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关于干蘑菇炒肉丝的做法的餐饮百科

干蘑菇炒肉丝怎么做-干蘑菇炒肉丝的做法
  • 干蘑菇炒肉丝怎么做-干蘑菇炒肉丝的做法

  • 食材明细主料干蘑菇(适量)肉丝(适量)辅料青椒(适量)红椒(适量)干辣椒(适量)配料生姜(适量)黑胡椒(适量)蒜(适量)盐(适量)老抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)干蘑菇炒肉丝的做法步骤1、1、肉丝用生姜、蒜、胡椒、盐、生粉拌匀腌制片刻。2、2、将干蘑菇用热水泡发10小时。3、3、将锅烧...
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丝瓜蘑菇炒鸡蛋怎么做-丝瓜蘑菇炒鸡蛋的做法
  • 丝瓜蘑菇炒鸡蛋怎么做-丝瓜蘑菇炒鸡蛋的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(3个)丝瓜(1根)蘑菇(150克)黑木耳(1小把)辅料小葱末(适量)油盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)丝瓜蘑菇炒鸡蛋的做法步骤1、准备好原材料;2、鸡蛋打入碗中,加入适量的盐,搅打均匀;3、烧热锅,放入少许油,倒入鸡蛋液进去;4、煎熟后铲成小块后盛出;5、再锅中倒入适量的...
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丝瓜炒蘑菇怎么做-丝瓜炒蘑菇的做法
  • 丝瓜炒蘑菇怎么做-丝瓜炒蘑菇的做法

  • “简单美味,清淡可口,健康营养快手菜。”食材明细主料丝瓜(一根)平菇(适量)辅料红辣椒(三个)调料花生油(适量)盐(少许)生抽(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)丝瓜炒蘑菇的做法步骤1、新摘丝瓜洗净,去皮。2、切片。3、平菇撕好,洗净,控干水分。4、红辣椒洗净,去蒂,切5、锅烧热放适量油,...
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肉片炒蘑菇怎么做-肉片炒蘑菇的做法
  • 肉片炒蘑菇怎么做-肉片炒蘑菇的做法

  • 食材明细主料猪肉(适量)蘑菇(适量)线椒(适量)辅料蒜片(适量)葱花(适量)盐(适量)老抽(适量)生抽(适量)鸡精(适量)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉片炒蘑菇的做法步骤1、肥瘦相间的肉切成薄片。2、蘑菇撕成小朵洗净,放入开水锅里面焯水,盛出备用。3、线椒切成小段。4、蒜片葱花备用。5、锅...
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肉丝蘑菇炒菠菜怎么做-肉丝蘑菇炒菠菜的做法
  • 肉丝蘑菇炒菠菜怎么做-肉丝蘑菇炒菠菜的做法

  • “菠菜是春天的主要蔬菜,菠菜柔嫩味美,营养丰富。菠菜和蘑菇一起吃可以减肥,去脂效果也是一流的。菠菜中富含高纤维和矿物质,让你肌肤紧实有弹性。猪肉类的含有脂肪与蛋白质的物质,菠菜含有维生素、粗纤维与微量元素二者可以起到营养相互补充的作用。”食材明细主料菠菜(1斤)香...
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小蘑菇炒肉怎么做-小蘑菇炒肉的做法
  • 小蘑菇炒肉怎么做-小蘑菇炒肉的做法

  • “简单、好吃”食材明细主料小蘑菇(适量)肉片(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)葱(适量)姜(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)小蘑菇炒肉的做法步骤1、准备好蘑菇后、洗干净给后、开水焯一下、待用2、肉片洗干净待用3、锅里倒油、倒入肉4、煸炒会、倒入少许水、放入葱姜、继续煸5、...
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蘑菇秋葵炒豆干怎么做-蘑菇秋葵炒豆干的做法
  • 蘑菇秋葵炒豆干怎么做-蘑菇秋葵炒豆干的做法

