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关于辣炒鸡架的做法的餐饮百科

辣炒鸡架怎么做-辣炒鸡架的做法
  • 辣炒鸡架怎么做-辣炒鸡架的做法

  • “小赛带来的这道辣炒鸡架,有稍微改良过哦,韩式甜辣酱代替白糖,烹饪出来的鸡架颜色更加红润鲜香,微辣鲜香带点儿微甜,每一丝鸡肉都浸满味道,米饭杀手无疑了。”食材明细主料鸡架(750克)辅料干辣椒(3个)大料(2个)葱(4段)姜(3片)油(30毫升)调料韩式辣酱(80克)孜然粉(10克)生抽(20毫升)老抽(8毫升)盐(1~...
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孜然炒鸡架怎么做-孜然炒鸡架的做法
  • 孜然炒鸡架怎么做-孜然炒鸡架的做法

  • “因为减肥期间给自己解解馋来吧大家也试试又简单又解馋还不长肉”食材明细主料鸡架(一个)辅料生抽(适量糖)糖(一勺)料酒(适量)葱花(一小盘)鸡精(适量)孜然(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)孜然炒鸡架的做法步骤1、准备鸡架一个洗净去内脏剁小块2、凉水下锅放料酒少许姜片焯水3、焯水捞...
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香炸鸡架的做法 香炸鸡架..脆脆的 香炸鸡架怎么做
  • 香炸鸡架的做法 香炸鸡架..脆脆的 香炸鸡架怎么做

  • “自己做的就是比外边买的鸡架好吃多了,如果不喜欢吃甜,可以不放糖....鸡架挂浆炸着吃比较好吃,因为鸡架上肉比较少.如果不挂浆就把肉都给炸没了...因为今天有聚会,做饭的时候有点急,照片照的可能不是太好...”食材明细主料鸡架(2个)辅料香酥炸粉(1袋)糖(1匙)淀粉(2汤匙)面粉(2汤...
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熏鸡架怎么做-熏鸡架的做法
  • 熏鸡架怎么做-熏鸡架的做法

  • “春水煮茗,杨柳抽芽,徐徐春风,一个充满希望的季节。手上一杯春茶,桌上一盘鸡架,窗外一帘清风,静观花开,抬头赏明月,低头嚼鸡架,妙哉!妙哉!”食材明细主料鸡架(三个)辅料葱(一颗)糖(30g)茶叶(适量)料包(一袋)姜(适量)盐(适量)食用油(少许)料酒(适量)其他(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)熏鸡架的做法步骤1...
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青椒快炒鸡架怎么做-青椒快炒鸡架的做法
  • 青椒快炒鸡架怎么做-青椒快炒鸡架的做法

  • 食材明细主料鸡架(一个)青椒(半个)辅料酱油(少许)五香粉(少许)鸡精(少许)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青椒快炒鸡架的做法步骤1、准备好食材,鸡架青椒切块2、锅里铺入葱姜爆香把鸡架放进去,静止30秒3、然后把青椒放进去,放入少许酱油,放入盐等食材翻炒一分半钟4、装盘出锅喽...
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美味的辣炒鸡架如何做简单又好吃
  • 美味的辣炒鸡架如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料鸡架:300辅料油:适量糖:适量大料:适量盐:适量辣椒面:适量具体步骤1.鸡架剁志块洗净用水氽烫,去血水2.锅烧热,放油,放大料3.到入鸡架翻炒,加入五香粉4.加入白糖5.倒入酱油6.加盐7.加水8.加入辣椒面,炖至烫收干9....
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麻辣熏鸭架 怎么做-麻辣熏鸭架 的做法
  • 麻辣熏鸭架 怎么做-麻辣熏鸭架 的做法

  • “麻辣熏鸭架皮薄耐嚼、麻辣劲足、越嚼越有味,越嚼越上瘾!香浓味足的口感,唇齿留香,让人意犹未尽!”食材明细主料鸭架(适量)辅料茶叶(适量)调料红99火锅底料(适量)白糖(适量)葱(适量)姜(适量)花椒(适量)八角(适量)桂皮(适量)香叶(适量)白芷(适量)中辣(口味)熏(工艺)一小时(耗时)高级(难度)麻辣熏鸭架的做法步...
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红焖鸡架怎么做-红焖鸡架的做法
  • 红焖鸡架怎么做-红焖鸡架的做法

  • “在超市发现鸡架2.1元一斤,而且是带一点胸脯肉的,很新鲜。所以决定吃鸡架,吃鸡架和吃鸡肉是两种截然不同的感觉。更多的是品味道。”食材明细主料鸡架(3个)辅料葱(两根)姜(8片)香菜梗(7棵)芹菜叶(适量(没有就不要放))十三香(5g)生抽(20g)老抽(10g)蚝油(20g)小干辣椒(1g)冰糖(4颗)鸡精(3g)腐乳汁(3勺)...
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生烤鸡架怎么做-生烤鸡架的做法
  • 生烤鸡架怎么做-生烤鸡架的做法

