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关于五花肉的餐饮百科

卷心菜烧五花肉的做法 家常小炒-----《卷心菜烧五花肉》 卷心菜烧五花肉怎么做
  • 卷心菜烧五花肉的做法 家常小炒-----《卷心菜烧五花肉》 卷心菜烧五花肉怎么做

  • “这个菜调味料是老干妈风味豆豉牛肉酱”食材明细主料五花肉(适量)卷心菜(适量)辅料洋葱(适量)大蒜(适量)姜(适量)辣椒(适量)配料老干妈辣酱(适量)盐(适量)糖(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)卷心菜烧五花肉的做法步骤1、原料:卷心菜,去皮五花肉,洋葱,大蒜,辣椒(这个辣椒不辣,喜欢吃辣的可...
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干煸五花肉 四季豆怎么做-干煸五花肉 四季豆的做法
  • 干煸五花肉 四季豆怎么做-干煸五花肉 四季豆的做法

  • “四季豆在中国北方叫豆角等,是餐桌上的常见蔬菜之一。道四季豆含有较多的优质蛋白和不饱和脂肪酸,矿物质和维生素含量也高于其他蔬菜,却不知道它还具有重要的药用价值。提高免疫力:四季豆含有皂甘、尿毒酶和多种球蛋白等独特成分,具有提高人体自身的免疫力,增加抗病能力。健脾...
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法式黑椒煎五花肉怎么做-法式黑椒煎五花肉的做法
  • 法式黑椒煎五花肉怎么做-法式黑椒煎五花肉的做法

  • “用黑椒料腌制过的五花肉很入味,跟生菜一起吃很香~”食材明细主料五花肉(6两)生菜(半斤)辅料黑椒料(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)法式黑椒煎五花肉的做法步骤1、五花肉买回来切块,适量黑椒料兑点水冲开,倒到肉里面。2、生菜洗净备用。3、放了黑椒料的五花肉,用...
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秘制煎五花肉怎么做-秘制煎五花肉的做法
  • 秘制煎五花肉怎么做-秘制煎五花肉的做法

  • “秘制煎肉,肥而不油腻,包生菜叶吃,越吃越来劲。。。。”食材明细主料五花肉(适量)辅料料酒(适量)蚝油(适量)海鲜酱(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)秘制煎五花肉的做法步骤1、五花肉一厚块(最好成四方形状)去皮。2、洗干净后冷冻一小时3、冷冻后拿出切簿片(冷冻后,容易切簿)4、料...
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芋艿焖五花肉怎么做-芋艿焖五花肉的做法
  • 芋艿焖五花肉怎么做-芋艿焖五花肉的做法

  • 食材明细主料五花肉(适量)辅料芋艿(适量)配料蒜(适量)盐(适量)糖(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)芋艿焖五花肉的做法步骤1、先将五花肉切成薄片,过一下热水去除血水。2、把芋艿切成两半,用水煮成七成熟。3、用油锅把蒜爆香,下五花肉一起炒到两面金黄色。4、在下芋艿一...
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铁板香干五花肉怎么做-铁板香干五花肉的做法
  • 铁板香干五花肉怎么做-铁板香干五花肉的做法

  • “很喜欢咸煎肉,工艺简单而味道浓郁,本来猪肉都已经焯好水,正想煎的时候,由于家里的炉子出了大问题,这该如何是好,买新炉子要等几天才送货来家,我的材料即使放在冰箱,也要好几天哪,不都坏了吗?突然想起被束之高阁好久没用的电热铁板,那是领导要来煎咸肉的,大概20×12英寸,板面为铸铁,有...
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盐煎尖椒五花肉的做法 简易版盐煎尖椒五花肉 盐煎尖椒五花肉怎么做
  • 盐煎尖椒五花肉的做法 简易版盐煎尖椒五花肉 盐煎尖椒五花肉怎么做

  • “很简单的步骤做出色香味俱全的小菜。很有嚼劲,牙不好的慎选咯”食材明细主料五花肉(适量)辅料尖椒(适量)红椒(适量)配料生抽(适量)盐(适量)微辣(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)盐煎尖椒五花肉的做法步骤1、五花肉从冰箱中取出稍微化冻,切成厚约2、3毫米的片。继续室温化冻。2、尖椒和...
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豉汁炒五花的做法 豉汁炒五花肉 豉汁炒五花怎么做
  • 豉汁炒五花的做法 豉汁炒五花肉 豉汁炒五花怎么做

  • 食材明细主料五花肉(400g)油豆豉(20g)辅料青椒(10g)红椒(10g)姜片(5g)蒜片(5g)葱白段(5g)配料盐(1g)蚝油(10g)鸡粉(2g)生抽(3g)料酒(10g)生粉(2g)微辣(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)豉汁炒五花的做法步骤1、五花肉切成0.1cm的薄片2、将五花肉放入锅里煎3、至两面金黄、出油,倒出控油4、锅倒油炒香葱、...
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三黄鸡烧五花肉怎么做-三黄鸡烧五花肉的做法
  • 三黄鸡烧五花肉怎么做-三黄鸡烧五花肉的做法

