当前位置:味味甜 >

关于五花肉的餐饮百科

冻豆腐汤 五花肉冻豆腐汤怎么做-五花肉冻豆腐汤的做法 五花肉
  • 冻豆腐汤 五花肉冻豆腐汤怎么做-五花肉冻豆腐汤的做法 五花肉

  • 食材明细主料五花肉(适量)冻豆腐(适量)辅料泡发木耳(适量)泡发香菇(一朵)姜片(适量)高汤(适量(或清水))咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)五花肉冻豆腐汤的做法步骤1、五花肉处理干净切片,冻豆腐切块,木耳洗净。2、锅里放高汤煮沸,放五花肉和香菇下去再次煮沸。<这个煮沸很快了>3、接着放木...
  • 28284
缸豆烧五花肉怎么做-缸豆烧五花肉的做法
  • 缸豆烧五花肉怎么做-缸豆烧五花肉的做法

  • 食材明细主料五花肉(适量)缸豆(适量)辅料生姜(适量)配料料酒(适量)鸡精(适量)白糖(适量)老抽(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)缸豆烧五花肉的做法步骤1、准备的用料。2、肉洗净焯水。3、焯好的五花肉用油把表面煎成金黄色。4、切成厚片。5、缸豆摘成两寸左右的长度,焯水。6、热锅...
  • 24596
鲍鱼炖五花肉怎么做-鲍鱼炖五花肉的做法
  • 鲍鱼炖五花肉怎么做-鲍鱼炖五花肉的做法

  • “鲍鱼海味珍品之冠,含有丰富的蛋白质,较多的钙、铁、碘和维生素A等营养元素;能养阴、平肝、固肾,可调整肾上腺分泌,具有双向性调节血压的作用;有调经、润燥利肠之效,可治月经不调、大便秘结等疾患;具有滋阴补养功效,并补而不燥。来一道具隆重感的家常鲜美炖汤。”食材明细主料五...
  • 16285
五花肉炒青笋怎么做-五花肉炒青笋的做法
  • 五花肉炒青笋怎么做-五花肉炒青笋的做法

  • 食材明细主料五花肉(100克)青笋(一棵(莴笋))辅料红椒(一个)食用油(适量)盐(适量)姜(适量)蒜(适量)料酒(适量)酱油(适量)白糖(适量)味精(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)五花肉炒青笋的做法步骤1、五花肉洗净切成薄片。2、青笋削去外皮洗净,切成薄片备用。3、红椒去籽洗净切成小块,姜、蒜切成...
  • 12205
烤鸡翅五花肉土豆怎么做-烤鸡翅五花肉土豆的做法
  • 烤鸡翅五花肉土豆怎么做-烤鸡翅五花肉土豆的做法

  • “哈哈这个很好吃的说”食材明细主料鸡翅(适量)五花肉(适量)土豆(适量)辅料韩国辣椒酱(适量)红酒(适量)酱油(适量)油(适量)糖(适量)五香粉(适量)孜然粉(适量)辣椒面(适量)中辣(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)烤鸡翅五花肉土豆的做法步骤1、所有配料放一起,腌制鸡翅,1个小时左右,包括五花肉2、摆盘,我...
  • 7635
笋干焖五花肉怎么做-笋干焖五花肉的做法
  • 笋干焖五花肉怎么做-笋干焖五花肉的做法

  • “好吃脆脆的笋干来做一做吧”食材明细主料五花肉(400克)笋干(100克)辅料姜(5片)香葱(2根)配料料酒(1大匙)盐(适量)老抽(2匙)糖(适量)原味(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)笋干焖五花肉的做法步骤1、前一天将笋干用水清洗分,加入温水泡软。2、五花肉洗净,切成条状,加盐、糖、老抽、料酒腌一下。...
  • 27105
香煎蒜香五花肉怎么做-香煎蒜香五花肉的做法
  • 香煎蒜香五花肉怎么做-香煎蒜香五花肉的做法

  • “用蒜香烧烤料做了一款煎五花肉来吃,以前用过COOK100的法式黑椒料做五花肉那是相当的好吃,五花肉味道特别的棒,跟生菜一起卷,可以吃很多都不腻,真好吃啊~这次看了这个蒜香烧烤料心想也用来煎五花肉最好吃了~”食材明细主料五花肉(200克)辅料蒜香烧烤酱(30克)黑胡椒(10克)微辣(口味)煎...
  • 31195
鱿鱼烧五花肉怎么做-鱿鱼烧五花肉的做法
  • 鱿鱼烧五花肉怎么做-鱿鱼烧五花肉的做法

  • “这道菜是我家一个亲戚的拿手菜,每次家庭聚会,他必烧这道菜待客,广受好评。他做的时候我在旁边观摩,觉得其实不难,回到家自己也动手试试,果真味道不赖,老公说青出于蓝而胜于蓝,哈哈。”食材明细主料五花肉(1斤半)干鱿鱼(1斤)辅料食用油(适量)冰糖(适量)老抽(适量)盐(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)烧...
  • 27365
五花肉炖海鳗的做法 霉干菜五花肉炖海鳗 五花肉炖海鳗怎么做
  • 五花肉炖海鳗的做法 霉干菜五花肉炖海鳗 五花肉炖海鳗怎么做

