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关于辣味蚝汁青口的家常做法的餐饮百科

辣味蚝汁青口怎么做-辣味蚝汁青口的做法
  • 辣味蚝汁青口怎么做-辣味蚝汁青口的做法

  • “爱的味道故事:性子辣的好女人和好辣椒一样,辣口不辣心。”食材明细主料青口(350克15只)大蒜(50克)红辣椒(1只)干葱(2粒)料酒(1汤匙)辅料李锦记蒜蓉辣椒酱(2茶匙)李锦记蚝油(1/2汤匙)李锦记精选生抽(1茶匙)水(6汤匙)糖(1茶匙)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣味蚝汁青口的做法步骤1、准备好...
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家常蚝汁口蘑炒鸭胗如何做简单又好吃
  • 家常蚝汁口蘑炒鸭胗如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:15分钟主料蘑菇:200鸭胗:四个辅料青椒:1个胡萝卜:半个蚝油:两匙具体步骤1.蘑菇下水先煮一下2.把青椒片、胡萝卜片先炒,加盐调味3.把鸭胗下锅一起炒4.最后将蘑菇片下锅,加入蚝油翻炒入味即可...
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蚝汁煎蛋的做法 【天津】蚝汁煎蛋 蚝汁煎蛋怎么做
  • 蚝汁煎蛋的做法 【天津】蚝汁煎蛋 蚝汁煎蛋怎么做

  • “简单的食材,简单的做法一样做出好味道。”食材明细主料鸡蛋(3个)辅料生菜(几片)白芝麻(少许)蚝油(适量)生抽(适量)盐(小半勺)醋(少许)白糖(一小勺)淀粉(一勺)油(适量)原味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蚝汁煎蛋的做法步骤1、准备三个鸡蛋2、用蚝油,生抽,糖,醋,盐,淀粉,水调成碗欠。3、把鸡蛋依次煎...
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辣炒青虾的做法 家常菜----辣炒青虾 辣炒青虾怎么做
  • 辣炒青虾的做法 家常菜----辣炒青虾 辣炒青虾怎么做

  • 食材明细主料青虾(500克)青椒(1个)辅料葱末(适量)姜末(适量)辣豆瓣酱(5克)配料色拉油(适量)盐(适量)白糖(5克)料酒(10克)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣炒青虾的做法步骤1、将青虾清洗干净,剪去虾须,装入盘中待用。2、热锅放油烧热,倒入青虾。3、快速翻炒至青虾变色。4、将青椒清洗干净,去...
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蚝油蟹味菇炒青菜怎么做-蚝油蟹味菇炒青菜的做法
  • 蚝油蟹味菇炒青菜怎么做-蚝油蟹味菇炒青菜的做法

  • “蟹味菇含有丰富维生素和17种氨基酸,其中赖氨酸、精氨酸的含量高于一般菇类,有助于青少年益智增高,抗癌、降低胆固醇。特别是子实体(即根以上部分)的提取物具有多种生理活性成份。其中真菌多糖、嘌呤、腺苷能增强免疫力,促进抗体形成抗氧化成分能延缓衰老、美容等。蟹味菇味比...
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蚝汁肉片的做法 【东北】蚝汁肉片 蚝汁肉片怎么做
  • 蚝汁肉片的做法 【东北】蚝汁肉片 蚝汁肉片怎么做

  • ““蚝汁肉片”是用蚝油和老抽腌渍肉片后,煎制而成的菜肴。用猪肉、牛肉、鸡胸肉都可以。我用的是猪肉。为了防止粘锅,用不粘锅煎制很方便,肉片滑嫩,味道鲜香。”食材明细主料猪肉(300克)辅料油(适量)盐(少许)白糖(适量)蚝油(适量)老抽(少许)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚝汁肉片的...
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蚝油拌圆葱的做法 家常菜------清口的蚝油拌圆葱 蚝油拌圆葱怎么做
  • 蚝油拌圆葱的做法 家常菜------清口的蚝油拌圆葱 蚝油拌圆葱怎么做

  • “菜类中只要能生吃的最好生吃哦”食材明细主料圆葱(适量)青椒(适量)辅料醋(适量)味极鲜(适量)蚝油(适量)香油(适量)盐(小许)味精(小许)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚝油拌圆葱的做法步骤1、青椒和圆葱各一半2、洗净切丝3、倒上醋,用醋主要是使菜口脆不皮4、倒上味极鲜5、再倒上蚝油6...
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豉汁炒青口怎么做-豉汁炒青口的做法
  • 豉汁炒青口怎么做-豉汁炒青口的做法

  • “青口也叫海虹,晒干后叫淡菜,青口含人体所需的各种氨基酸,可增强免疫力。”食材明细主料青口(2磅(908)g)辅料李锦记豆豉蒜蓉酱(1.5大匙)糖(1茶匙)油(1大匙)料酒(1大匙)淀粉水(适量)姜(2片)葱(2根)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豉汁炒青口的做法步骤1、半边青口洗净。2、姜切片,葱切葱花。3...
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洋葱汁煮青口怎么做-洋葱汁煮青口的做法
  • 洋葱汁煮青口怎么做-洋葱汁煮青口的做法