  • “红烧鸡吃过,红烧肉也吃过,但是把鸡和肉放在一起烧不知道滋味如何?今天尝试了一下,味道很不错,两种肉的味道融合在一起,香极了。”食材明细主料猪肉(500克)三黄鸡(1只)辅料大料(少许)老抽(4勺)蚝油(1勺)冰糖(10克)葱姜(适量)五香粉(5克)豆腐乳(2块)原味(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)三黄鸡烧五花...
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卷心菜辣爆五花肉怎么做-卷心菜辣爆五花肉的做法
  • 卷心菜辣爆五花肉怎么做-卷心菜辣爆五花肉的做法

  • “卷心菜可补骨髓、润脏腑、益心力、壮筋骨、利脏器、祛结气、清热止痛;主治睡眠不佳、多梦易睡、耳目不聪、关节屈伸不利、胃脘疼痛等病症。1.日本科学家认为,圆白菜的防衰老、抗氧化的效果与芦笋、菜花同样处在较高的水平。2.圆白菜的营养价值与大白菜相差无几,其中维生素...
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五花肉烧粉丝怎么做-五花肉烧粉丝的做法
  • 五花肉烧粉丝怎么做-五花肉烧粉丝的做法

  • “五花肉烧粉丝和普通的红烧肉五花肉的做法差不多,加粉丝主要是可以吸收多余的油,粉丝炖的接近烂糊,感觉是在喝肉汤,而不是吃粉丝。”食材明细主料粉丝(50克)五花肉(300克)辅料香葱(4棵)姜(1块)大茴(4个)花椒(1勺)配料生抽(2勺)老抽(半勺)盐(1勺)白糖(1勺)料酒(2勺)咸甜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难...
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蒜香五花肉蔬菜卷怎么做-蒜香五花肉蔬菜卷的做法
  • 蒜香五花肉蔬菜卷怎么做-蒜香五花肉蔬菜卷的做法

  • “美食家与COOK100再次强强联合,共同举办“原创DIY烤肉作品”比赛开始了。很早就收到COOK100的蒜香烤肉酱和日式照烧烤肉酱了。我用蒜香烤肉酱烘烤了五花肉和鸡翅,味道非常鲜美,咸香中带着微微的蒜香。这个味道真是让人难以忘怀。。。。。”食材明细主料五花肉(适量)辅料生菜(...
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炒五花肉片怎么做-炒五花肉片的做法
  • 炒五花肉片怎么做-炒五花肉片的做法

  • 食材明细主料五花肉(一小块)辅料胡萝卜(一根)青椒(两个)配料cook100新奥尔良烤肉料(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炒五花肉片的做法步骤1、取一小块五花肉,切片2、炒锅里加入适量的水煮沸,倒入少许的黄酒3、倒入五花肉片,氽至沸水表面漂出浮沫,再把肉捞出4、取适量的调料粉,...
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豉椒五花肉怎么做-豉椒五花肉的做法
  • 豉椒五花肉怎么做-豉椒五花肉的做法

  • “天气热了,五花肉再拿来红烧的话可能就会觉得口味重了,或者会有点腻,今天午餐煮了稀饭,就想到了小时候经常吃到的豆豉炒肥肉,那时候的肉可珍贵了,一大盘的豆豉才配有那么一两的肥肉丁,但味道真的很适合就稀饭,让我回味无穷。”食材明细主料五花肉(200克)辅料豆豉(适量)青椒(适量)蒜蓉(...
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香菇土豆五花肉怎么做-香菇土豆五花肉的做法
  • 香菇土豆五花肉怎么做-香菇土豆五花肉的做法

  • 食材明细主料五花肉(300g)土豆(1个)香菇(300g)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)配料黄豆酱(适量)酱油(适量)料酒(适量)淀粉(适量)盐(适量)鸡精(适量)白糖(适量)八角(1个)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香菇土豆五花肉的做法步骤1、土豆去皮洗净切片,香菇洗净切片,五花肉洗净切片。葱姜蒜切末。五花肉片...
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香煎五花肉的做法 不出家门也能吃到的韩式美味--香煎五花肉 香煎五花肉怎么做
  • 香煎五花肉的做法 不出家门也能吃到的韩式美味--香煎五花肉 香煎五花肉怎么做

  • “说到韩国料理,反正其中我最爱的就是烤五花肉~总是隔些日子就有吃一次的欲望,总出去吃一是荷包要遭殃,二是总往外跑也麻烦。懒人们总是会用自己的智慧解决问题滴~于是家庭香煎五花肉诞生了~配上香油和盐,怎一个香字了得”食材明细主料五花肉(1条)辅料香油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煎(工...
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西瓜皮炖五花肉怎么做-西瓜皮炖五花肉的做法
  • 西瓜皮炖五花肉怎么做-西瓜皮炖五花肉的做法

