好吃的酸辣泡鸡爪如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟
盐 :适量
白醋 :适量
姜 :适量
蒜 :适量
水 :适量
香料 :适量
鸡爪相信大家都很喜欢吃,不论大人还是小孩都非常喜欢鸡爪嚼劲的口感。那么小编今天就教大家来做一款好吃的酸辣泡鸡爪,它的原料不需要准备太多,过程也十分简单,只要按照小编提供的菜谱就可以轻轻松松做出好吃的酸辣泡鸡爪。有兴趣的小伙伴快来试一试。
主料
鸡爪 :500辅料
小米椒 :适量盐 :适量
白醋 :适量
姜 :适量
蒜 :适量
水 :适量
香料 :适量
具体步骤
1.将姜切丝蒜切厚片用盐腌出味。
2.将五香料放入水中煮泡椒水,放凉。
3.鸡爪洗净剖开泡去血水沥干。
4.鸡爪冷水下锅煮。
5.将前面煮泡椒水的里面的香料捞出放进鸡爪里,再下点姜丝放点盐,煮成7成熟捞出过冰水。
6.过了冰水的鸡爪沥干水码在玻璃盆里
7.加入之前凉好的泡椒水,再视个人喜辣程度放入适量小米椒,加入白醋。放冰箱两天就可以吃了。
1、里面可以加西芹,红椒等提味且有色彩的蔬菜。
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