![腰果黄油小饼干的做法 27的烘焙日记——腰果黄油小饼干 腰果黄油小饼干怎么做]( "腰果黄油小饼干的做法 27的烘焙日记——腰果黄油小饼干 腰果黄油小饼干怎么做")
- “相当酥松，口感丰富的一款小饼干呢~恩~因为一次性买腰果买的太多了，就想办法用在各种料理上了啊~恩恩~~”食材明细主料低筋面粉（120g）辅料熟腰果仁（25g）配料黄油（75g）全蛋液（20g）细砂糖（20g）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）高级（难度）腰果黄油小饼干的做法步骤1、食材。2、将黄油放进奶锅，小...
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![燕麦全麦面包的做法 【怡汝烘焙入门】简单营养全面早餐面包---燕麦全麦面包 燕麦全麦面包怎么做]( "燕麦全麦面包的做法 【怡汝烘焙入门】简单营养全面早餐面包---燕麦全麦面包 燕麦全麦面包怎么做")
- “一款减肥美眉不用担心的早餐面包！买了全麦粉和燕麦已经2周多了，一直忙着，直到看到【小厨飘香】的全麦面包，再也忍不住诱惑，开始动手我的第一次的全麦面包，由于是中种的方法做的全麦面包，松软的可以拉丝，加上上面点缀了燕麦，看起来非常有食欲，我把方子改了，少放了糖和油，多加了燕麦...
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![蛋黄酥的做法 依然学烘焙--蛋黄酥 蛋黄酥怎么做]( "蛋黄酥的做法 依然学烘焙--蛋黄酥 蛋黄酥怎么做")
- “蛋黄中的卵磷脂被人体消化后可以释放出胆碱，胆碱通过血液到达大脑，可以避免智力衰退，增强记忆力；医学专家说卵磷脂为老年性痴呆的克星；蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞再生，还可提高人体血浆蛋白的含量，促进机体的新陈代谢，增强免疫力。”食材明细主料蛋黄（130克）黄油（90克）低筋面粉（200...
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![韭菜盒子的做法 27的烘焙日记——韭菜盒子（土司版） 韭菜盒子怎么做]( "韭菜盒子的做法 27的烘焙日记——韭菜盒子（土司版） 韭菜盒子怎么做")
- “包饺子剩下的韭菜馅儿，对于面食比较手残的27，这次中西结合在一起，利用土司，做了一次韭菜盒子~嘻嘻~~超级简单的说！！！”食材明细主料吐司片（适量）韭菜肉馅儿（适量）全蛋液（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）韭菜盒子的做法步骤1、食材:吐司片（27这次用的是杂粮的，用白土司的话，出来...
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![夹心奶油蔓越莓蛋糕的做法 27的烘焙日记——夹心奶油蔓越莓蛋糕 夹心奶油蔓越莓蛋糕怎么做]( "夹心奶油蔓越莓蛋糕的做法 27的烘焙日记——夹心奶油蔓越莓蛋糕 夹心奶油蔓越莓蛋糕怎么做")
- “端午节是外公的生日，给外公准备了酸奶慕丝蛋糕~剩下的威风蛋糕就做了这个夹心奶油蔓越莓蛋糕啦~”食材明细威风蛋糕（6寸）低筋面粉（80g）细砂糖（20g（加入蛋黄））植物油（50g）牛奶（50g）泡打粉（2.5ml）鸡蛋（4个）辅料淡奶油（50g）白砂糖（10g（加入奶油））朗姆酒糖浆白砂糖（60g（加入水中））水（75g）朗姆酒（15ml）新鲜...
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![椰丝香蕉蛋糕的做法 依然学烘焙---椰丝香蕉蛋糕 椰丝香蕉蛋糕怎么做]( "椰丝香蕉蛋糕的做法 依然学烘焙---椰丝香蕉蛋糕 椰丝香蕉蛋糕怎么做")
- “在繁忙的生活中，利用健康食品、或补充剂，来补充饮食不均衡的人，越来越多了。而香蕉几乎含有所有的维他命、和矿物质，因此从香蕉可以很容易地摄取各式各样的营养素。其中香蕉含有相当多的钾和镁。钾能防止血压上升、及肌肉痉挛;而镁则具有消除疲劳的效果。由於香蕉的消化、...
