当前位置:味味甜 >
干蘑菇炒肉丝怎么做-干蘑菇炒肉丝的做法
干蘑菇炒肉丝怎么做-干蘑菇炒肉丝的做法
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
干蘑菇炒肉丝的做法步骤
- 1、1、肉丝用生姜、蒜、胡椒、盐、生粉拌匀腌制片刻。
- 2、2、将干蘑菇用热水泡发10小时。
- 3、3、将锅烧热,倒油,油热后倒入腌制好的肉丝、青椒、红椒、干辣椒、老抽(少许)爆炒至五分熟,成盘备用。
- 4、4、用锅中剩余的油炒制干蘑菇,根据口味加入适量的盐炒匀。加入适量的水,盖上锅盖焖至干蘑菇软硬适中,倒入炒好的肉丝快翻炒均匀即可出锅装盘。
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://weiweitian.com/zh-cn/tantanmei/recai/o7k3xj.html