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关于茭白嫩姜炒牛肉的餐饮百科

茭白嫩姜炒牛肉怎么做-茭白嫩姜炒牛肉的做法
  • 茭白嫩姜炒牛肉怎么做-茭白嫩姜炒牛肉的做法

  • “简单营养丰富菜肴,牛肉嫩滑,茭白脆甜,嫩姜回味悠长。”食材明细主料牛肉丝(100g)茭白(200g)辅料嫩姜(50g)胡萝卜丝(1勺)调料盐(适量)油(3勺)生抽(1勺)土豆粉(1勺)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)茭白嫩姜炒牛肉的做法步骤1、茭白和嫩姜切成片备用,牛肉丝用生抽码味后,放入土豆粉抓匀,保持牛...
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牛肉丝炒茭白丝怎么做-牛肉丝炒茭白丝的做法
  • 牛肉丝炒茭白丝怎么做-牛肉丝炒茭白丝的做法

  • 食材明细主料茭白(3株)牛肉(250克)辅料干淀粉(适量)调料料酒(适量)生抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)白糖(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)牛肉丝炒茭白丝的做法步骤1、食材:茭白(已剥壳清洗)、牛肉(已清洗切成丝)。2、在牛肉丝里加适量的料酒。3、加适量的生抽。4、加适量的蚝油。5、加适...
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牛肉炒茭白怎么做-牛肉炒茭白的做法
  • 牛肉炒茭白怎么做-牛肉炒茭白的做法

  • “茭白甘寒,性滑而利,既能利尿祛水,辅助治疗四肢浮肿、小便不利等症,又能清暑解烦而止渴,夏季食用尤为适宜,可清热通便,除烦解酒,还能解除酒毒,治酒醉不醒。茭白含较多的碳水化合物,蛋白质,脂肪等,能补充人体的营养物质,具有健壮机体的作用。茭白能退黄疸,对于黄疸型肝炎有益。”食材明...
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茭白炒肉 茭白炒肉怎么做-茭白炒肉的做法 快手小炒菜
  • 茭白炒肉 茭白炒肉怎么做-茭白炒肉的做法 快手小炒菜

  • 食材明细主料茭白(3根)猪肉(100g)辅料油(适量)蚝油(适量)姜(适量)盐(适量)蒜(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)茭白炒肉的做法步骤1、茭白切片,肉切丝。2、茭白放到开水里焯一下去碳酸。3、锅中加油,放入翻炒。4、放入姜丝翻炒。5、把茭白放入锅中翻炒。6、加耗油盐酸调味。7、装盘...
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茭白烧牛肉怎么做-茭白烧牛肉的做法
  • 茭白烧牛肉怎么做-茭白烧牛肉的做法

  • 食材明细主料牛肉(700克)茭白(4株)辅料桂皮(适量)大料(适量)冰糖(适量)料酒(适量)酱油(适量)蚝油(适量)盐(适量)清淡(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)茭白烧牛肉的做法步骤1、食材:牛肉(已清洗切块焯水)、茭白、桂皮、大料、冰糖。2、将茭白剥壳清洗一下。3、放在案板上切成滚刀块,待用。4、将焯好...
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茭白炒牛肉怎么做-茭白炒牛肉的做法
  • 茭白炒牛肉怎么做-茭白炒牛肉的做法

  • 食材明细主料牛肉(适量)辅料茭白(适量)生姜(适量)料酒(适量)淀粉(适量)辣椒(适量)调料生抽(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)茭白炒牛肉的做法步骤1、准备食材。2、牛肉切片加入淀粉生姜生抽腌制一会。3、锅中热油快速煸炒牛肉。4、锅中留油翻炒茭白。5、合入牛肉翻炒。6、翻炒均...
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茭白炒牛蛙怎么做-茭白炒牛蛙的做法
  • 茭白炒牛蛙怎么做-茭白炒牛蛙的做法

  • 食材明细主料牛蛙(一只)茭白(一根)辅料姜片(适量)干辣椒(适量)葱段(适量)配料料酒(适量)生抽(适量)白糖(适量)盐(少许)鸡精(少许)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)茭白炒牛蛙的做法步骤1、材料:牛蛙(已杀)、茭白2、配料:姜片、干辣椒(已剪碎)、葱段3、将已杀的牛蛙洗净、捞出。4、放在案板上剁成块...
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嫩姜炒肉丝怎么做-嫩姜炒肉丝的做法
  • 嫩姜炒肉丝怎么做-嫩姜炒肉丝的做法

  • “冬吃萝卜夏吃姜😁”食材明细主料嫩姜(半斤)猪肉(适量)辅料黄豆酱(100g)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)嫩姜炒肉丝的做法步骤1、先将嫩姜刮去表皮,切成薄片。猪肉切成丝。2、嫩姜放入冷锅中煮开,捞起冲洗几遍,挤干水分备用。3、起油锅,先把猪肉丝炒香炒熟,再加入挤干的嫩姜一起...
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毛豆茭白炒牛肉怎么做-毛豆茭白炒牛肉的做法
  • 毛豆茭白炒牛肉怎么做-毛豆茭白炒牛肉的做法

