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关于双麻火烧的家常做法的餐饮百科

双麻火烧怎么做-双麻火烧的做法
  • 双麻火烧怎么做-双麻火烧的做法

  • “火烧是河南人对烧饼的称呼。双麻火烧是河南开封的一种比较著名的小面食,我曾经在相国寺附近吃过,香酥掉渣,有点类似千层酥皮点心的感觉,只是这种火烧是没有馅的而已。中原人爱吃面食,我也曾自己做过这种烧饼,只是没有发过帖子。今天我做的这款双麻烧饼,做法上稍有改变,用了发面...
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麻酱火烧怎么做-麻酱火烧的做法
  • 麻酱火烧怎么做-麻酱火烧的做法

  • 食材明细主料面粉(500g)辅料麻酱(200g)糖(10g)酵母(5g)盐(3g)鸡蛋(2个)咸鲜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)麻酱火烧的做法步骤1、面粉加入温水250克水。2、加入酵母。3、加入糖。4、加入色拉油。5、揉匀,越揉20分钟。6、制作油酥:干面粉+油。7、加盐3克。8、加入麻酱和匀。9、将发酵好...
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家常麻酱烧饼怎么做-家常麻酱烧饼的做法
  • 家常麻酱烧饼怎么做-家常麻酱烧饼的做法

  • “别太小看那一颗颗小小的芝麻,其实作用却一点也不小,喜欢素食的人都可以多食用芝麻,不但能预防高血压,还能维护头发健康...”食材明细主料面粉(300g)酵母((干)3g)砂糖(5g)中筋面粉(50g)辅料猪油(10g)水(170g)白芝麻(适量)调料盐(5g)麻酱(100g)香油(10g)五香粉(2勺)老抽(2g)糖浆(8g)咸香(口味)烤(工艺)一小...
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家常双脆怎么做-家常双脆的做法
  • 家常双脆怎么做-家常双脆的做法

  • “双脆是指猪腰花和猪黄喉爆炒的一道菜,口感“脆、嫩、香辣”。猪腰要选沙腰(颜色白里透红为佳),配料芹菜只要茎,不要叶(叶不要浪费了,可用来做凉拌菜)。”食材明细主料猪腰(2个)猪黄喉(2跟根)辅料芹菜茎(150克)配料干辣椒(6个)小红辣椒(8-9个)花椒(适量)老姜(适量)红薯水淀粉(适量)盐(适量)味精(适...
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家常烧饼怎么做-家常烧饼的做法
  • 家常烧饼怎么做-家常烧饼的做法

  • 食材明细主料中筋面粉(300g)辅料酵母粉(3g)温水(150g)葱油(1勺)盐(1匙)五香粉(1/2匙)熟白芝麻(5g)植物油(2勺)五香(口味)煎(工艺)数小时(耗时)简单(难度)家常烧饼的做法步骤1、中筋面粉加入酵母和温水,揉成柔软面团,盖保鲜膜放在温暖处发酵至两倍大。2、排气揉匀,擀成面饼。3、表面抹葱油,加入盐和五...
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火麻仁双笋烧黄鱼怎么做-火麻仁双笋烧黄鱼的做法
  • 火麻仁双笋烧黄鱼怎么做-火麻仁双笋烧黄鱼的做法

  • “所谓双笋,就是干笋和窝笋,同称笋类,但风格完全不同,口味不同,口感也不同,但有一点相同,就是都很好吃,和黄鱼烧在一起,不仅口感互补,营养也更丰富,放上火麻仁,增加了香气,更加美味了。”食材明细主料小黄鱼(3条)干笋(1小把)窝笋(小半根)火麻仁(15个克)辅料姜片(适量)红椒(半个)蒜末(适量)调料生抽(适...
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芝麻鲜肉火烧的做法 芝麻鲜肉小火烧 芝麻鲜肉火烧怎么做
  • 芝麻鲜肉火烧的做法 芝麻鲜肉小火烧 芝麻鲜肉火烧怎么做

  • 食材明细主料面粉(适量)酵母粉(适量)猪肉(适量)辅料葱(适量)姜(适量)配料生抽(适量)老抽(适量)胡椒粉(适量)盐(适量)鸡精(适量)食用油(适量)香油(适量)葱香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)芝麻鲜肉火烧的做法步骤1、酵母用35度左右的温水化开,静置一会后倒入面粉中,揉成光滑的面团。2、揉好的面团盖上...
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芝麻火烧怎么做-芝麻火烧的做法
  • 芝麻火烧怎么做-芝麻火烧的做法

  • 食材明细主料普通面粉(适量)水(适量)发酵粉(适量)辅料花生油(适量)盐(适量)白芝麻(适量)咸香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)芝麻火烧的做法步骤1、面粉加3克发酵粉,按2:1加水揉成面团,放置一个小时左右,待面团发酵2、发酵好的面团,一分为二3、取其中一个面团,充分揉,排除空气4、擀成薄片,倒上...
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火麻仁鹰嘴豆烧双菇怎么做-火麻仁鹰嘴豆烧双菇的做法
  • 火麻仁鹰嘴豆烧双菇怎么做-火麻仁鹰嘴豆烧双菇的做法