  • 食材明细主料蘑菇(适量)秋葵(适量)豆干(适量)辅料蒜(适量)调料油(适量)盐(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蘑菇秋葵炒豆干的做法步骤1、蘑菇、秋葵、豆干清洗备用。2、蘑菇、豆干切片,秋葵切小段,蒜瓣拍扁切碎。3、锅中放油,放入蒜末小火炒香。4、放入豆干翻炒,加点生抽入...
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香干炒蘑菇怎么做-香干炒蘑菇的做法
  • 香干炒蘑菇怎么做-香干炒蘑菇的做法

  • “蘑菇的作用1、提高机体免疫力蘑菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能,从而提高机体抵御各种疾病的免疫功能。2、镇痛,镇静巴西某研究所从蘑菇中提取到一种物质Act-2,具镇痛、镇静功效,其镇痛效果可代替吗啡。3、止咳化痰蘑菇提取液用于动物实验,发现其有明显的镇咳、稀化痰液的作...
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肉丝蘑菇怎么做-肉丝蘑菇的做法
  • 肉丝蘑菇怎么做-肉丝蘑菇的做法

  • “平菇炒肉,最普通的家常菜,我买的平菇表面颜色较深,应是在生长期见过光线,平菇本身的味道就很鲜,只用少许的盐调味,味道也是很棒。”食材明细主料平菇(500克)猪肉(50克)辅料油(适量)盐(适量)香菜末(少许)葱花(少许)水淀粉(少许)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉丝蘑菇的做法步骤1、准备材...
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青椒风干肉炒蘑菇怎么做-青椒风干肉炒蘑菇的做法
  • 青椒风干肉炒蘑菇怎么做-青椒风干肉炒蘑菇的做法

  • 食材明细主料风干肉(100克)蘑菇(85克)青椒(75克)调料盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青椒风干肉炒蘑菇的做法步骤1、食材:风干肉(已清洗)、蘑菇(已洗净切成片)、青椒(已去蒂去籽清洗切开)。2、将风干肉放在案板上切成片。3、将蘑菇和青椒下入沸水中焯开捞出。4、接着,下入切好...
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蘑菇炒肉丝怎么做-蘑菇炒肉丝的做法
  • 蘑菇炒肉丝怎么做-蘑菇炒肉丝的做法

  • “每天下班之前都在纠结,晚上需要吃什么,真是一件令人很烦心的事情,周边的餐馆都已经吃遍,想想都觉着没有胃口,忽然昨天心血来潮回家做了个蘑菇炒肉丝,全部材料消费10元,经济实惠,还卫生。”食材明细主料蘑菇(适量)辅料肉丝(250g)配料淀粉(适量)盐(适量)料酒(适量)老抽(适量)味精(适量)葱香(口味...
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蘑菇肉丝炒蒜薹怎么做-蘑菇肉丝炒蒜薹的做法
  • 蘑菇肉丝炒蒜薹怎么做-蘑菇肉丝炒蒜薹的做法

  • 食材明细主料蒜薹(适量)白蘑菇(适量)瘦肉(适量)辅料姜(少许)蒜(少许)调料油(适量)盐(少许)腌料酱油(少许)胡椒粉(少许)生粉水(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蘑菇肉丝炒蒜薹的做法步骤1、准备好食材:如图所示。2、蒜薹改刀切小段。3、瘦肉改刀切成丝放腌料抓匀腌制15分钟。4、蘑菇改...
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干煸蘑菇小炒怎么做-干煸蘑菇小炒的做法
  • 干煸蘑菇小炒怎么做-干煸蘑菇小炒的做法

