当前位置:味味甜 >

关于排骨炖油豆的做法的餐饮百科

排骨炖油豆怎么做-排骨炖油豆的做法
  • 排骨炖油豆怎么做-排骨炖油豆的做法

  • “东北家常菜”食材明细主料排骨(两根儿)油豆(两斤)辅料大葱(适量)八角(一个)配料豆油(适量)生抽(适量)老抽(适量)鸡精(适量)盐(适量)原味(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)排骨炖油豆的做法步骤1、油豆摘去两头,掰两半2、洗干净3、排骨洗干净4、锅里烧水,放入洗干净的排骨,等水开,骨头里的血水就慢...
  • 4767
排骨炖芸豆怎么做-排骨炖芸豆的做法
  • 排骨炖芸豆怎么做-排骨炖芸豆的做法

  • “在家煲快手美味靓汤,用电压力锅即可实现,无需看火,只需把食材放入,一键操作完成,真是省心省力!”食材明细主料排骨(适量)芸豆(适量)辅料姜(适量)调料盐(适量)料酒(适量)鸡精(少许)咸鲜(口味)煲(工艺)半小时(耗时)普通(难度)排骨炖芸豆的做法步骤1、排骨清浩干净备用。2、锅内加入清水,下排骨,料酒,姜...
  • 11831
油豆角炖排骨怎么做-油豆角炖排骨的做法
  • 油豆角炖排骨怎么做-油豆角炖排骨的做法

  • “家乡的油豆角非常的好吃,老公几天不吃炖菜就会嚷嚷着说我虐待他了,哈哈,所以为了慰劳我家的大吃货,赶紧炖了一大碗豆角排骨,直至吃到眉开眼笑,连说撑到了为止,男人就像小孩子这话一点不错哦!”食材明细主料排骨(8块)辅料土豆(两个)油豆角(400g)粉条(适量)配料料酒(适量)蚝油(适量)生抽(适量)...
  • 13152
排骨炖土豆怎么做-排骨炖土豆的做法
  • 排骨炖土豆怎么做-排骨炖土豆的做法

  • 食材明细主料排骨(适量)辅料葱(适量)姜(适量)大料(适量)调料盐(适量)清淡(口味)炖(工艺)数小时(耗时)高级(难度)排骨炖土豆的做法步骤1、排骨冷水下锅,放葱姜料酒。2、焯好排骨过冷水。3、准备作料。4、炒糖色。5、放入排骨炒上色。6、准备土豆,切块。7、排骨炖五十分钟,放土豆。8、炖十五分钟...
  • 27082
排骨油豆怎么做-排骨油豆的做法
  • 排骨油豆怎么做-排骨油豆的做法

  • “说到东北的特产,还真是太多了,最近东北朋友回老家带来了好吃的油豆,扁扁的,豆皮很厚实,吃起来有肉肉的感觉,里面有豆子,豆子相对不会那么饱满,反正这种豆角我们东北人几辈子都特别喜欢。对于油豆的吃法,从小到大也就是炖肉,它与肉特别配,做出来特别下饭,特别好吃,估计这就是东北的特...
  • 18906
刀豆炖排骨怎么做-刀豆炖排骨的做法
  • 刀豆炖排骨怎么做-刀豆炖排骨的做法

  • 食材明细主料刀豆(500克)肋排(400克)辅料干辣椒(2个)八角(4颗)蒜(适量)生姜(2瓣)配料老抽(3大汤匙)生抽(3大汤匙)糖(适量)料酒(2大汤匙)油(适量)盐(1大汤匙)微辣(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)刀豆炖排骨的做法步骤1、肋排切成小块,放在水里焯一下捞起,洗掉血水后待用。2、把刀豆的两端摘掉,洗干净,然...
  • 10872
油甘炖排骨汤怎么做-油甘炖排骨汤的做法
  • 油甘炖排骨汤怎么做-油甘炖排骨汤的做法