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![奥运主题蛋糕卷的做法 奥运主题蛋糕卷-德普烘焙实验室 奥运主题蛋糕卷怎么做]( "奥运主题蛋糕卷的做法 奥运主题蛋糕卷-德普烘焙实验室 奥运主题蛋糕卷怎么做")
- “巴西奥运会马上就要开幕了，做点应景的东西，迎接奥运会”食材明细主料鸡蛋（5个）色拉油（50g）低筋面粉（76g）糖粉（22g）辅料水（40g）细糖（80g）淡奶油（200g）可可粉（10g）甜味（口味）烤（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）奥运主题蛋糕卷的做法步骤1、蛋清蛋黄分开备用2、2.水和色拉油倒至一起，搅拌至乳化；3、加入蛋...
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![奶酥饼干的做法 趣味烘焙，N种造型奶酥饼干 奶酥饼干怎么做]( "奶酥饼干的做法 趣味烘焙，N种造型奶酥饼干 奶酥饼干怎么做")
- “午后时光，闲来无事，就做了点烘焙，就算歪打正着的杰作，因为味道出奇地棒，完全超乎我的想象，吼吼！做法十分简单，绝对的一学就会，而且原材料也简单，一般都是家里常备的，吼吼！效果图不是很好，因为懒得拿相机，随便用手机拍的，不过造型不错哦，老公说，这是“人民大团结”，哈哈！”食材明细主料面粉...
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![天使蛋糕的做法 紫色心情烘焙坊——【天使蛋糕】 天使蛋糕怎么做]( "天使蛋糕的做法 紫色心情烘焙坊——【天使蛋糕】 天使蛋糕怎么做")
- “这款天使蛋糕用到的蛋白是做蛋黄饼干剩下的，也算是物尽其用了，一点也没浪费。因为配料是根据蛋白的用量自己调配的，所以做的过程中心情非常的忐忑，就怕失败。蛋糕一出炉就迫不及待的尝了一小口，非常有韧性，清清爽爽的，非常好吃，心里不禁一阵窃喜！蛋糕表明看起来虽然很平常，没有什...
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![咖啡杏仁雪花蛋糕的做法 27的烘焙日记——咖啡杏仁雪花蛋糕 咖啡杏仁雪花蛋糕怎么做]( "咖啡杏仁雪花蛋糕的做法 27的烘焙日记——咖啡杏仁雪花蛋糕 咖啡杏仁雪花蛋糕怎么做")
- “三姨五十岁的生日，于是，27为了配合三姨成熟的气质~所以~给三姨专门做了这款比较成熟的生日蛋糕~嘻嘻~”食材明细主料低筋面粉（适量）辅料速溶咖啡粉（适量）配料杏仁片（适量）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）高级（难度）咖啡杏仁雪花蛋糕的做法步骤1、食材：蛋糕：低筋面粉220g、黄油80g、泡打粉...
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![旺仔小馒头的做法 旺仔小馒头——平底锅版本的烘焙 旺仔小馒头怎么做]( "旺仔小馒头的做法 旺仔小馒头——平底锅版本的烘焙 旺仔小馒头怎么做")
- “这一款小零食是用鏊子烙出来的，卖相虽然没有烤箱做的好看，但是在口感上也很酥，入口奶香，而且操作简单，用时很短，适合家里没有烤箱，也没有什么烘焙基础的大众。”食材明细主料鸡蛋（1只）普通面粉（225克）淀粉（75克）辅料奶粉（15克）糖（10克）泡打粉（3克）黄油（20克）奶香（口味）其他（工艺）三刻钟（耗时）普通（...
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![粗粮玛芬的做法 【粗粮与烘焙碰撞，美味与健康同行】粗粮玛芬 粗粮玛芬怎么做]( "粗粮玛芬的做法 【粗粮与烘焙碰撞，美味与健康同行】粗粮玛芬 粗粮玛芬怎么做")
- “玛芬蛋糕美味，却不敢多吃~~高油高糖，不是一般人承受得起呀~~但对于我这样的馋猫，忍着不吃，却更是难熬~~每次走进厨房，看见烘焙材料，看见12连模玛芬模具，看见烤箱~~~这些东西都像闪闪发光似的~~努力得召唤着我~~~其实我不是非玛芬蛋糕不可~~~主要是玛芬制作起来快速嘛~~~早九晚...
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![软绵绵的猪肉松的做法 27的烘焙日记——软绵绵的猪肉松 软绵绵的猪肉松怎么做]( "软绵绵的猪肉松的做法 27的烘焙日记——软绵绵的猪肉松 软绵绵的猪肉松怎么做")
- “一直都想试着自己做肉松，今天终于做了~因为27新买了一个面包机~嘻嘻~~~”食材明细主料猪里脊肉（500g）辅料老姜切片（一坨）八角（5、6颗）花椒（一小撮）大蒜（7、8瓣）香果（1个）香叶（几片）熟芝麻（两勺）配料老白干（2勺）盐（1勺）白糖（30g）红糖（20g）酱油（30g）蚝油（1勺）植物油（30g）芝麻油（20g）咸甜（口味）烘焙（工艺）数小时...
