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关于淡菜青瓜鸡蛋汤的做法的餐饮百科

淡菜青瓜鸡蛋汤怎么做-淡菜青瓜鸡蛋汤的做法
  • 淡菜青瓜鸡蛋汤怎么做-淡菜青瓜鸡蛋汤的做法

  • “久居内陆之地,对于淡菜之类海味干货,总是不知道如何处置。网上去搜罗一番,才知道,其实,淡菜干的做法很多。然后看上一款汤菜。炎夏,天气热得让人只愿意喝汤。十来颗淡菜,1个鸡蛋,1根青瓜。刚好是一锅足够一个人吃的汤。淡菜干事先泡发后去掉其中的泥鳃,吃起来才不会有那种砂砾的...
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青瓜蛋丝的做法 淡俩丝--青瓜蛋丝 青瓜蛋丝怎么做
  • 青瓜蛋丝的做法 淡俩丝--青瓜蛋丝 青瓜蛋丝怎么做

  • “再清淡不过了,最近真的要以清淡为主了,前段吃肉太多了。”食材明细主料青瓜(一根)鸡蛋(两枚)辅料蒜(两粒)配料油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青瓜蛋丝的做法步骤1、黄瓜留皮洗净切丝,蒜拍扁,鸡蛋打液。2、热少许油,摊蛋皮。小火即可,我用的是韩国的不粘锅,可以不放油...
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鸡蛋皮青菜汤怎么做-鸡蛋皮青菜汤的做法
  • 鸡蛋皮青菜汤怎么做-鸡蛋皮青菜汤的做法

  • 食材明细主料青菜(一把)辅料鸡蛋(一个)调料水(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋皮青菜汤的做法步骤1、青菜用盐水浸泡一会儿。2、鸡蛋磕入碗中打散。3、青菜冲洗干净控水备用。4、平底锅抹油倒入鸡蛋液,摊成蛋皮。5、取出切条备用。6、汤锅入水煮沸。7、加入青...
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鸡汤青菜鸡蛋面怎么做-鸡汤青菜鸡蛋面的做法
  • 鸡汤青菜鸡蛋面怎么做-鸡汤青菜鸡蛋面的做法

  • 食材明细主料面条(适量)鸡蛋(一个)辅料青菜(适量)葱(适量)调料鸡汤(适量)盐(适量)酱油(适量)醋(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鸡汤青菜鸡蛋面的做法步骤1、青菜和鸡蛋备用,青菜洗净控水。2、面条准备就绪。3、鸡汤提前炖好备用。4、将面条煮熟,青菜烫一下。5、平底锅预热入油磕入...
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青菜鸡蛋疙瘩汤怎么做-青菜鸡蛋疙瘩汤的做法
  • 青菜鸡蛋疙瘩汤怎么做-青菜鸡蛋疙瘩汤的做法

  • “早饭午饭晚饭夜宵。”食材明细主料面粉(半斤)鸡蛋(3个)小白菜(1把)胡萝卜(半根)葱(少许)辅料食用油(适量)盐(适量)生抽(少许)鸡精(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)青菜鸡蛋疙瘩汤的做法步骤1、鸡蛋打入碗中备用。2、锅里放油,冷油下胡萝卜片。3、翻炒均匀。4、加葱花继续翻炒。5、...
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苦瓜黄豆淡菜汤的做法 苦瓜黄豆骨头淡菜汤 苦瓜黄豆淡菜汤怎么做
  • 苦瓜黄豆淡菜汤的做法 苦瓜黄豆骨头淡菜汤 苦瓜黄豆淡菜汤怎么做

  • 食材明细主料黄豆(2把)淡菜(少许)地都咸菜(1袋)猪颈骨(适量)苦瓜(1条)辅料盐(少许)苦味(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)苦瓜黄豆淡菜汤的做法步骤1、准备材料,黄豆和淡菜稍微泡开一下。2、颈骨洗净汆水去掉血水和浮沫。3、苦瓜对半切开,去瓤切大块。4、汤锅内加入适量水,黄豆、淡菜、苦瓜...
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青菜鸡蛋汤怎么做-青菜鸡蛋汤的做法
  • 青菜鸡蛋汤怎么做-青菜鸡蛋汤的做法