  • “蘑菇头一次这样做,别有一番滋味有点烧烤的味道,感觉还不错”食材明细主料蘑菇(适量)绿辣椒(3个)猪肉(适量)辅料孜然(一点)熟芝麻(一点)红辣椒丝(一点)生抽(一点)盐(适量)五香粉(适量)油(适量)蚝油(适量)孜然(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)干煸蘑菇小炒的做法步骤1、蘑菇焯水攥干备用2、准备辅料,...
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蘑菇肉丝汤的做法 夏季清淡汤羹之蘑菇肉丝汤 蘑菇肉丝汤怎么做
  • 蘑菇肉丝汤的做法 夏季清淡汤羹之蘑菇肉丝汤 蘑菇肉丝汤怎么做

  • 食材明细主料肉丝(适量)蘑菇(适量)辅料葱末(适量)鸡蛋(两个)火腿(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蘑菇肉丝汤的做法步骤1、蘑菇洗净撕成丝状2、肉洗净切丝,幷用盐,生抽腌制20分钟3、配料准备待用4、水烧开,放入肉丝!5、肉丝放入再烧开以后,放入蘑菇,再大火烧开6、放入蘑菇水开后,鸡...
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蘑菇炒棱角丝瓜怎么做-蘑菇炒棱角丝瓜的做法
  • 蘑菇炒棱角丝瓜怎么做-蘑菇炒棱角丝瓜的做法

  • 食材明细主料棱角丝瓜(1根)蘑菇(85克)调料盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蘑菇炒棱角丝瓜的做法步骤1、食材:棱角丝瓜、蘑菇(已洗净切成片)。2、将棱角丝瓜去皮,用清水清洗清洗捞出。3、放在案板上切成片。4、将蘑菇下入沸水中焯开,捞出。5、起锅倒油烧热,下入切好的棱角丝...
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白蘑菇炒肉怎么做-白蘑菇炒肉的做法
  • 白蘑菇炒肉怎么做-白蘑菇炒肉的做法

  • “白蘑菇加肉炒成酱香味,夏天下饭最可口了。”食材明细主料猪肉(适量)白蘑菇(10朵)辅料酱油(适量)红辣椒(3个)油(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白蘑菇炒肉的做法步骤1、白蘑菇切片,肉切片用料酒酱油淀粉腌制上浆。2、锅内倒油把肉倒进去炒熟。3、肉盛出,倒入白蘑菇炒软后把肉...
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蘑菇炒鸡肉怎么做-蘑菇炒鸡肉的做法
  • 蘑菇炒鸡肉怎么做-蘑菇炒鸡肉的做法

  • “补充蛋白质来了。”食材明细主料蘑菇(适量)辅料鸡胸肉(适量)调料大葱(适量)大蒜(适量)盐(适量)味极鲜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蘑菇炒鸡肉的做法步骤1、摆成小块,放锅里煮一下。2、煮完过凉水,备用。3、鸡胸肉切片,放料酒腌制一下。4、烧油,热锅凉油加入肉和葱花蒜片炒香...
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蘑菇炒香干怎么做-蘑菇炒香干的做法
  • 蘑菇炒香干怎么做-蘑菇炒香干的做法

  • 食材明细主料香干(适量)蘑菇(适量)猪里脊(适量)辅料葱(适量)姜(适量)配料盐(适量)料酒(适量)白胡椒粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蘑菇炒香干的做法步骤1、猪里脊洗净,切成细丝,加盐,料酒和白胡椒粉拌匀。2、香干切成细丝。3、蘑菇掰成小朵,洗净。4、在开水锅中汆烫下,捞出沥水。5...
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蘑菇炒肉怎么做-蘑菇炒肉的做法
  • 蘑菇炒肉怎么做-蘑菇炒肉的做法

  • “不要在意图片,我不是一个摄像达人,主要还是没设备,拍的不好后期有空买到设备重新再拍。”食材明细主料蘑菇(半或一超市袋子)辅料肉(2-4块)姜(适量)葱(适量)蒜(适量)调料盐(一点勺)酱油(半/1勺)原味(口味)炒(工艺)一小时(耗时)简单(难度)蘑菇炒肉的做法步骤1、倒一点油再用“肥肉”炼油,炼好后把瘦...
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蘑菇香干炒鞭笋怎么做-蘑菇香干炒鞭笋的做法
  • 蘑菇香干炒鞭笋怎么做-蘑菇香干炒鞭笋的做法

