回味无穷的红烧肉如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:12分钟 烹饪时间:2小时
八角 :
白萝卜 :根
葱姜 :
桂皮 :
冰糖 :
主料
带皮三层五花肉 :斤辅料
老抽 :八角 :
白萝卜 :根
葱姜 :
桂皮 :
冰糖 :
1.三层带皮五花肉,白萝卜,葱姜,大料
2.煎的两面微黄,把多余的油倒出。
3.适当的油和冰糖,当冰糖融化时,倒入五花肉,快速翻炒。
4.菜里的水添加到淹没五花肉,大火煮十分钟转小火,萝卜最后放入,一起炖一个半小时左右。
5.收汤汁,齐活。味道超好吃,颜色也不错哦。
制作之前,五花肉要煎的两面微黄,把多余的油脂分炼出来,吃的时候才不会显得油腻。
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