  • 食材明细主料鸡架(1个)辅料蚝油(2勺)味精(适量)辣椒面(适量)盐(适量)孜然面(适量)老抽(1勺)白糖(适量)微辣(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)生烤鸡架的做法步骤1、鸡架从中间剁开,但别弄断,把内脏挖出去,切掉凤尾(如果喜欢吃的随意哈~)洗净。用盐,老抽,耗油,味精反复按摩鸡架~大约十多分钟,使其入味后,放...
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香辣鸭架怎么做-香辣鸭架的做法
  • 香辣鸭架怎么做-香辣鸭架的做法

  • “烤鸭吃完,来一个香辣鸭架,一点也不浪费,还很好吃哦。”食材明细主料鸭架(一整个)辅料干辣椒(5个)白芝麻(适量)洋葱(半个)调料花生油(两勺)盐(适量)香叶(两片)花椒(适量)香辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香辣鸭架的做法步骤1、鸭架切块。2、洋葱、干辣椒、姜、香叶、花椒准备好。3、锅内放...
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椒盐鸡架的做法 享见面椒盐鸡架 椒盐鸡架怎么做
  • 椒盐鸡架的做法 享见面椒盐鸡架 椒盐鸡架怎么做

  • 食材明细主料鸡架(适量)辅料食用油(适量)椒盐(适量)小葱(适量)老抽(适量)盐(适量)芝麻(适量)料酒(适量)白糖(适量)淀粉(适量)孜然(口味)酥(工艺)半小时(耗时)普通(难度)椒盐鸡架的做法步骤1、放料酒盐白糖老抽淀粉椒盐腌10分钟入味2、起锅烧油放入腌制好的鸡架炸至金黄3、鸡架炸好装盘撒上适量的椒盐...
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炒鸡架怎么做-炒鸡架的做法
  • 炒鸡架怎么做-炒鸡架的做法

  • “鸡架没什么肉,焖出来很多人都不愿意啃,就上网学习了别人的做法,自己学着做了下,味道还不错”食材明细主料鸡架(适量)辅料干土豆片(适量)配料辣椒面(花生)干红辣椒(蒜苗)葱(料酒)姜(蒜)酱油(盐)中辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒鸡架的做法步骤1、鸡架用清水煮熟,捞出拆成小块,加酱油、料...
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酸甜辣炒鸡骨架怎么做-酸甜辣炒鸡骨架的做法
  • 酸甜辣炒鸡骨架怎么做-酸甜辣炒鸡骨架的做法

  • “去大排档必点~之前一直吃姥爷做的孜然鸡骨架~这次做的姥爷也夸我了呢~”食材明细主料鸡骨架(1个)香菜(1棵)辅料酱油(2匙)盐(1匙)白糖(5匙)白醋(6匙)辣椒(1匙)酸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸甜辣炒鸡骨架的做法步骤1、鸡骨架分块焯熟2、加酱油3、加白糖及白醋盐4、加辣椒~5、撒香菜出...
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爆炒鸭架怎么做-爆炒鸭架的做法
  • 爆炒鸭架怎么做-爆炒鸭架的做法

  • “简单,方便,实惠,美味!是你下饭的神器,喝酒的伴侣!拍照有限,美味无限!”食材明细主料鸭架(3只)辅料红辣椒(2颗)调料盐(适量)油(适量)酱(适量)醋(适量)料酒(适量)酱香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)爆炒鸭架的做法步骤1、鸭架切小块。2、入锅加葱姜蒜料酒,煮开,去血水!3、洗净,加葱姜蒜料酒,生抽,淀粉...
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烧鸡架怎么做-烧鸡架的做法
  • 烧鸡架怎么做-烧鸡架的做法

  • 食材明细主料鸡架(485克)辅料姜片(适量)香叶(适量)桂皮(适量)八角(适量)调料料酒(适量)酱油(适量)郫县豆瓣酱(适量)盐(适量)零卡糖(适量)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)高级(难度)烧鸡架的做法步骤1、食材:鸡架(已洗净)、姜片、香叶、桂皮、八角、郫县豆瓣酱。2、将鸡架放在案板上剁成块。3、随后,将剁开...
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炒鸡骨架的做法 炒鸡骨架~~源于烤鸡骨架 炒鸡骨架怎么做
  • 炒鸡骨架的做法 炒鸡骨架~~源于烤鸡骨架 炒鸡骨架怎么做

  • “总想念家乡的烤鸡架,自开发一个演变菜谱”食材明细主料鸡架(2只)辅料葱(适量)姜(适量)大料(适量)花椒面(适量)盐(适量)生抽(适量)糖(适量)醋(适量)籽盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)炒鸡骨架的做法步骤1、整理鸡骨架~把皮还有肥肉全部拿掉~太油腻~喜欢的可以保留。2、将的辅料与鸡...
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拌鸡架怎么做-拌鸡架的做法
  • 拌鸡架怎么做-拌鸡架的做法

