鸡爪女孩的快乐源泉图解-酸辣柠檬鸡爪
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最喜欢的就是这些酸酸辣辣的鸡爪了,特别适合再看剧的时候吃。这款酸辣柠檬鸡爪色香味俱全,出乎意外的好吃,让你吃完还会吮指回味呢,制作这款鸡爪只需要准备好配料,然后跟鸡爪拌匀就好,里面的鸡爪可以选择去骨也可以留下,我是觉得不用吐骨头这样吃得比较爽,才去了的~
主料
鸡爪 :14个辅料
小米辣 :7个香菜 :2根
柠檬 :1个
蒜 :6瓣
生抽 :4勺
白糖 :1勺
盐 :1勺
辣椒油 :1勺
料酒 :2勺
详细步骤:
第一步
将鸡爪洗净
第二步
剪去指甲
第三步
冷水下锅后加入大葱、姜以及料酒
第四步
煮半个小时
第五步
捞出放入凉水中浸泡
第六步
捞出去骨
第七步
准备配料
第八步
倒入辣酱、生抽、辣椒油、糖、蚝油以及盐,然后再加入上面的配料
第九步
抓匀后盖上保鲜膜放入冰箱中冷藏四个小时
第十步
最后开吃
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