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![牛奶戚风蛋糕的做法 烘焙新手的必修课（基础）——牛奶戚风蛋糕 牛奶戚风蛋糕怎么做]( "牛奶戚风蛋糕的做法 烘焙新手的必修课（基础）——牛奶戚风蛋糕 牛奶戚风蛋糕怎么做")
- “戚风蛋糕是烘焙的基础也是必修课，但它也是烘焙新手的心头难。其实要做好戚风蛋糕也是很简单的，小豆根据自己的实践总结出了几个要点：1.蛋清的打发时间2.制作蛋黄糊的用料要明确3.打发好的蛋白要立刻冷藏4.搅拌的手法要正确5.控制的温度要刚刚好。小豆刚开始做戚风蛋糕的时...
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![双莓小慕斯的做法 依然学烘焙--双莓小慕斯 双莓小慕斯怎么做]( "双莓小慕斯的做法 依然学烘焙--双莓小慕斯 双莓小慕斯怎么做")
- “家里剩下一罐草莓果酱一直都没有消灭掉。突然间小朋友想吃蛋糕。还要不一样的蛋糕并且要很快的吃上。他们说不要等等的太累了。一时间我想到快手什么都要快的，好吧做一个快手小慕斯。”食材明细主料低筋面粉（50克）鸡蛋（1个）黄油（50克）泡打粉（1/2小勺）柠檬汁（1勺）淡奶油（半盒）吉利丁...
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![烘焙式起司蛋糕的做法 基本烤芝士蛋糕----烘焙式起司蛋糕 烘焙式起司蛋糕怎么做]( "烘焙式起司蛋糕的做法 基本烤芝士蛋糕----烘焙式起司蛋糕 烘焙式起司蛋糕怎么做")
- “使用奶油起司，没有任何装饰，直接烘烤制作，蛋糕表面呈现游人的金黄色。表面摸上去有些硬，但中间非常绵软，非常的可口。用的6寸圆形蛋糕活底模具。”食材明细主料消化饼干（5片）无盐黄油（20克）奶油奶酪（250克）酸奶油（30克）鲜奶油（100毫升）细砂糖（40克）辅料鸡蛋（2个）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）...
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![乳酪巧克力蛋糕的做法 【我的烘焙时间】寒冷冬夜的“温暖牌”小蛋糕---乳酪巧克力蛋糕 乳酪巧克力蛋糕怎么做]( "乳酪巧克力蛋糕的做法 【我的烘焙时间】寒冷冬夜的“温暖牌”小蛋糕---乳酪巧克力蛋糕 乳酪巧克力蛋糕怎么做")
- “现在的季节不管是做饼干还是蛋糕，偶滴眼神吧总是不由自主的就往巧克力上瞟，这几天太冷了......额滴春天从啥时候才能来？不过可以借着天冷的名义大吃特吃巧克力，童鞋们都会高兴吧，再加上还有一层厚厚的乳酪糊，非常非常的好吃~~~~~~恩......体重神马的就先放一边吧。内个.........
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![双豆奶香麦芬的做法 大炒勺私人烘焙坊“双豆奶香麦芬” 双豆奶香麦芬怎么做]( "双豆奶香麦芬的做法 大炒勺私人烘焙坊“双豆奶香麦芬” 双豆奶香麦芬怎么做")
- ““麦芬蛋糕”是一款简练制作的蛋糕，最适合初学者制作，只要稍加认真，失败率几乎为零，您看过我的日志，一次便能上手。麦芬大体分为两种做法，一种是传统法制作，另一种是乳化法制作。传统法的制作使用的是植物油，把所有原料拌匀便可以烘烤。而乳化法使用的是黄油，需要打法来制作，稍加...
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![巧克力分蛋海绵蛋糕的做法 27的烘焙日记——巧克力分蛋海绵蛋糕 巧克力分蛋海绵蛋糕怎么做]( "巧克力分蛋海绵蛋糕的做法 27的烘焙日记——巧克力分蛋海绵蛋糕 巧克力分蛋海绵蛋糕怎么做")
- “基础的海绵蛋糕里面加入可可粉和黄油~27个人觉得应该可以让蛋糕口感更润更软吧~恩~恩~~”食材明细主料低筋面粉（60g）辅料鸡蛋（3个（约50g一个的））可可粉（20g）黄油（30g）配料细砂糖（50g）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）高级（难度）巧克力分蛋海绵蛋糕的做法步骤1、准备食材：低筋面粉60g、鸡蛋3个...