  • 食材明细主料油甘果(8个)辅料排骨(适量)调料盐(适量)清淡(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)油甘炖排骨汤的做法步骤1、焯过水的排骨备用。2、油甘用清水洗净备用。3、洗净的油甘用刀背拍两下。4、排骨放入炖盅内。5、放入油甘果。6、加入适量的温开水。7、电炖锅隔水炖2小时左右。8...
  • 5757
排骨炖油豆角怎么做-排骨炖油豆角的做法
  • 排骨炖油豆角怎么做-排骨炖油豆角的做法

  • 食材明细主料排骨(1000g)东北油豆角(1000g)辅料酱油(15ml)葱(2块)姜(2块)蒜(3颗)盐(适量)白糖(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)排骨炖油豆角的做法步骤1、食材:排骨2根,东北油豆角2斤,葱2段,蒜3瓣切片,姜2片,盐、白糖、生抽适量2、排骨洗净泡去血水,下锅凉水焯一下捞出备用。3、热锅凉油...
  • 25271
土豆炖排骨怎么做-土豆炖排骨的做法
  • 土豆炖排骨怎么做-土豆炖排骨的做法

  • “麻辣不油腻,排骨软烂脱骨,土豆粉粉的,入口即化,下饭妥妥的。”食材明细主料土豆(适量)精排(适量)辅料螺丝椒(一个)木耳(适量)调料花生油(适量)葱姜(适量)花椒(适量)八角(半个)香叶(3片)桂皮(2厘米)盐(适量)生抽(适量)老抽(少许)蚝油(适量)麻辣(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)土豆炖排骨的做法步骤1、精排...
  • 4224
排骨炖豆角怎么做-排骨炖豆角的做法
  • 排骨炖豆角怎么做-排骨炖豆角的做法

  • “排骨炖豆角是东北家常菜,非常家常,但也是只有家里才会做的菜,分享给大家。”食材明细主料排骨(200g)豆角(300g)辅料辣椒(1个)花椒(10颗)大料(1颗)调料酱油(1勺)料酒(1勺)耗油(1勺)盐(1勺)咸香(口味)炖(工艺)一小时(耗时)高级(难度)排骨炖豆角的做法步骤1、排骨焯水,豆角去根去线洗净,掰成适当大小。2、...
  • 30769
豆豉炖排骨怎么做-豆豉炖排骨的做法
  • 豆豉炖排骨怎么做-豆豉炖排骨的做法

  • “排骨买了两天,想想没吃过豆豉炖排骨~今天就用豆豉做个排骨吧~”食材明细主料肋排(2斤)葱(1/5)姜(1块)大料(2个)香叶(3片)桂皮(1小块)花椒(一小撮)小茴香(一小撮)干辣椒(2个)辅料料酒(适量)生抽(少许)黄豆酱油(适量)豆豉(半袋)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)豆豉炖排骨的做法步骤1、葱切段,姜切片...
  • 10161
豆角炖排骨的做法 豆角炖排骨(东北乱炖) 豆角炖排骨怎么做
  • 豆角炖排骨的做法 豆角炖排骨(东北乱炖) 豆角炖排骨怎么做

  • 食材明细主料豆角(200克)排骨(300克)土豆(200克)玉米(200克)辅料姜(10克)酱油(15克)鸡精(2匙)胡椒粉(1匙)盐(2匙)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)豆角炖排骨的做法步骤1、准备工作,因为我在国外,没有买到扁的豆角,四季豆没有豆角好吃2、将排骨洗净,用水抄下3、将锅中加油,蒜放入锅中炒出香味,将...
  • 6967
油豆角炖排骨的做法 【飞禽走兽】----油豆角炖排骨 油豆角炖排骨怎么做
  • 油豆角炖排骨的做法 【飞禽走兽】----油豆角炖排骨 油豆角炖排骨怎么做

