香气逼人的鸡蛋卷饼如何做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

面粉 ：150
鸡蛋 ：50

辅料

油 ：适量
土豆丝 ：适量
火腿肠 ：适量

具体步骤

1.面粉加水搅成面糊，稀一点儿，不要太稠

2.平底锅里少放一点油

3.把面糊倒进平底锅里，摊开成一张薄薄的饼

4.看到饼有些鼓气泡时打上一个鸡蛋，当然也要把鸡蛋摊开，让饼上每一处都有点鸡蛋

5.鸡蛋凝固之后把饼翻过来

6.抹一层蒜蓉辣椒酱，再放上炒好的土豆丝

7.再放上两根火腿肠

8.最后把饼卷起来，大功告成！

烹饪技巧

面糊不要太稠，否则饼太厚不好吃，盐可以不加，因为炒好的土豆丝和酱都是咸的！