  • “十分钟搞定的快手青菜鸡蛋汤,简单而不失美味。”食材明细主料青菜(少许)鸡蛋(2个)辅料猪油(少许)盐(1勺)咸香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青菜鸡蛋汤的做法步骤1、提前洗净青菜,鸡蛋打散备用。2、锅中放入清水煮开。3、放入小青菜。4、放入一小勺猪油。5、倒入蛋液。6、撒上一勺...
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鸡蛋青菜汤面怎么做-鸡蛋青菜汤面的做法
  • 鸡蛋青菜汤面怎么做-鸡蛋青菜汤面的做法

  • “用鸡蛋液压成的面条,不但营养丰富,还口感顺滑、筋道;早餐煮一碗,3分钟出锅,即使只加几根青菜和香油,也喷香无比,让休息一晚的胃肠重新焕发活力。”食材明细主料鸡蛋面饼(3块)鸡蛋(1个)油菜(4棵)辅料香葱(少许)水(适量)调料盐(少许)香油(数滴)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鸡蛋青菜汤面的...
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青菜肉丝鸡蛋汤怎么做-青菜肉丝鸡蛋汤的做法
  • 青菜肉丝鸡蛋汤怎么做-青菜肉丝鸡蛋汤的做法

  • 食材明细主料肉丝(适量)青菜(适量)鸡蛋(3个)辅料蒜子(适量)生抽(适量)红薯粉(适量)调料猪油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)青菜肉丝鸡蛋汤的做法步骤1、锅中清水煮开。2、放入肉丝(肉丝提前用一勺生抽一勺盐适量红薯粉腌制15分钟)。3、放入一勺盐,蒜子,一勺猪油煮开。4、放...
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鸡蛋青菜热汤面怎么做-鸡蛋青菜热汤面的做法
  • 鸡蛋青菜热汤面怎么做-鸡蛋青菜热汤面的做法

  • “这是一个懒人快手煮面,最多需要十分钟”食材明细主料细挂面(一两)油菜(5-6颗)鸡蛋(2个)辅料油(适量)盐(适量)酱(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋青菜热汤面的做法步骤1、锅里放少量油。2、放姜丝,炒出香味。3、放一大碗水。4、水煮开后打入两个鸡蛋,稍煮片刻。5、放入细挂...
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青瓜拌淡菜怎么做-青瓜拌淡菜的做法
  • 青瓜拌淡菜怎么做-青瓜拌淡菜的做法

  • 食材明细主料青瓜(270克)淡菜(545克)辅料剁椒(适量)盐(适量)生抽(适量)香醋(适量)芝麻油(适量)酸辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)青瓜拌淡菜的做法步骤1、食材:青瓜、淡菜(已焯熟)、剁椒2、将已焯熟的淡菜剥壳取肉,待用。3、将青瓜清洗一下。4、放在案板上切成滚刀块。5、接着,将切好的青瓜...
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清淡鸡蛋汤面怎么做-清淡鸡蛋汤面的做法
  • 清淡鸡蛋汤面怎么做-清淡鸡蛋汤面的做法

  • “清淡汤面,顺滑营养,易消化!”食材明细主料挂面(适量)午餐肉(两片)海带(两片)油菜(1颗)鸡蛋(1枚)辅料香油(适量)蚝油(适量)花椒面(适量)糖(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清淡鸡蛋汤面的做法步骤1、准备原料,面条汤料,适量生抽,蚝油,香油,糖,花椒面放入碗底,备用。青菜,鸡蛋洗净,备用。2、水开...
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青菜淡菜鸡蛋汤怎么做-青菜淡菜鸡蛋汤的做法
  • 青菜淡菜鸡蛋汤怎么做-青菜淡菜鸡蛋汤的做法

