青椒木耳炒蛋如何做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

木耳 ：50
青椒 ：50
鸡蛋 ：100

辅料

料酒 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.青椒去籽洗净，切成块。

2.木耳泡发。

3.起油锅，等油很热的时候倒入鸡蛋。

4.盛出鸡蛋，倒入木耳翻炒，加少量料酒。

5.倒入鸡蛋翻炒。

6.最后加入青椒。

7.加入调料炒匀即可。

烹饪技巧

炒木耳的时候要加点料酒去腥，木耳一定要炒熟。