「健康美食」醋溜白菜如何做简单又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

白菜 ：300
五花肉 ：50

辅料

油 ：适量
葱花 ：5
醋 ：适量
盐 ：适量
糖 ：适量

具体步骤

1.将白菜洗净切成长断，备用。

2.将五花肉洗净切成薄片，葱花切断备用。

3.锅内倒入适量的油微热后，倒入葱花炝锅。

4.将五花肉倒入锅中煸炒一会，并放入少许糖。

5.将白菜倒入锅中翻炒一会，放入适量的醋，继续翻炒。

6.往锅中放入适量盐，翻炒均匀。

7.出锅，倒入盘中。

烹饪技巧

放醋的时间一定要把握好哟，可以在五花肉翻炒后放醋，也可以倒入饭菜之后放醋，这样可以保持白菜甜脆的口感。