  • “新年新意新菜式又到12月,大小节日让人应接不暇,我们煮妇们最关心的肯定是如何炮制一顿顿赏心悦目的大餐,让我们爱的人和爱我们的人能在特别的节日里有特别的味觉享受。海鲜是必不可少的菜式,新鲜爽脆的白灼虾固然是好,但缺少新意~只要加入一点点的西方元素,平凡而价廉的海鲜...
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蚝汁青椒怎么做-蚝汁青椒的做法
  • 蚝汁青椒怎么做-蚝汁青椒的做法

  • 食材明细主料青椒(适量)红椒(适量)辅料蚝油(适量)味极鲜酱油(适量)盐(适量)白糖(适量)中辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蚝汁青椒的做法步骤1、主料:青椒、红椒(点缀用)。2、将青椒、红椒切菱形片。3、锅烧开水。4、放入青椒、红椒汆烫,烧开即可。5、捞出放入盘中,加少许盐、白糖腌渍5分钟...
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野味豉汁青口怎么做-野味豉汁青口的做法
  • 野味豉汁青口怎么做-野味豉汁青口的做法

  • “一年一度的青口節又來了,剛好路過超市,我也來應應節,買了兩公斤青口回家,找老公教路,怎樣做一個野味的豉汁青口?老公在旁二話不說開始教我由最基本做起。有興趣的朋友可跟著一起做。”食材明细主料青口(2公斤)辅料洋葱粒(1匙)蒜头(5粒)葱(2條)豆豉(1匙)香菜(适量)配料蚝油(2匙)生抽(1匙)胡椒...
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豉汁青口贝怎么做-豉汁青口贝的做法
  • 豉汁青口贝怎么做-豉汁青口贝的做法

  • “这次用的豆豉是朋友自己家做的,味道满不错,平时炒菜会放一点。豆豉是以大豆或黄豆为主要原料,利用毛霉、曲霉或者细菌蛋白酶的作用,分解大豆蛋白质,达到一定程度时,加盐、加酒、干燥等方法,抑制酶的活力,延缓发酵过程而制成。豆豉的种类较多,按加工原料分为黑豆豉和黄豆豉,按口味...
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葱爆蚝汁口蘑怎么做-葱爆蚝汁口蘑的做法
  • 葱爆蚝汁口蘑怎么做-葱爆蚝汁口蘑的做法

  • “口蘑是一种真菌类食用菜,它伞盖肥厚,清香适口,独具风味,被人们誉为“素中之肉”。口蘑的品种有白蘑、青腿子、马莲杆、杏香等,其中以白蘑最为名贵。新鲜的白蘑,菌盖洁白,褶细、盖大、肉厚、柄短,气味极清香。夏秋产蘑时节,一场细雨过后,十里之外就可以闻到蘑香。口蘑味道鲜美,口感...
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爽口捞汁一青二白怎么做-爽口捞汁一青二白的做法
  • 爽口捞汁一青二白怎么做-爽口捞汁一青二白的做法

  • 食材明细主料木耳(适量)银耳(适量)金针菇(适量)蒜(适量)鲜米辣(适量)辅料生抽(适量)香醋(适量)白糖(适量)盐(适量)水(适量)酸辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)普通(难度)爽口捞汁一青二白的做法步骤1、干木耳;2、干银耳;3、鲜金针菇;4、温水泡20-30分钟后洗净,用开水煮3-5分钟,冷水冲洗后浸泡;5、用温水泡20-30...
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蚝汁干煸鸭丁的做法 美味小炒“蚝汁干煸鸭丁” 蚝汁干煸鸭丁怎么做
  • 蚝汁干煸鸭丁的做法 美味小炒“蚝汁干煸鸭丁” 蚝汁干煸鸭丁怎么做

  • ““鸭肉”属于营养类食品,其性寒、味甘,可大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热,养胃生津、止咳化痰、清热健脾,可治身体虚弱、病后体虚和营养不良性水肿等,适合春、夏食用较好的肉类食品。鸭肉中的脂肪酸熔点低,易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多,能有效抵抗神经炎和...
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辣味青口怎么做-辣味青口的做法
  • 辣味青口怎么做-辣味青口的做法

  • “北方叫海虹,南方叫青口,学名叫贻贝,淡菜就是由青口所制成的。这也是从巽寮湾所带回来的青口,价格便宜,味道鲜美”食材明细主料青口(500g)辅料姜(适量)辣椒(适量)蒜(适量)配料油(适量)盐(适量)料酒(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣味青口的做法步骤1、青口反复洗净,沥去多余的水份2...
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爽口酸辣蘸汁怎么做-爽口酸辣蘸汁的做法
  • 爽口酸辣蘸汁怎么做-爽口酸辣蘸汁的做法