  • “这道菜的食材虽说都是干货,但也别有一番风味,混搭在一起有独特的口感:鹰嘴豆又香又面,两种菌菇也很鲜,尤其菜品撒上火麻仁后,又更加的清香,真的很美味哦。”食材明细主料鹰嘴豆(100克)鲍鱼菇(1小把)杏鲍菇(1小把)火麻仁(15克)辅料豆腐干(适量)葱花(适量)姜片(适量)青蒜(适量)小米辣(适量)黄瓜片(...
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家常烧鸭怎么做-家常烧鸭的做法
  • 家常烧鸭怎么做-家常烧鸭的做法

  • “我本人对吃的比较挑剔,所以经常在这个网站看食谱。看过动过之后也想写上一些心得。不过次没有图片,改天有空了,也拍一些图片补上。”食材明细主料鸭子(半只)辅料香菇(12朵)黑木耳(10朵)配料郫县豆瓣(一小勺)二荆条辣椒(一个)泡姜、辣椒(少许)蒜瓣(3瓣)料酒(少许)醋(少许(有那个意思就行))大料...
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家常烧豆角的做法 家常菜---家常烧豆角 家常烧豆角怎么做
  • 家常烧豆角的做法 家常菜---家常烧豆角 家常烧豆角怎么做

  • 食材明细主料豆角(适量)肉皮(适量)辅料葱(适量)姜(适量)配料油(适量)酱油(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常烧豆角的做法步骤1、洗净豆角、净肉皮、葱姜。2、起锅热油、爆香葱姜。3、放入肉皮。4、烹入酱油。5、炒至肉皮均匀上色。6、放入豆角、翻炒均匀。7...
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家常麻辣烧鸭-麻辣烧鸭
  • 家常麻辣烧鸭-麻辣烧鸭

  • “我以前没有做过鸭子,现在尝试着做一下,搜了网上的大概都是啤酒鸭,本人不喜欢啤酒,就自己琢磨了大概的步奏,做出后居然很好吃,适合新手们尝试!”食材明细主料鸭子(一只)辅料千张(适量)配料郫县豆瓣酱(2勺)葱(适量)姜(适量)大料(适量)微辣(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)家常麻辣烧鸭的做法步...
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双色麻花火腿馒头卷怎么做-双色麻花火腿馒头卷的做法
  • 双色麻花火腿馒头卷怎么做-双色麻花火腿馒头卷的做法

  • “最近孩子总是说爱吃馒头,各种花样的馒头,可爱,卡通,这是最容易俘虏孩子们的心的,一看到可爱造型的食物,吃的速度是不用你去担心的,深怕吃慢了食物就会没有了似的,甚至吃到最后不够分,分分钟会开战,打起架来为娘的很清楚他们的套路了,所以每次做的都是比较多的,多到让他们吃不完的那...
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家常麻食怎么做-家常麻食的做法
  • 家常麻食怎么做-家常麻食的做法

  • “以前每次吃夜市,都要点一碗麻食,放上红红的辣椒,那个美呀,无法言语。。后来偶然跟朋友学会了,自己在家做,老公和儿子都说好吃,因为老公以前就不吃,他说不好吃,还能解决儿子不爱吃菜的问题,太好了。。”食材明细主料西红柿(3个)芹菜(1棵)胡萝卜(1棵)花生米(适量)豆腐(1块)面粉(适量)芹菜叶(适量...
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家常麻辣火锅怎么做-家常麻辣火锅的做法
  • 家常麻辣火锅怎么做-家常麻辣火锅的做法

  • “寒冷的冬天来了,我最想的就是吃一顿热呼呼的火锅...而且当然要以麻辣的最过瘾啦....这是种做法非常家常......超级好吃哇...”食材明细主料大葱(适量)姜片(适量)大蒜瓣(适量)干辣椒圈(适量)小米椒(适量)红汤火锅底料(一袋)豆瓣酱(适量)麻椒(适量)花椒(适量)辅料鲜羊肉(适量)鲜牛肉(适量)西兰...
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火麻黑芝麻酱火烧怎么做-火麻黑芝麻酱火烧的做法
  • 火麻黑芝麻酱火烧怎么做-火麻黑芝麻酱火烧的做法

  • “芝麻酱火烧以前也做过,但只有这次做的最成功,又酥又香,两种口味:香甜的、咸香的都很好吃。面粉里加了火麻蛋白复合粉,增加了营养,降低了升糖指数;火烧上放了火麻仁又香又有颜值,与大家分享。”食材明细主料面粉(300克)膳悦糖火麻蛋白复合粉(10克)膳之俭火麻仁(20克)辅料黑芝麻酱(适量)...
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火麻仁彩椒拌双耳怎么做-火麻仁彩椒拌双耳的做法
  • 火麻仁彩椒拌双耳怎么做-火麻仁彩椒拌双耳的做法

