家常青红椒炒口蘑如何做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

口蘑 ：十朵
瘦肉 ：一些

辅料

青椒 ：半个
红椒 ：一个
酱油 ：少许
料酒 ：少许
鸡精 ：少许
盐 ：少许
淀粉 ：少许
油 ：适量

具体步骤

1. 先将主辅料洗净备用，用酱油 鸡精 料酒 水淀粉腌制切好的瘦肉丝。

2. 热锅少油，爆香葱丝，依次加入瘦肉、口蘑、青红椒翻炒片刻。

3. 随即烹入酱油上色及少许的水，盖上锅盖煮开调入少许盐即可关火出盘。