  • 食材明细主料鞭笋(3株)香干(140克)蘑菇(80克)调料黄豆酱(适量)生抽(适量)盐(适量)白糖(适量)酱香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蘑菇香干炒鞭笋的做法步骤1、食材:鞭笋、香干、蘑菇(已清洗)、黄豆酱。2、将鞭笋剥壳清洗一下。3、放在案板上切成片。4、将香干和蘑菇放在案板上分别切成片。5...
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菌菇豆干炒肉丝怎么做-菌菇豆干炒肉丝的做法
  • 菌菇豆干炒肉丝怎么做-菌菇豆干炒肉丝的做法

  • 食材明细主料金针菇(300g)豆干(3块)肉丝(50g)辅料生抽(2匙)盐(2匙)糖(1匙)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)菌菇豆干炒肉丝的做法步骤1、准备食材,肉丝加料酒盐生抽腌制十分钟2、油热后加入适量肉丝翻炒分离后加入豆干翻炒1分钟3、加入金针菇下锅翻炒,并加入适量生抽,盐,糖,翻炒至变软,再...
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干煸蘑菇的做法 营养美味儿小炒“干煸蘑菇” 干煸蘑菇怎么做
  • 干煸蘑菇的做法 营养美味儿小炒“干煸蘑菇” 干煸蘑菇怎么做

  • “秋季吃什么?大可不必发愁,在下为您贡献一道美味儿好吃的素菜。此菜虽属素菜,但比肉菜还要香,这也叫做素中求荤,喜吃素的朋友不妨尝试一下,会令您在刹那间品尝到人间美味就在这一盘中,呵呵!先为您报菜名,此菜叫做“干煸蘑菇”。“干煸蘑菇”这道菜的制作方法如下;”食材明细主料鸡...
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蘑菇胡萝卜炒肉丝怎么做-蘑菇胡萝卜炒肉丝的做法
  • 蘑菇胡萝卜炒肉丝怎么做-蘑菇胡萝卜炒肉丝的做法

  • 食材明细主料里脊肉(适量)蘑菇(适量)胡萝卜(适量)辅料蒜苗(适量)淀粉(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蘑菇胡萝卜炒肉丝的做法步骤1、里脊肉切丝,加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制10分钟。2、蘑菇、胡萝卜切片,蒜苗切段。3、锅中放油烧热,放...
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肉丝炒蘑菇怎么做-肉丝炒蘑菇的做法
  • 肉丝炒蘑菇怎么做-肉丝炒蘑菇的做法

  • 食材明细主料肉丝(适量)蘑菇(300克)大蒜(几片)葱花(几根)辅料盐(1克)玉米油(6毫升)生抽(2克)辣椒酱(一勺)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)肉丝炒蘑菇的做法步骤1、不粘锅烧热倒入玉米油,大火煸炒大蒜和葱花出香味,加入辣椒酱,快速倒入肉丝大火煸炒变色。2、锅内留底油大火煸炒蘑菇。3、加...
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蒜薹蘑菇炒香干怎么做-蒜薹蘑菇炒香干的做法
  • 蒜薹蘑菇炒香干怎么做-蒜薹蘑菇炒香干的做法

  • 食材明细主料香干(125克)蘑菇(95克)蒜薹(125克)调料酱油(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜薹蘑菇炒香干的做法步骤1、食材:香干、蘑菇(已清洗)、蒜薹(已清洗切段)。2、将蘑菇和香干放在案板上分别切成片。3、将蒜薹下入清水锅中焯开,捞出。4、起锅倒油烧热,下入切好的蘑菇...
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