「首发」香菇炖鸡如何做简单又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

木耳 ：100
母鸡 ：500
香菇 ：100

辅料

料酒 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.将鸡切块洗净，放入电压锅内，加水和料酒，烧一个小时

2.香菇木耳浸泡好，弄干净备用

3.鸡汤烧好后撇去上面多余的油

4.把鸡汤和香菇木耳一起放入汤锅里烧开，然后小火炖10分钟即可

烹饪技巧

鸡油最好撇掉，吃了对身体不利