香甜南瓜牛奶蛋糕卷如何做简单又好吃
- 美食做法
- 关注:2.06W次
准备时间:20分钟 烹饪时间:2小时
面粉 :200
鸡蛋 :100
牛奶 :100
白糖 :50
盐 :适量
南瓜,许多人都十分喜欢吃,它富含胡萝卜素,许多不喜欢吃胡萝卜的人喜欢食用它来补充胡萝卜素。这款香浓甜美的南瓜牛奶蛋糕卷,在蛋糕制作过程中加入南瓜,,制作出来的蛋糕带有十分香浓的南瓜味,吃起来格外美味。周末可自己做上一些南瓜牛奶蛋糕卷来当做自己平时的早餐。
主料
南瓜 :100面粉 :200
鸡蛋 :100
牛奶 :100
辅料
油 :100白糖 :50
盐 :适量
具体步骤
南瓜去皮,切小块上过蒸熟,弄成南瓜泥。将鸡蛋请分离到盘子中,蛋黄中加入牛奶植物油南瓜泥搅拌均匀,再筛入面粉混合均匀。
蛋白放少许盐打至发大泡,分三次加入白糖打发,分三次将打发的蛋白加入蛋黄糊里,并搅拌均匀
烤盘铺上油纸,倒入面糊,放入提前预热的烤箱,170°30分钟,即可出炉。
倒扣撕去油纸稍微凉后,翻过来,正面朝上,将其卷起来,用油纸卷起来放入冰箱冷藏30分钟定形,之后取出切成适合的大小即可
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://weiweitian.com/zh-cn/tantanmei/aa/ne767q.html