香喷喷的蚝油杏鲍菇如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:20分钟 烹饪时间:10分钟
青椒 :半个
葱姜蒜 :适量
胡萝卜 :半个
油 :适量
耗油 :一汤勺
主料
杏鲍菇 :300辅料
盐 :适量青椒 :半个
葱姜蒜 :适量
胡萝卜 :半个
油 :适量
耗油 :一汤勺
1.杏鲍菇切半圆片,过水焯2分钟,捞出投凉;
2.胡萝卜洗净切片,青椒洗净切片;
3.锅中加入适量油,加入葱姜蒜爆出香味;
4.加入杏鲍菇翻炒几下,加入耗油、盐翻炒均匀;
5.出锅装盘。
蚝油本身有一定的甜度和鲜度,所以糖、鸡精都可以省略
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