  • 食材明细主料毛豆(250克)牛肉(320克)茭白(2株)辅料料酒(适量)盐(适量)白糖(适量)生抽(适量)食用油(适量)淀粉(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)毛豆茭白炒牛肉的做法步骤1、食材:毛豆(已剥壳淘洗)。2、牛肉(已清洗切片)。3、茭白。4、在牛肉片加点料酒、盐、生抽、食用油和淀粉。5、拌匀,待...
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茭白小炒牛肉的做法 南昌特色茭白小炒牛肉 茭白小炒牛肉怎么做
  • 茭白小炒牛肉的做法 南昌特色茭白小炒牛肉 茭白小炒牛肉怎么做

  • “南昌菜的特色是辣、咸、鲜,菜的颜色重,所以放酱油比较多,像这道菜这样清爽的不多见,但在众多超级辣的菜中,它是也很受欢迎的,特别是夏天吃起来比较清爽。茭白炒牛肉是非常经典的搭配,是南昌人的大爱!”食材明细主料牛肉(250克)茭白(2个)辅料青红尖椒(各两个)淀粉(10克)配料料酒(1大勺)盐(...
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茭白牛肉丝怎么做-茭白牛肉丝的做法
  • 茭白牛肉丝怎么做-茭白牛肉丝的做法

  • “茭白牛肉属于京菜系,茭白为水生系蔬菜,其营养价值较高。具有补虚健体、利尿解毒、解酒毒之作用。”食材明细主料牛肉(200g)茭白(两根)红椒(半个)辅料食用油(适量)盐(适量)生抽(一勺)鸡精(少许)淀粉(一勺)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)茭白牛肉丝的做法步骤1、牛肉切0.5左右的丝条状2...
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牛肉酱炒茭白怎么做-牛肉酱炒茭白的做法
  • 牛肉酱炒茭白怎么做-牛肉酱炒茭白的做法

  • 食材明细主料茭白(2根)辅料牛肉酱(适量)配料生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)牛肉酱炒茭白的做法步骤1、材料:茭白、牛肉酱2、将茭白剥壳清洗一下。3、放在案板上切成粗一点的丝。4、烧锅倒油烧热,下入切好的茭白翻炒一下。5、接着,加适量的水。6、翻炒...
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牛肉炒嫩姜怎么做-牛肉炒嫩姜的做法
  • 牛肉炒嫩姜怎么做-牛肉炒嫩姜的做法

  • “牛肉高蛋白,嫩姜脆嫩除湿气,好营养的一道菜品。”食材明细主料牛肉(200g)嫩姜(100g)辅料蒜片(1勺)红薯粉(2勺)鸡蛋清(2勺)辣椒酱(2g)调料油(5勺)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)牛肉炒嫩姜的做法步骤1、牛肉切片以后,放入盐,辣椒酱码味,再放入鸡蛋清抓匀,最后放入红薯粉包裹。2、嫩...
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茭白炒牛筋怎么做-茭白炒牛筋的做法
  • 茭白炒牛筋怎么做-茭白炒牛筋的做法

  • 食材明细主料茭白(适量)牛筋(适量)蚕豆瓣(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)糖(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)茭白炒牛筋的做法步骤1、准备茭白适量2、茭白切丁,加少许盐轻轻抓匀后备用3、锅中加少许油,要求热锅凉油4、锅中加入茭白粒煸炒,加入牛筋继续煸炒后,沿锅边淋入少...
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牛肉嫩姜炒黄瓜怎么做-牛肉嫩姜炒黄瓜的做法
  • 牛肉嫩姜炒黄瓜怎么做-牛肉嫩姜炒黄瓜的做法

  • 食材明细主料黄瓜(适量)牛肉(250克)嫩姜(适量)红椒(3个)大蒜(几个)辅料玉米淀粉(一勺)调料玉米油(10毫升)盐(少许)料酒(5毫升)生抽(3毫升)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)牛肉嫩姜炒黄瓜的做法步骤1、黄瓜去皮切断。2、牛肉逆着纹路切片,用玉米淀粉,生姜,红椒料酒生抽腌制8分钟备用。3、腌制的...
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嫩姜炒牛肉怎么做-嫩姜炒牛肉的做法
  • 嫩姜炒牛肉怎么做-嫩姜炒牛肉的做法

  • 食材明细主料嫩姜(几片)牛肉(适量)青椒(一根)西红柿(一个)玉米淀粉(一大勺)调料玉米油(8毫升)胡椒粉(2毫升)盐(1.5克)生抽(2毫升)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)嫩姜炒牛肉的做法步骤1、嫩姜,青椒,西红柿切块备用。2、牛肉逆着纹路切片,用胡椒粉,玉米油,玉米淀粉生抽,腌制一会备用。3、油锅起...
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茭白炒牛柳怎么做-茭白炒牛柳的做法
  • 茭白炒牛柳怎么做-茭白炒牛柳的做法