  • “一道在东北非常普通的家常菜。油豆角与排骨互相入味,炖出的油豆角绵软爽口。”食材明细主料排骨(1000克)油豆角(750克)辅料葱(15克)姜(5克)配料八角(2颗)白砂糖(10克)酱油(5克)味达美(5克)水(适量)盐(4克)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)油豆角炖排骨的做法步骤1、油豆角洗净用手掰成段。2...
  • 13000
蚝油炖羊肉排骨的做法 新疆蚝油炖羊肉排骨 蚝油炖羊肉排骨怎么做
  • 蚝油炖羊肉排骨的做法 新疆蚝油炖羊肉排骨 蚝油炖羊肉排骨怎么做

  • 食材明细主料羊肉排骨(适量)人参(适量)辅料生姜(适量)大蒜(适量)花椒(适量)八角(适量)桂皮(适量)辣椒(适量)配料老抽(适量)生抽(适量)蚝油(适量)豆豉酱(适量)白醋(适量)糖(适量)料酒(适量)微辣(口味)煮(工艺)一小时(耗时)高级(难度)蚝油炖羊肉排骨的做法步骤1、切人参。把羊肉排骨洗。2、在小碗里放大蒜,老抽,生抽...
  • 13156
土豆炖排骨的做法 【土豆炖排骨】 土豆炖排骨怎么做
  • 土豆炖排骨的做法 【土豆炖排骨】 土豆炖排骨怎么做

  • “这是一道经典菜式了,排骨软烂鲜香,土豆绵软入味,真真的好味道~非常好吃的下饭硬菜呀~材料:主料:排骨400g,土豆300g,青椒50g料包:葱1段,姜3片,八角1颗,香叶3片调味:料酒10g,牛肉粉15g,盐适量”食材明细主料排骨(400g)土豆(300g)青椒(50g)辅料葱(1段)姜(3片)八角(1颗)香叶(3片)料酒(10g)牛肉粉(15g)盐(适量...
  • 30630
豆角炖排骨怎么做-豆角炖排骨的做法
  • 豆角炖排骨怎么做-豆角炖排骨的做法

  • “其实我们当地把这种豆角叫芸豆,把豇豆角叫豆角。”食材明细主料排骨(250g)豆角(250g)辅料食用油(半匙)清水(若干)调料葱(小许)花椒八角(小许)食盐(2g)老抽(20块)生抽(10g)鸡精(1g)姜(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)豆角炖排骨的做法步骤1、取排骨。2、化冻。3、冷水下锅焯水。4、水开...
  • 29545
排骨炖芸豆的做法 #肉菜#排骨炖芸豆 排骨炖芸豆怎么做
  • 排骨炖芸豆的做法 #肉菜#排骨炖芸豆 排骨炖芸豆怎么做

  • “排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。1、排骨富含蛋白质和脂肪,为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸,可以补充人体所需的营养。2、人到中老年,微循环发生障碍,排骨中的胶原蛋白等可疏通微循环,从而改善老化症状,起到...
  • 31142
豆角土豆炖排骨的做法 豆角土豆炖排骨(过油版) 豆角土豆炖排骨怎么做
  • 豆角土豆炖排骨的做法 豆角土豆炖排骨(过油版) 豆角土豆炖排骨怎么做

  • “这是我最后一个参赛作品了,本来是想做一个甜品的,不过可惜甜品我实在不拿手,试验了几次,做的都不太成功,不是味道不行,就是外形不过关,所以我放弃啦,还是做香香地东北菜吧,嘻嘻!!这个豆角土豆烧排骨是我最爱的一个菜啦,因为我很喜欢吃豆角,感觉豆角做熟后,有一种特殊的香味,很美味呢!这...
  • 9974
芸豆炖排骨怎么做-芸豆炖排骨的做法
  • 芸豆炖排骨怎么做-芸豆炖排骨的做法

  • 食材明细主料排骨(适量)芸豆(200g)辅料食用油(半匙)清水(若干个)调料葱姜(小许)八角(1个)食盐(2g)生抽(适量)鸡精(2g)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)芸豆炖排骨的做法步骤1、排骨冷水下锅焯水。2、煮开锅即可。3、洗净浮沫备用。4、热锅冷油,油热放八角和葱姜爆香。5、放排骨爆炒。6、放...
  • 18778
排骨炖土豆的做法 清爽型排骨炖土豆 排骨炖土豆怎么做
  • 排骨炖土豆的做法 清爽型排骨炖土豆 排骨炖土豆怎么做