  • 食材明细主料青菜(115克)鸡蛋(2个)淡菜(200克)辅料料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)青菜淡菜鸡蛋汤的做法步骤1、食材:鸡蛋、青菜、淡菜(已焯熟)2、将青菜洗净。3、放在案板上切开,待用。4、将已焯熟的淡菜剥壳取肉,待用。5、将鸡蛋打入碗中,加适量的料酒。6...
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青瓜榨菜炒鸡蛋怎么做-青瓜榨菜炒鸡蛋的做法
  • 青瓜榨菜炒鸡蛋怎么做-青瓜榨菜炒鸡蛋的做法

  • “一包榨菜,一个鸡蛋,放在一起搅一搅又是一道简单家常菜。。”食材明细主料鸡蛋(2个)黄瓜(适量)榨菜(适量)辅料盐(少许)食用油(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青瓜榨菜炒鸡蛋的做法步骤1、准备食材。2、黄瓜切丝备用。3、莞中打入两个鸡蛋,撒上少许盐,搅拌均匀。4、倒入黄瓜丝,...
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青菜鸡蛋猪肉汤的做法 汤鲜味美的青菜鸡蛋猪肉汤 青菜鸡蛋猪肉汤怎么做
  • 青菜鸡蛋猪肉汤的做法 汤鲜味美的青菜鸡蛋猪肉汤 青菜鸡蛋猪肉汤怎么做

  • “今天,和大家分享一款汤鲜味美的青菜鸡蛋猪肉汤,今天烧汤用的小石窑.松茸骨汤,做的汤无需添加鸡精,味道鲜美好喝,连喝三碗都不够,下面就来看看我怎么做的吧。”食材明细主料瘦肉(250克)青菜(3棵)辅料鸡蛋(1个)调料小石窑松茸骨汤(1瓶)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青菜鸡蛋...
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淡菜节瓜鸡脚汤怎么做-淡菜节瓜鸡脚汤的做法
  • 淡菜节瓜鸡脚汤怎么做-淡菜节瓜鸡脚汤的做法

  • “淡菜节瓜鸡脚汤是南方人喜欢的一款理想消暑汤品。淡菜是大众化的海鲜品,收获后不易保存,历来将其煮熟后加工成干品,其营养价值高于一般的贝类和鱼、虾、肉等,对促进新陈代谢,保证大脑和身体活动的营养供给具有积极的作用,所以有人称淡菜为“海中鸡蛋”。节瓜有清热、解暑、解...
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鸡蛋青菜豆腐汤怎么做-鸡蛋青菜豆腐汤的做法
  • 鸡蛋青菜豆腐汤怎么做-鸡蛋青菜豆腐汤的做法

  • 食材明细主料豆腐(400克)青菜(280克)鸡蛋(2只)调料料酒(适量)盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)高级(难度)鸡蛋青菜豆腐汤的做法步骤1、食材:豆腐、青菜、鸡蛋。2、将鸡蛋打入碗中,加适量的料酒。3、打成蛋液。4、将豆腐撕开包装倒扣在盘中,用刀划开。5、将青菜掰开,加适量的小苏打。6、...
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青菜咸鸭蛋冬瓜汤怎么做-青菜咸鸭蛋冬瓜汤的做法
  • 青菜咸鸭蛋冬瓜汤怎么做-青菜咸鸭蛋冬瓜汤的做法

  • “简单的食材做出美味可口的冬瓜汤。。。”食材明细主料冬瓜(250克)青菜(75克)熟咸鸭蛋(2只)辅料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)青菜咸鸭蛋冬瓜汤的做法步骤1、食材:冬瓜(已去籽去皮清洗)、青菜(已洗净)、熟咸鸭蛋(已挖出蛋黄和蛋白)。2、将已洗净的青菜放在案板上切...
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青菜蛋饺鸡汤怎么做-青菜蛋饺鸡汤的做法
  • 青菜蛋饺鸡汤怎么做-青菜蛋饺鸡汤的做法