  • “家乡靠海,所以水产吃的多。有很多种水产,在我们家乡,都有独特的做法。就如霉干菜烧肉,霉干菜烧鱼,或者五花肉烧鱼等等。今天做的是霉干菜五花肉焖烧海鳗鱼。那霉干菜与五花肉的结合,肥而不腻的香,再加上海鳗鱼的鲜味,那真是打巴掌不放的美味啊!”食材明细主料五花肉(400克)海鳗鱼(5...
  • 32456
莲藕烧五花肉怎么做-莲藕烧五花肉的做法
  • 莲藕烧五花肉怎么做-莲藕烧五花肉的做法

  • “要知道,我家那位真是个肉食大王,没肉就叫苦连天的,有次我问:“老公,想吃什么呀?”“什么都可以,除了辣椒和葱,我不想看到一点绿色的!”&$%#$晕这是我算拿手的菜了吧,今天小露一手,第一次发表,请大家多多支持我~”食材明细主料莲藕(500G)五花肉(500G)辅料油(适量)盐(适量)酱油(适量)料酒(适...
  • 28516
辣白菜炒五花肉片的做法 开胃的辣白菜炒五花肉片 辣白菜炒五花肉片怎么做
  • 辣白菜炒五花肉片的做法 开胃的辣白菜炒五花肉片 辣白菜炒五花肉片怎么做

  • “自己做了辣白菜,除了可过粥下饭,还可以做其他的菜哦。今天做的这个辣白菜炒五花肉需要的材料少,制作的过程非常简单,可是味道却很好哦,绝对会让你多吃几碗饭的。”食材明细主料辣白菜(250克)五花肉(150克)辅料油(适量)糖(适量)盐(少量)料酒(少量)生粉(少量)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难...
  • 16439
红萝卜炖五花肉怎么做-红萝卜炖五花肉的做法
  • 红萝卜炖五花肉怎么做-红萝卜炖五花肉的做法

  • 食材明细主料五花肉(500g)胡萝卜(2根)辅料葱(2根)姜(一小块)配料白糖(适量)生抽(适量)老抽(适量)料酒(适量)鸡精(适量)咸甜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)红萝卜炖五花肉的做法步骤1、胡萝卜切滚刀块,五花肉过沸水洗净切片,,葱姜切末2、油锅六成热时,倒入五花肉,葱姜末煸炒到肥肉出油3、加入冰糖,...
  • 25244
五花肉炒马铃薯怎么做-五花肉炒马铃薯的做法
  • 五花肉炒马铃薯怎么做-五花肉炒马铃薯的做法

  • “肉炒马铃薯,香气够,营养丰富。”食材明细主料五花肉(300克)马铃薯(一只)辅料姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)五花肉炒马铃薯的做法步骤1、先将五花肉切好用油拌一下。2、马铃薯切片。3、起油锅,将蒜、姜爆香。4、下五花肉翻炒,将部分油逼出。5、下薯片一起翻炒,添...
  • 31834
五花肉烧怎么做-五花肉烧的做法
  • 五花肉烧怎么做-五花肉烧的做法

  • 食材明细主料五花肉(300克)辅料姜末(少量)蒜末(少量)八角(1个)花椒(少量)酱油(3大勺)蜂蜜(1大勺)料酒(3大勺)葱末(少量)湿淀粉(少量)香油(少量)原味(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)五花肉烧的做法步骤1、切五花肉。2、容器里放五花肉和食材的【汁】,搅拌均匀后蒙上保鲜膜冷藏15分钟左。3、油锅热后...
  • 14189
五花肉炖白菜土豆怎么做-五花肉炖白菜土豆的做法
  • 五花肉炖白菜土豆怎么做-五花肉炖白菜土豆的做法

  • “白菜含有丰富的粗纤维,不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动,帮助消化(消化食品)的功能。对预防肠癌有良好作用。白菜中含有丰富的维生素C、维生素E,多吃白菜,可以起到很好的护肤和养颜效果。”食材明细主料五花肉(400g)白菜(800g)土豆(一个)辅料盐(适量)花椒面(适量)老抽(适...
  • 31433
豉汁炒五花的做法 豉汁炒五花肉 豉汁炒五花怎么做
  • 豉汁炒五花的做法 豉汁炒五花肉 豉汁炒五花怎么做

  • 食材明细主料五花肉(400g)油豆豉(20g)辅料青椒(10g)红椒(10g)姜片(5g)蒜片(5g)葱白段(5g)配料盐(1g)蚝油(10g)鸡粉(2g)生抽(3g)料酒(10g)生粉(2g)微辣(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)豉汁炒五花的做法步骤1、五花肉切成0.1cm的薄片2、将五花肉放入锅里煎3、至两面金黄、出油,倒出控油4、锅倒油炒香葱、...
  • 10700
青蒜笋片五花肉怎么做-青蒜笋片五花肉的做法
  • 青蒜笋片五花肉怎么做-青蒜笋片五花肉的做法