  • 食材明细主料排骨(适量)土豆(适量)辅料葱(适量)姜(适量)干辣椒(适量)炖肉料(一包)盐(适量)冰糖(适量)生抽(适量)老抽(适量)酱香(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)排骨炖土豆的做法步骤1、排骨用冷水浸泡半小时去除血水……2、准备好葱,姜,炖肉料,土豆……3、浸泡过的排骨放入冷水中,添加葱,姜,大料,料酒...
  • 26094
土豆炖排骨的做法 土豆炖排骨#肉肉厨 土豆炖排骨怎么做
  • 土豆炖排骨的做法 土豆炖排骨#肉肉厨 土豆炖排骨怎么做

  • “大家好!我是肉肉厨!今天给大家带来一道:土豆炖排骨。冬天最适合吃炖菜了,下面鲜介绍食材:土豆2个,排骨300克,大蒜4瓣,八角1个,桂皮一块,草果1个,肉桂1个,白芷1片,花椒20粒,香叶1片,生抽20克,老抽10克,盐5克,白糖5克。”食材明细主料土豆(2个)排骨(300克)大蒜(4瓣)八角(1个)桂皮(1块)草果(1个)肉桂(1个)...
  • 23808
排骨炖土豆 排骨炖土豆怎么做-排骨炖土豆的做法 东北菜
  • 排骨炖土豆 排骨炖土豆怎么做-排骨炖土豆的做法 东北菜

  • “这道菜在我们东北家家户户都会做,菜码比较大,适合一家老少一起吃。”食材明细主料排骨(1000克)大土豆(1个)辅料葱(1棵)姜(1块)糖(2匙)花椒粒(适量)大料(适量)蚝油(1匙)酱油(1匙)盐(1.5匙)料酒(4匙)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)排骨炖土豆的做法步骤1、锅中烧开水,将排骨到入,煮10分钟,把排骨...
  • 21359
排骨炖豆角的做法 排骨炖豆角(电饭煲版排骨炖四季豆角) 排骨炖豆角怎么做
  • 排骨炖豆角的做法 排骨炖豆角(电饭煲版排骨炖四季豆角) 排骨炖豆角怎么做

  • 食材明细主料排骨头(400克)四季豆角(400克)辅料酱油(适量)料酒(适量)白糖(少许)盐(少许)五香粉(少许)葱(少许)鸡精(少许)孜然(少许)大酱(一勺)姜(适量)五香(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)排骨炖豆角的做法步骤1、排骨头提前用水抄去血水,用料酒大酱酱油盐等食材腌制十分钟,豆角洗好备用2、电饭煲预热...
  • 21607
排骨炖豆腐怎么做-排骨炖豆腐的做法
  • 排骨炖豆腐怎么做-排骨炖豆腐的做法

  • 食材明细主料排骨(适量)豆腐(适量)辅料香菜(适量)调料玉米油(适量)蚝油(适量)生抽(适量)盐(适量)葱(适量)姜(适量)咸香(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)排骨炖豆腐的做法步骤1、豆腐切好。2、排骨提前炖熟。3、葱姜切好。4、放大料炒香。5、放入葱姜炒香。6、倒入豆腐,小火煎一下。7、倒入生抽...
  • 17764
豆果炖排骨怎么做-豆果炖排骨的做法
  • 豆果炖排骨怎么做-豆果炖排骨的做法

  • “豆果:湖北武穴特产。外观光滑,内面被食用油炸成发泡筋络状,外形成长条约6—7cm。豆泡炖肉或烧肉经肉汤炖煮,红烧软和后,豆泡外观柔软,内面发豆泡豆筋网络含有汤汁;如果用土火锅炖煮,越煮味道酥嫩越加鲜美,与一般豆腐制作的菜肴风味大大不同。武穴的豆果,已有千余年历史,其特点是,沸...
  • 8657
专题