  • “酸辣鲜香,蘸食解腻😋。”食材明细主料辣椒(两个)香菜(200g)辅料蒜(适量)蚝油(适量)醋(适量)酸辣(口味)腌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)爽口酸辣蘸汁的做法步骤1、辣椒,切碎。2、香菜,切碎。3、蒜,切末。4、腌制,适量蚝油,醋拌入,拌匀,腌制入味即可。吃饺子,蘸食,味道是不错的😋😋...
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白汁青口意粉怎么做-白汁青口意粉的做法
  • 白汁青口意粉怎么做-白汁青口意粉的做法

  • “星期天老公休息,他负责晚餐,意粉面条这些也是他的最爱,所以星期天到了我和儿子一起等吃的时间,太美好❤️😍”食材明细主料意粉(适量)青口(适量)辅料腌肉(适量)芝士(适量)蟹柳(适量)调料盐(适量)橄榄油(适量)牛油(适量)蒜末(适量)香草(适量)白酒(适量)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)白汁青口意粉...
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豉汁青口怎么做-豉汁青口的做法
  • 豉汁青口怎么做-豉汁青口的做法

  • “青口又叫海虹,现在正是肥美的季节,看到有卖当然不要错过了。”食材明细主料青口(3磅)辅料姜(1小块)葱(3-4根)油(2大匙)调料李锦记蒜蓉豆豉酱(1.5大匙)糖(1/2茶匙)白葡萄酒(3大匙)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豉汁青口的做法步骤1、青口擦洗干净。(用钢丝球擦的。)2、姜切片,葱切段。3...
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家常口味鸡怎么做-家常口味鸡的做法
  • 家常口味鸡怎么做-家常口味鸡的做法

  • 食材明细主料子鸡(300克)辅料香菇(100克)姜(20克)辣椒(适量)配料油(适量)盐(适量)老抽(1克)糖(1克)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常口味鸡的做法步骤1、准备好食材。2、子鸡半只清洗沥水,砍块。3、新鲜香菇清洗去蒂,水中泡5分钟后沥水切块。4、姜切片。5、辣椒切碎。6、锅烧热,加油烧...
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泰汁青口贝怎么做-泰汁青口贝的做法
  • 泰汁青口贝怎么做-泰汁青口贝的做法

  • “搞了比较多的罗勒SO,青口贝也逃不过啦,哈哈”食材明细主料青口贝(10只)辅料洋葱(1/4个)柠檬(1个)大蒜(2瓣)姜片(2片)红辣椒(3个)罗勒(适量)配料鱼露(3汤匙)糖(3茶匙)辣椒酱(1茶匙)酒(小半杯)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)泰汁青口贝的做法步骤1、备好材料,青口贝刷净外壳,去腮备用;2、罗勒切碎...
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蚝油香菇青菜的做法 蚝油香菇青菜!经典家常宴客菜 蚝油香菇青菜怎么做
  • 蚝油香菇青菜的做法 蚝油香菇青菜!经典家常宴客菜 蚝油香菇青菜怎么做

  • “很经典的一道素菜,做法简单,味道鲜美,上得了桌的宴客菜系。”食材明细主料香菇(10朵)上海青(300g)辅料玉米淀粉(0.5勺)调料蚝油(2勺)生抽(2勺)白糖(0.5勺)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蚝油香菇青菜的做法步骤1、准备上海青,香菇,蚝油,生抽。2、上海青清洗干净,把每一颗一分为二切开,是...
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蘸汁青口的做法 初春海虹最肥时---蘸汁青口 蘸汁青口怎么做
  • 蘸汁青口的做法 初春海虹最肥时---蘸汁青口 蘸汁青口怎么做

  • “海虹:北方叫海虹,南方叫青口,学名叫贻贝,春季4月份正是海虹最肥美的季节,在贝类软体动物中海虹是最廉价的海鲜了,可它的营养成份却可以与海参媲美。海虹肉含有一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇,它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独...
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蚝汁口蘑怎么做-蚝汁口蘑的做法
  • 蚝汁口蘑怎么做-蚝汁口蘑的做法

  • “【蚝汁口蘑】是用蚝油和酱油搭配烧制而成的一道菌菇素菜,口感软嫩,老少皆宜。烧制时候加了一点胡椒碎提味,菜肴的味道非常好,制作方法并不复杂,是一道零厨艺家常菜。”食材明细主料口蘑(500克)辅料油(10克)盐(4克)白糖(2克)蚝油(15克)酱油(10克)料酒(10克)葱(适量)胡椒碎(2克)姜(适量)咸鲜(口味)烧...
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3种口味的家常饼怎么做-3种口味的家常饼的做法
  • 3种口味的家常饼怎么做-3种口味的家常饼的做法

  • “我家爱吃各种的烙饼,今天我把常吃的3种口感的家常饼分享一下,一个面团出3种味,每一种都经典又好吃,即使没菜也能吃一张。家常饼的口味多变,这个可以根据个人的喜好来调整。咱今天主要分享一种家常饼的卷法,这种卷法没难度,也不用记公式,划一刀,卷一卷,按一按,擀一擀,层次多,外皮酥香...
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