香菠鳕鱼如何做简单又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

鳕鱼 ：适量

辅料

菠萝 ：适量
黄瓜 ：适量
红萝卜 ：适量
姜 ：适量
葱 ：适量
盐 ：适量
料酒 ：适量
味精 ：适量
胡椒粉 ：适量
吉士粉 ：适量
生粉 ：适量
蛋 ：适量

具体步骤

1. 鳕鱼洗净 去骨 肉切丁加盐 味精 胡椒粉 腌制上浆

2. 菠萝 黄瓜 红萝卜 分别切丁

3. 油锅烧至4-5成热 将鳕鱼炸至金黄色 捞出沥油

4. 锅内煸香姜 葱 加水调味 放入黄瓜 红萝卜 勾芡 放入菠萝丁 鳕鱼 葱段 淋麻油即可