改良版红烧肉怎么做-改良版红烧肉的做法
- 美食做法
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食材明细
- 咸甜 (口味)
- 烧 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
改良版红烧肉的做法步骤
1、将肉洗好切成大小差不多的块块。
2、将锅烧热,倒入切好的肉快煸炒片刻,直至没有水分~(干煸的过程中可以放一点点八角提香)。
3、锅内倒少许油。
4、油热后将煸过的肉块倒入锅中迅速翻炒至肉色微黄。
5、倒入少许料酒翻炒去腥。
6、加入老抽酱油,翻炒至均匀上色。
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