  • 食材明细主料五花肉(300克)笋片(适量)辅料青蒜(3根)姜片(少许)配料盐(少许)楜椒粉(适量)糖(少许)米酒(1瓶盖)鸡粉(少许)生抽(适量)蒜香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)青蒜笋片五花肉的做法步骤1、青蒜处理好洗干净。2、五花肉切片。3、姜切片、青蒜切段、笋切片。4、盐、糖、生抽适量、楜椒粉...
  • 27345
双椒五花肉的做法 【简易家乡版】————双椒五花肉 双椒五花肉怎么做
  • 双椒五花肉的做法 【简易家乡版】————双椒五花肉 双椒五花肉怎么做

  • 食材明细主料五花肉(300g)青椒(4个)红椒(1个)辅料姜(少许)蒜(少许)配料油(少许)盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)鸡粉(少许)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)双椒五花肉的做法步骤1、将肉洗净切片,青红椒切条,姜蒜切片。2、热锅放少许油,油热后将肉倒入锅中翻炒片刻,加盐。3、待肉刚变黄,加姜蒜爆香,...
  • 6227
五花肉叉烧怎么做-五花肉叉烧的做法
  • 五花肉叉烧怎么做-五花肉叉烧的做法

  • 食材明细主料五花肉(750克)辅料冷开水(1汤匙)蜂蜜(适量)配料海鲜酱(1.5汤匙)蜂蜜(1汤匙)料酒(1汤匙)老抽(1汤匙)淡酱油(1汤匙)盐(半茶匙)姜片(适量)葱段(适量)香叶(1片)酱香(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)五花肉叉烧的做法步骤1、五花肉去皮。2、放入容器里,加入姜片、葱段,香叶。3、小碗里加入剩余...
  • 6208
烤五花肉韭菜卷的做法 [原创DIY烤肉]---烤五花肉韭菜卷 烤五花肉韭菜卷怎么做
  • 烤五花肉韭菜卷的做法 [原创DIY烤肉]---烤五花肉韭菜卷 烤五花肉韭菜卷怎么做

  • “颜色惊艳的COOK蒜香烧烤酱和五花肉、韭菜的搭配。味道超赞!”食材明细主料五花肉(400克)辅料姜片(1片)花生油(少许)嫩韭菜(300克)生菜(2棵)配料生抽(适量)COOK100蒜香烧烤酱(半包)蒜香(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)烤五花肉韭菜卷的做法步骤1、五花肉放冰箱冷藏三个小时左右,方便切出薄...
  • 12417
地瓜烧五花肉怎么做-地瓜烧五花肉的做法
  • 地瓜烧五花肉怎么做-地瓜烧五花肉的做法

  • “地瓜烧五花肉是一道清甜味美的家常菜,其选料和烹饪技巧都有讲究,应选用甜味较重的黄心地瓜,五花肉则选比较精瘦的;烹饪时先将地瓜条炸至半熟,再放入四季豆炸一下,然后与五花肉一同炒制成菜。拿此菜来下饭时,五花肉鲜美不油腻,四季豆清甜爽脆,地瓜甜美软滑,让人一吃就停不了口!”食...
  • 12851
五花肉烩菜怎么做-五花肉烩菜的做法
  • 五花肉烩菜怎么做-五花肉烩菜的做法

  • “西北家常菜,所有原料整合在一起,很鲜香。来到这边很多年了,很是喜欢这道菜,刚开始掌握不好要领,都做的很难吃。后来琢磨明白了,想做的都可以试试啊!白菜可以换成酸菜,但鲜白菜的味道比酸菜要好很多。看你喜欢的口味了。”食材明细主料五花肉(200-250g)红皮土豆(1个)卤味豆腐(200g)中...
  • 14823
辣白菜炒五花肉的做法 百吃不厌的下饭菜----辣白菜炒五花肉 辣白菜炒五花肉怎么做
韩式烤五花肉的做法 家庭版韩式烤五花肉 韩式烤五花肉怎么做
  • 韩式烤五花肉的做法 家庭版韩式烤五花肉 韩式烤五花肉怎么做

  • “从小就喜欢韩国料理,可能因为是吉林人的关系,家那边有好多朝族人以及朝族餐馆。妈妈也从小就会给我做一些泡菜汤,冷面,拌饭之类的。五花肉也是全家的最爱。不管是煎着吃,烤着吃,做汤等等今天这款家庭版韩式五花肉就是用在京东上花99块钱买的迷你电烤箱做的。当然大家也可以用...
  • 23681
酸辣酱菜五花肉怎么做-酸辣酱菜五花肉的做法
  • 酸辣酱菜五花肉怎么做-酸辣酱菜五花肉的做法

  • “狼腌渍的酸辣酱黄瓜已经成熟了:酱红油亮、酸辣爽脆。那个用来腌酱菜的不锈钢锅是满了成空,空了又满,黄瓜换了一茬茬,酱油添了又添。腌渍好的酱黄瓜酸辣爽脆,早餐用来就着喝粥,正餐用来下饭,下酒,总之咋吃都可。但,再好的东西老是用一个方子来吃,就俗了,久了也会口腻。今天用五花肉...
  • 9566
专题