  • “这绝对是一个快手菜,不仅有营养还有颜值,甜咸酸爽口感丰富,适合任何季节食用。尤其是最后撒上火麻仁,更加清香美味。火麻仁被誉为"超级营养品",只因为它具有人体必需的七大类营养素成分,并极易被人体吸收,所以经常食用对身体健康是很有益的。”食材明细主料银耳(1小把)木耳(1小把)火...
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家常麻辣肉的做法 家常麻辣肉 家常麻辣肉怎么做
  • 家常麻辣肉的做法 家常麻辣肉 家常麻辣肉怎么做

  • 食材明细主料鸡肉(适量)猪肉(适量)辅料花椒(一小把)大料(几个)红辣椒(很多)青辣椒(很多)盐(适量)酱油(适量)油(适量)月桂叶(可放可不放)姜粉(适量)香菜(适量)超辣(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常麻辣肉的做法步骤1、鸡肉猪肉切成丁热锅然后放油(铺满锅底锅加热后放油。2、辣椒花椒麻椒之类的辅料...
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火麻双蛋长寿面怎么做-火麻双蛋长寿面的做法
  • 火麻双蛋长寿面怎么做-火麻双蛋长寿面的做法

  • “过生日吃面条,寓意为长寿面,很多地方都有的习俗,还有更讲究一点的是,荷包蛋一定要做的好,又圆又整,而且男人要吃单数的(1个、3个…),女人要吃双数的(2个、4个…)。今天的长寿面,加了火麻的食材,火麻油和火麻仁,就更为讲究、更为营养了。”食材明细主料面条(100克)鸡蛋(2~3个)火麻仁(10...
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家常拌双耳怎么做-家常拌双耳的做法
  • 家常拌双耳怎么做-家常拌双耳的做法

  • 食材明细主料银耳(适量)木耳(适量)辅料香菜(适量)蒜末(适量)盐(适量)醋(适量)辣椒油(适量)生抽(适量)鸡精(适量)咸香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常拌双耳的做法步骤1、银耳,木耳提前泡发。2、下锅焯水。3、捞出过凉水备用。4、银耳,木耳放入容器中加香菜。5、放蒜末,鸡精,盐。6、放醋,生抽,辣...
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家常烧卖怎么做-家常烧卖的做法
  • 家常烧卖怎么做-家常烧卖的做法

  • “上次去大润发买菜的时候和朋友一起吃早餐看见烧卖一定要点,我说肯定不好吃,她不信结果哈哈如预料之中,后面也想着自己做来着但是又觉得麻烦,主要吃不了多少这次是包饺子买饺子皮鬼使神差买了好多丢掉觉得好浪费,所以就有了今天的烧卖真的要自己做,绝对甩外面好几条街,其实不难...
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家常烧鱼怎么做-家常烧鱼的做法
  • 家常烧鱼怎么做-家常烧鱼的做法

  • “孩子爷爷钓的鱼,孩子奶奶给收拾的挺干净的,早上送过来,我中午把鱼烧了,味道还不错~”食材明细主料鱼(几条)辅料淀粉(适量)食用油(适量)葱(适量)蚝油(适量)酱油(适量)料酒(适量)盐(适量)白糖(适量)水(适量)花椒(几粒)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)家常烧鱼的做法步骤1、将鱼去除内...
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火麻浇汁拌双花怎么做-火麻浇汁拌双花的做法
  • 火麻浇汁拌双花怎么做-火麻浇汁拌双花的做法

  • “西兰花和菜花都是公认的营养丰富,对人体又非常健康的蔬菜,把这两种菜放在一起制作,只是一焯一拌,用调料极少,但又非常美味。这道菜用了火麻油和火麻仁,非常健康哦!”食材明细主料西兰花(1小棵)菜花(1小棵)膳之俭火麻油(10克)火麻仁(15克)辅料木耳(7~8朵)紫皮洋葱(1小半)调料盐(少许)蚝油(适量)...
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芝麻糖火烧怎么做-芝麻糖火烧的做法
  • 芝麻糖火烧怎么做-芝麻糖火烧的做法

  • “芝麻和红糖的香甜味相互激发,简单而耐人回味,是一款香甜可口小吃。馅料简单易做,现烤现做非常好吃,营养丰富,适合做早餐主食。”食材明细主料面粉(300g)辅料芝麻酱(50g)红糖(80g)酵母粉(适量)水(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)芝麻糖火烧的做法步骤1、红糖擀碎,放入碗中2、加入...
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家常菜芝麻火烧如何做简单又好吃
  • 家常菜芝麻火烧如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟主料面粉:600辅料牛奶:250白糖:80酵母:6芝麻:适量鸡蛋:3个具体步骤1.牛奶鸡蛋和白糖一起放入面包桶里2.加面粉和酵母3.搅拌发酵4.面团发酵后,分成均匀的小面团5.分别揉圆了6.准备芝麻7.面团一面抹一点水,沾上芝麻...
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