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![薰衣草饼干的做法 【薰衣草饼干】盛开在烘焙里的浪漫 薰衣草饼干怎么做]( "薰衣草饼干的做法 【薰衣草饼干】盛开在烘焙里的浪漫 薰衣草饼干怎么做")
- “紫色，薰衣草花语“等待爱情(waitingforlove)"紫色，关于me，青春调色盘上飞舞的主色紫色，永恒与纯洁的爱【薰衣草饼干】30个烘焙：180°C25分钟中层工具：铝合金直径为4.5cm圆形模具一个”食材明细主料无盐黄油（100g）低筋面粉（180g）糖粉（55g）全蛋液（3汤勺）香草粉（2g）辅料薰衣草干花（2g）甜味（...
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![煤球蛋糕的做法 德普烘焙实验室-煤球蛋糕 煤球蛋糕怎么做]( "煤球蛋糕的做法 德普烘焙实验室-煤球蛋糕 煤球蛋糕怎么做")
- “风靡一时的没球蛋糕”食材明细主料鸡蛋（2个）牛奶（20g）细糖（30g·）麦芽酚（6g）辅料色拉油（20g）低筋面粉（22g）竹炭粉（2g）柠檬汁（适量）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）煤球蛋糕的做法步骤1、.鸡蛋分离出来蛋清和蛋黄，分别到两个盆里面2、鸡蛋黄中分别加入色拉油、牛奶搅拌均匀3、把低粉，麦...
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![蜂蜜玫瑰花的做法 依然学烘焙---蜂蜜玫瑰花 蜂蜜玫瑰花怎么做]( "蜂蜜玫瑰花的做法 依然学烘焙---蜂蜜玫瑰花 蜂蜜玫瑰花怎么做")
- “玫瑰：总的来说象征美丽纯洁的爱情，不同的颜色代表不同的含义，是表达爱情的重点花材。可以用于任何场合，为情人节的专用花材。玫瑰（红）：热恋、深爱着你、相爱、真心实意。玫瑰（粉红）：初恋、感动、爱的宣言、铭记于心。玫瑰（粉）：永远的爱、特别的关怀。玫瑰（白）：纯纯的爱、天真、纯洁、尊...
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![抹茶冻芝士的做法 抹茶冻芝士-德普烘焙实验室 抹茶冻芝士怎么做]( "抹茶冻芝士的做法 抹茶冻芝士-德普烘焙实验室 抹茶冻芝士怎么做")
- “很喜欢抹茶，微微的清苦，淡淡的茶香，还有春天般的绿色，让人心情大好。抹茶冻芝士，操做简单，全程只需细心搅拌混合，冷藏后切成工整的方块就可以享用了。”食材明细主料奶油芝士（150g）蛋黄（3个）吉利丁（3片）淡奶油（280g）黄油（40g）辅料细糖（30g）牛奶（80g）抹茶粉（6g）消化饼干（100g）甜味（口味）其他（工艺）数...
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![海绵蛋糕的做法 【一次不太成功的烘焙】——海绵蛋糕 海绵蛋糕怎么做]( "海绵蛋糕的做法 【一次不太成功的烘焙】——海绵蛋糕 海绵蛋糕怎么做")
- “很多时候，没有添加任何复杂工序和调料制作的东西往往更有诱惑力，因为更加能体现食材的本味。还记得小时候的那款蛋糕吗，松松软软，蛋香味十足，而如今，各式各样的口味充斥着我们的餐桌，给我们提供了更多样的选择，但我们依旧爱着那最简单的口味，也许这就是记忆的味道吧。。。今天的...
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![马卡龙的做法 超详细马卡龙烘焙分享 马卡龙怎么做]( "马卡龙的做法 超详细马卡龙烘焙分享 马卡龙怎么做")
- “附玫瑰、草莓、黑巧克力内陷的做法。每个人在磕马卡龙的过程中有自己又爱又恨的心得。我就是属于那种悲剧的，每一种烘焙问题都遭遇过的给囧人--！好在最近终于磕出点眉目，上来得瑟一下哈哈哈~”食材明细主料杏仁粉（120g）蛋白（44g（A））糖粉（150g）蛋白粉（1g）水（30g）色膏（牙签戳一点（wilton））辅...
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味味甜