  • 食材明细主料鸡架(2只)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)香菜(适量)配料花椒(适量)八角(适量)桂皮(适量)香叶(适量)孜然(适量)辣椒面(适量)味精(适量)盐(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)拌鸡架的做法步骤1、鸡架洗净,锅中加入清水,放入花椒、八角、桂皮、香叶、盐,大火烧开,去浮沫,转小火,煮20分钟。2...
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炖鸡骨架怎么做-炖鸡骨架的做法
  • 炖鸡骨架怎么做-炖鸡骨架的做法

  • “现在超市里面有卖鸡骨架、非常便宜;买来以后很方便炖汤食用。如果大家都能顿出很香的鸡汤、在寒冷的季节里面、为家人暖暖身子。何乐而不为!”食材明细主料鸡骨架(一个)蘑菇(50克)苹果(一个)小尖椒(一个)辅料大料(3粒)桂皮(一小块)花椒粒(一勺)灵芝(一小条)枸杞(一小勺)配料生抽(适量)老抽(一...
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鸡架白菜怎么做-鸡架白菜的做法
  • 鸡架白菜怎么做-鸡架白菜的做法

  • “小时候最爱吃的,妈妈做的超级美味😋,感觉比肉肉都好吃。昨晚做来吃,宝宝像我小时候一样,超级喜欢😍,骨头啃的很开心,不停地说骨头🦴真好吃”食材明细主料鸡架(300g)白菜(300g)辅料葱(一段)盐(半勺)味极鲜(1勺)醋(1勺)油(少许)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鸡架白菜的做法步骤1、鸡架洗...
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麻辣鸭架的做法 鸭架二吃——麻辣鸭架 麻辣鸭架怎么做
  • 麻辣鸭架的做法 鸭架二吃——麻辣鸭架 麻辣鸭架怎么做

  • “烤鸭架的身子做了椒盐味的,余下鸭头、鸭脖、鸭腿和鸭翅这些不太容易进味的部位,就做成麻辣味的,作为下酒小菜或零食,味道不输市场里卖的,最重要的是干净卫生。”食材明细主料鸭架(适量)辅料花椒(一小把)八角(二枚)干辣椒(一小把)葱(适量)姜(5片)麻辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)麻辣鸭...
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麻辣鸭架的做法 两个废物结合的美味---麻辣鸭架 麻辣鸭架怎么做
  • 麻辣鸭架的做法 两个废物结合的美味---麻辣鸭架 麻辣鸭架怎么做

  • “我最爱吃烤鸭了,每次去烤鸭店吃完烤鸭都会有一副鸭架,我也爱吃黄飞鸿麻辣花生,花生吃完了,就剩下里面的辣椒和花椒了。我都积攒起来做菜用,真的这个麻辣味道非常正宗。今天这道麻辣鸭架就是这两个废物结合的美味。大家都知道,在饭店里大厨们片鸭肉,只是片鸭子表面上的肉和皮,鸭...
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红烧鸡架怎么做-红烧鸡架的做法
  • 红烧鸡架怎么做-红烧鸡架的做法

  • 食材明细主料鸡架(1个)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)配料醋(1匙)糖(2匙)老抽(3匙)咸甜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红烧鸡架的做法步骤1、将葱姜蒜切末,调汁:一匙醋、两匙糖、三匙老抽,少量的水搅匀2、将鸡架洗净,煮熟捞出3、锅内倒入食用油加热,倒入葱姜蒜炒香,倒入鸡架翻炒,倒入调好的汁,翻...
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蜜制鸡架怎么做-蜜制鸡架的做法
  • 蜜制鸡架怎么做-蜜制鸡架的做法

  • 食材明细主料鸡架(适量)红辣椒(适量)辅料糖(适量)酱油(适量)孜然(适量)盐(适量)味精(适量)醋(适量)中辣(口味)爆(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蜜制鸡架的做法步骤1、鸡架切小块(买鸡架那给切)洗干净(必须把鸡肺去掉就是像血块的东西:)2、把水烧开把鸡架放水里煮一下煮5分钟捞出把水控干3、依次把酱油...
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熏鸡骨架怎么做-熏鸡骨架的做法
  • 熏鸡骨架怎么做-熏鸡骨架的做法

  • “方法很简单,适合下酒的小菜!”食材明细主料鸡骨架(4个)炖肉料包(一个)辅料糖(15克)生抽(30毫升)老抽(45毫升)盐(5克)鸡精(10克)葱白(一段)姜(3片)原味(口味)熏(工艺)半小时(耗时)简单(难度)熏鸡骨架的做法步骤1、鸡骨架要完整的不要斩,清洗干净。2、锅内放水,在放入炖肉料包,葱,姜,生抽,老抽,糖,料酒(随意),盐,...
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辣炒鸡架如何做简单又好吃
  • 辣炒鸡架如何做简单又好吃

  • 准备时间:1分钟    烹饪时间:10分钟主料鸡架:一个小天椒:适量海天一品鲜酱油:两匙盐:适量大料,大葱,蒜,姜:适量辅料蚝油:适量具体步骤1.把鸡架躲碎,洗净!2.大勺里接水,里面放入姜片,葱段,大料,放入躲碎的鸡架!煮熟,变白色!捞出。3.锅里放少许油,放入葱段,蒜片,小...
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