  • 食材明细主料茭白(2株)牛柳(200克)辅料盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)茭白炒牛柳的做法步骤1、食材:茭白、已腌制好的牛柳2、将茭白剥壳清洗一下。3、放在案板上切成片。4、烧锅倒油烧热,下入切好的茭白翻炒一下。5、接着,加适量的清水。6、翻炒翻炒至茭白断生。7、然...
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牛肉庚青椒炒茭白怎么做-牛肉庚青椒炒茭白的做法
  • 牛肉庚青椒炒茭白怎么做-牛肉庚青椒炒茭白的做法

  • “牛肉庚青椒炒茭白,喜欢茭白鲜嫩的口感,特别下饭。茭白有清热解毒的作用,有润肤美容的功效,茭白有丰富的碳水化合物,蛋白质和脂肪,有效补充人体营养物质,增强免疫力。用茭白来炒牛肉庚,强身健体,营养又下饭。”食材明细主料茭白(3根)牛肉庚(3根)青椒(半个)辅料大葱(1段)调料油(少许)蚝油(少...
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嫩姜炒肉怎么做-嫩姜炒肉的做法
  • 嫩姜炒肉怎么做-嫩姜炒肉的做法

  • “老话说冬吃萝卜,夏吃姜~炎炎的夏天,由于人体唾液、胃液分泌减少而影响食欲,可在饭前吃几片生姜增进食欲。这就是人们常说的“冬吃萝卜,夏吃姜”,“饭不香,吃生姜”的道理。夏天吃生姜不仅可以开胃健脾,还可以防暑提神、抗氧化。虽然已到秋天,但菜场卖的姜还很嫩。这一道嫩姜炒肉...
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茭白炒小黄牛肉怎么做-茭白炒小黄牛肉的做法
  • 茭白炒小黄牛肉怎么做-茭白炒小黄牛肉的做法

  • “牛肉的营养价值:1、能够补脾胃,因为从中医食疗的角度上来讲牛肉入脾、胃经,对于脾胃虚弱、不思饮食、食欲下降、消化能力不良的人,适当食用牛肉有很好的滋补脾胃的作用。2、能够益气血、强筋骨,对于气血不足、腰膝酸软的人,适当食用牛肉,通过其补益气血的作用而达到缓解上述症...
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牛肉烧茭白怎么做-牛肉烧茭白的做法
  • 牛肉烧茭白怎么做-牛肉烧茭白的做法

  • 食材明细主料茭白(2株)熟牛肉(205克)调料酱油(适量)蚝油(适量)盐(适量)冰糖(适量)清淡(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)牛肉烧茭白的做法步骤1、食材:茭白、熟牛肉。2、将茭白剥壳清洗一下。3、放在案板上切成滚刀块。4、起锅倒油烧热,下入切好的茭白和熟牛肉翻炒翻炒。5、接着,加适量的清...
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嫩姜炒肉片怎么做-嫩姜炒肉片的做法
  • 嫩姜炒肉片怎么做-嫩姜炒肉片的做法

  • “俗话说“冬吃萝卜夏吃姜,不用大夫开药方”逛菜市看到嫩姜就想起以前经常吃父亲做的仔姜炒肉片,超级开胃菜啊,饭都要多吃些。今天就买了些仔姜回家自己动手炒”食材明细主料仔姜(适量)猪里脊肉(适量)辅料青椒(一个)配料生抽(少许)胡椒粉(少许)豆瓣酱(少许)盐(少许)淀粉(少许)微辣(口味)炒(工艺...
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茭白嫩猪腰怎么做-茭白嫩猪腰的做法
  • 茭白嫩猪腰怎么做-茭白嫩猪腰的做法

  • “猪腰要嫩嫩的,咬下去有水水的感觉最好吃,而且要没有腥味哦^_^一定记得撒上几滴麻油,腰子的好朋友”食材明细主料猪腰(2个)茭白(2个)辅料姜片(适量)干辣椒(适量)配料盐(2小勺)冰糖(适量)生抽(适量)料酒(3大勺)麻油(适量)咸鲜(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)茭白嫩猪腰的做法步骤1、猪腰去膜,挖去...
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嫩姜圣女果炒牛肉怎么做-嫩姜圣女果炒牛肉的做法
  • 嫩姜圣女果炒牛肉怎么做-嫩姜圣女果炒牛肉的做法

  • “1、益气养胃 牛肉是养胃益气之品,也是强壮身体的补品。常吃牛肉,尤其是小黄牛肉,可以补脾益胃,补气养血,强筋壮骨,利水消肿。寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品。2、促进康复 牛肉特别适宜手术后的患者食用,它可以补充失血,修复组织,促进伤口愈合。心血管疾病患者食用牛肉...
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青椒嫩姜炒牛肉怎么做-青椒嫩姜炒牛肉的做法
  • 青椒嫩姜炒牛肉怎么做-青椒嫩姜炒牛肉的做法

  • “青椒的辣味融入了滑嫩的牛肉丝里,加上嫩姜的味道,夏日佳品,鲜香微辣。”食材明细主料牛肉(100g)青椒(200g)辅料嫩姜(1块)大蒜(1个)胡萝卜丝(2勺)调料盐(适量)生抽(1勺)油(3勺)土豆粉(1勺)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青椒嫩姜炒牛肉的做法步骤1、各种配菜切成丝备用。2、油热以后放入裹...
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