  • 食材明细主料芦花鸡(1240克)蛋饺(10个)青菜(245克)调料料酒(适量)盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)青菜蛋饺鸡汤的做法步骤1、食材:芦花鸡(已洗净剁开焯水)、蛋饺。2、青菜(已洗净)。3、将芦花鸡下入高压锅中,加适量的清水。4、加适量的料酒。5、盖上盖烧煮、上气5分钟后关火。6...
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佛手瓜淡菜汤怎么做-佛手瓜淡菜汤的做法
  • 佛手瓜淡菜汤怎么做-佛手瓜淡菜汤的做法

  • 食材明细主料佛手瓜(1只)淡菜(300g)辅料盐(1匙)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)佛手瓜淡菜汤的做法步骤1、所有食材2、淡菜洗净,佛手瓜去皮洗净切块3、锅中放水,放入佛手瓜煮开煮3分钟4、然后放入淡菜煮开5、淡菜开口后放盐即可6、成品图...
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青菜冬瓜鸡腿汤 怎么做-青菜冬瓜鸡腿汤 的做法
  • 青菜冬瓜鸡腿汤 怎么做-青菜冬瓜鸡腿汤 的做法

  • “这道【青菜冬瓜鸡腿汤】夏天吃非常有营养,冬瓜的营养价值我就不说了,煮鸡腿汤的时候,我用是大鸡腿,没那么多的油,这样煮出来的汤清澈不油腻,我儿子喜欢吃鸡腿。。。”食材明细主料鸡腿(330克)冬瓜(350克)青菜(210克)辅料料酒(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)青...
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淡菜冬瓜汤怎么做-淡菜冬瓜汤的做法
  • 淡菜冬瓜汤怎么做-淡菜冬瓜汤的做法

  • 食材明细主料淡菜(220克)冬瓜(半块)调料料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)淡菜冬瓜汤的做法步骤1、食材:淡菜(已洗净)。2、冬瓜。3、将冬瓜去籽去皮清洗一下,放在案板上切成片。4、将淡菜和切好的冬瓜下入清水锅中,加适量的料酒搅动一下煮开,煮至淡菜开口。5...
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淡菜丝瓜汤怎么做-淡菜丝瓜汤的做法
  • 淡菜丝瓜汤怎么做-淡菜丝瓜汤的做法

  • “淡菜营养价值很高,不仅富含蛋白质,不饱和脂肪酸的含量也相对较高,据说有“海中鸡蛋”之誉。冰箱里还剩了些个淡菜,终于决定在这个夏天把它们陆陆续续解决掉。厨房有丝瓜,那就先来个丝瓜汤。对于懒人而言,最简单的就是淡菜丝瓜一起下锅煮,不明白为什么还要先煮淡菜,再炒丝瓜,然后...
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青菜鸡蛋汤面怎么做-青菜鸡蛋汤面的做法
  • 青菜鸡蛋汤面怎么做-青菜鸡蛋汤面的做法

  • 食材明细主料方便面(1包)鸡蛋(1个)青菜(3根)辅料盐(1小匙)香醋(1小勺)生抽(1小勺)胡椒粉(适量)辣椒油(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青菜鸡蛋汤面的做法步骤1、锅里水烧开,转小火磕入鸡蛋煮。2、放入一块方便面煮一下。3、把煮面的水倒掉。4、重新加入清水煮。5、煮开后加入盐香...
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咸菜青豆鸡蛋汤怎么做-咸菜青豆鸡蛋汤的做法
  • 咸菜青豆鸡蛋汤怎么做-咸菜青豆鸡蛋汤的做法

  • “夏天太热吃清淡点的汤”食材明细主料咸菜(适量)青豆(适量)辅料鸡蛋(2个)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)咸菜青豆鸡蛋汤的做法步骤1、青豆自家地里种的。2、咸菜婆婆腌的。3、鸡蛋2个。4、锅中倒油加热倒入青豆煸炒。5、倒入咸菜煸。6、倒入水盖上盖煮开。7、打鸡蛋成糊状...
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