家常豆鼓鲮鱼油麦菜如何做简单又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:15分钟

主料

油麦菜 ：四或五根
豆鼓鲮鱼罐头 ：一罐
蒜 ：少许
姜 ：适量
红辣椒 ：适量

辅料

具体步骤

1. 油麦菜洗干净 切成两段 备用。。罐头打开。。蒜用刀拍几下去皮

2. 热油。红辣椒，姜爆锅。倒入豆鼓鱼罐头。。翻炒两下，倒入油麦菜，因为罐头本身就是咸口的，盐可以不放，放少许酱油提色，加入蒜末，翻炒均匀，即可出锅，不要炒太久，差不多翠绿

烹饪技巧

油麦菜可以多准备些因为一过油就没多少了