银鱼木耳豆腐汤~~自创私房菜如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
水发木耳 :五六朵
豆腐 :适量
主料
银鱼 :半斤左右水发木耳 :五六朵
豆腐 :适量
辅料
盐,白胡椒 :适量具体步骤
1. 银鱼,洗干净了,很好看吧。
2. 豆腐切成寸条,木耳,备用。
3. 锅里放水,把豆腐和木耳放进去,炖几个开,再把银鱼放入,炖开,不要炖时间太长。
4. 加上盐和白胡椒,放多少自己掌握,不要太多影响汤的清香,就行。
豆腐要提前用开水煮一煮,去掉豆腐的豆腥味。银鱼要在最后放,我就放早了,有的鱼肚子炖破了,鱼籽熬出来了。
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