  • “跟老姑学的~~~用新鲜的西瓜皮做出来很好吃~~”食材明细主料西瓜皮(适量)五花肉(适量)辅料葱(少量)花椒(适量)大料(适量)冰糖(两三颗)酱油(适量)姜(适量)蒜(适量)酸甜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)西瓜皮炖五花肉的做法步骤1、五花肉切片,西瓜皮去皮也切成丝,我的切的粗了,没有细的口感好,还是...
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红烧五花肉胡萝卜怎么做-红烧五花肉胡萝卜的做法
  • 红烧五花肉胡萝卜怎么做-红烧五花肉胡萝卜的做法

  • 食材明细主料五花肉(适量)辅料八角(适量)肉桂(适量)姜葱(适量)配料盐(适量)老抽(适量)生抽(适量)料酒(适量)冰糖(适量)咸甜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)红烧五花肉胡萝卜的做法步骤1、1:五花肉过水洗去浮末切麻将大小的肉块2、2:热锅倒少许油放入少量冰糖使其融化。3、3:倒入五花肉翻炒出焦糖...
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棕叶五花肉怎么做-棕叶五花肉的做法
  • 棕叶五花肉怎么做-棕叶五花肉的做法

  • 食材明细主料五花肉(500克)辅料生姜(适量)洋葱(适量)配料老抽(适量)糖(适量)鸡精(适量)盐(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)棕叶五花肉的做法步骤1、五花肉洗净2、加生姜片、洋葱片适量,加老抽、盐、糖、料酒、鸡精适量,抹匀,腌二个小时(中间要翻动几次)3、棕叶、粗棉线洗干净...
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五花肉炒青笋怎么做-五花肉炒青笋的做法
  • 五花肉炒青笋怎么做-五花肉炒青笋的做法

  • 食材明细主料五花肉(100克)青笋(一棵(莴笋))辅料红椒(一个)食用油(适量)盐(适量)姜(适量)蒜(适量)料酒(适量)酱油(适量)白糖(适量)味精(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)五花肉炒青笋的做法步骤1、五花肉洗净切成薄片。2、青笋削去外皮洗净,切成薄片备用。3、红椒去籽洗净切成小块,姜、蒜切成...
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茨菰五花肉怎么做-茨菰五花肉的做法
  • 茨菰五花肉怎么做-茨菰五花肉的做法

  • 食材明细主料茨菰(若干)带皮五花肉(500克)辅料生姜(适量)配料料酒(适量)酱油(适量)红糖(适量)盐(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)茨菰五花肉的做法步骤1、茨菰切片、生姜切片、大蒜若干备用。2、带皮五花肉切块,放入热水中焯一下,去掉血水。3、生姜油锅煸一下,五花肉下锅翻炒。4、...
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地瓜烧五花肉怎么做-地瓜烧五花肉的做法
  • 地瓜烧五花肉怎么做-地瓜烧五花肉的做法

  • “地瓜烧五花肉是一道清甜味美的家常菜,其选料和烹饪技巧都有讲究,应选用甜味较重的黄心地瓜,五花肉则选比较精瘦的;烹饪时先将地瓜条炸至半熟,再放入四季豆炸一下,然后与五花肉一同炒制成菜。拿此菜来下饭时,五花肉鲜美不油腻,四季豆清甜爽脆,地瓜甜美软滑,让人一吃就停不了口!”食...
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豆酱五花肉怎么做-豆酱五花肉的做法
  • 豆酱五花肉怎么做-豆酱五花肉的做法

  • “五花肉又叫猪腩肉,我家老公和小可爱都很喜欢吃这肉。”食材明细主料五花肉(适量)辅料葱段(适量)配料豆瓣酱(1汤匙)盐(少许)糖(少许)生抽(少许)油(少许)姜片(3片)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豆酱五花肉的做法步骤1、五花肉先用水煮7-10分钟,捞起用冷水冲洗,沥干水切片。2、切好的肉片...
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土豆烧五花肉的做法 【口口糯香,口口爱】土豆烧五花肉 土豆烧五花肉怎么做
  • 土豆烧五花肉的做法 【口口糯香,口口爱】土豆烧五花肉 土豆烧五花肉怎么做

  • 食材明细主料五花肉(适量)辅料香葱(适量)土豆(适量)蒜(适量)姜(适量)配料老抽(半勺)盐(半小勺)白糖(半小勺)料酒(1勺)鸡精(适量)白胡椒粉(适量)葱香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)土豆烧五花肉的做法步骤1、准备好材料。2、土豆去皮切块。(喜欢吃土豆可以多放点,土豆记得切大块点,我这切得有点小了)3...
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干豇豆米粉蒸五花肉怎么做-干豇豆米粉蒸五花肉的做法
  • 干豇豆米粉蒸五花肉怎么做-干豇豆米粉蒸五花肉的做法

  • “干豇豆是自制的,米粉是自己手工制作的,有一股浓浓的米香,与清香的干豇豆和肉搭配软糯鲜香!”食材明细主料五花肉(200克)干豇豆(2大把)辅料姜片(3片)油(适量)盐(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)干豇豆米粉蒸五花肉的做法步骤1、准备米粉。2、干豇豆提前用水泡软。3、五...
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