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关于蛋的别样吃法的餐饮百科

蛋的别样吃法怎么做-蛋的别样吃法的做法
  • 蛋的别样吃法怎么做-蛋的别样吃法的做法

  • 食材明细主料熟鸡蛋(4只)辅料油(5克)盐(少许)糖(3克)生抽(5克)老抽(3克)干辣椒(1只)蒜(10克)葱(10克)姬松茸(5克)十三香(少许)胡椒粉(1克)原味(口味)未知(难度)蛋的别样吃法的做法步骤1、水煮熟的鸡蛋去净壳。2、用刀刻成这样。3、锅烧热下油、蒜、姬松茸爆香。4、加入葱、干辣椒爆香。5、下适量水、...
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别样水果糖怎么做-别样水果糖的做法
  • 别样水果糖怎么做-别样水果糖的做法

  • 食材明细主料哈密瓜(适量)香蕉(适量)青提(适量)馄饨皮(适量)辅料蜂蜜(适量)果味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)别样水果糖的做法步骤1、准备食材:哈蜜瓜、青提、香蕉、馄饨皮适量2、哈密瓜、青提、香蕉切小丁,淋上适量蜂蜜搅拌均匀成果肉馅3、取馄饨皮,放适量果肉馅4、沿一边卷起,两头扭...
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别样酸辣粉怎么做-别样酸辣粉的做法
  • 别样酸辣粉怎么做-别样酸辣粉的做法

  • “一次偶然发现了做酸辣粉的方法,但我家的酸辣粉,同正宗的酸辣粉的做法肯定是要有差别地!因为,咱根本就不知道正宗的酸辣粉的做法,但是我的酸辣粉味道也不错,来尝尝哦!那一次,俺家孩他爸做羊肉粉丝汤时,刚好家里面还有做油泼拉面剩下滴麻辣油,于是就加上了一些,又加上适量陈醋,呵呵,,居...
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怎样辨别鸡蛋新鲜
  • 怎样辨别鸡蛋新鲜

  • 1、外观辨别法:新鲜的鸡蛋的鸡蛋壳表面有小颗粒凸起,略微发白,颜色鲜明透亮;鸡蛋壳非常光滑,且发亮的鸡蛋是放了很久的鸡蛋;若鸡蛋壳外层有黑色斑点,很可能这个鸡蛋已经变质了。2、耳听辨别法:用拇指和食指夹住鸡蛋,放在耳朵前轻微摇晃,听不出声音也感觉不到鸡蛋里有晃动的声音,那就...
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怎样识别真假鸡蛋
  • 怎样识别真假鸡蛋

  • 首先在气味上真鸡蛋和假鸡蛋是有明显的区别的,众所周知,鸡蛋闻起来是有腥味的,但是假鸡蛋由于是用多种化学物质制作而成的因此是没有腥味的,但是仔细闻起来会有化学物质的味道。而真鸡蛋的蛋黄蛋清状态和假鸡蛋的蛋黄蛋清状态也是不一样的,假鸡蛋敲碎之后蛋黄蛋清会有逐渐融合...
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鸡蛋饼的做法 鸡蛋饼的别样吃法 鸡蛋饼怎么做
  • 鸡蛋饼的做法 鸡蛋饼的别样吃法 鸡蛋饼怎么做

  • 食材明细主料圆葱(1个)鸡蛋(1个)胡萝卜(半个)面粉(适量)辅料五香粉(适量)葱花(适量)五香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋饼的做法步骤1、胡萝卜洗净刨成丝,圆葱切圈状,2、胡萝卜放容器里,打入一个鸡蛋、少许五香粉3、加适量面粉4、加少许水搅拌匀5、放入少许葱花6、加盐拌匀成面糊7、...
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水果青枣的别样吃法
  • 水果青枣的别样吃法

  • 有一种叫做青枣的热带水果相信大家应该应该都吃过或者都知道吧,虽然它叫做青枣,但是它的味道其实是和苹果或者梨比较像的,并且还伴有一种淡淡的香味,同时营养价值丰富,因而受到了人们的喜爱。那今天咱们就来说一说青枣的事儿。水果青枣食谱一、免烤鲜枣泥山药月饼材料山药300...
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别样煮蛋怎么做-别样煮蛋的做法
  • 别样煮蛋怎么做-别样煮蛋的做法

  • “白煮蛋营养非常高~每天最好能保证有一个鸡蛋~朕本身很爱吃鸡蛋也爱买鸡蛋~鸡蛋一个是来源于皇额凉和婆婆各地亲朋给的土鸡蛋~再有一个就是朕很爱的一个牌子~兰皇~不过兰皇作为日常料理用还是奢侈了点~只要用于生吃~也就是早上给奇奇干爹的早餐~半生不熟的那种~可再怎么...
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——方便面的别样吃法 方便面的别样吃法怎么做-方便面的别样吃法的做法 快节奏的生活,为了那美味停下来吧!
茶叶蛋炒饭的做法 茶叶蛋炒饭——茶叶蛋的别样吃法 茶叶蛋炒饭怎么做
  • 茶叶蛋炒饭的做法 茶叶蛋炒饭——茶叶蛋的别样吃法 茶叶蛋炒饭怎么做

  • “昨天做了茶叶蛋,今天中午吃的是炒饭,想着没什么菜,就顺便赔了茶叶蛋吃,吃第一口的时候,就感觉味道很特别,越吃越好吃。原本的炒饭配上茶叶蛋很好吃,某人说有种吃到肌肉的感觉。”食材明细主料米饭(一碗)鸡蛋(一个)茶叶蛋(一个)胡萝卜(半根)黄瓜(三分之一根)火腿肠(一根)葱(2根)小红辣椒(一个)...
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别样烤肉的做法 疯狂烧烤之别样烤肉 别样烤肉怎么做
  • 别样烤肉的做法 疯狂烧烤之别样烤肉 别样烤肉怎么做

  • “去年学校放假得早,过年前半个月就和他回他老家江西,对于我这个广东人来说,江西的天气真冷,从广东出发那是艳阳高照,二十来度的天气,经过十多小时的火车,到那江西可是另一种天,阴雨天,冷飕飕的!在他家待着烤火看电视,甚感无聊,特别是看着那木炭烧啊烧,我就老想着要烧烤,最终还是跑去市...
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原来是这样-变蛋和松花蛋的区别
  • 原来是这样-变蛋和松花蛋的区别

  • 变蛋和松花蛋在日常生活中还是非常的常见的,变蛋和松花蛋也是深受大家的喜爱的,经常会拿变蛋和松花蛋当作下酒菜来食用,味道时很鲜美的了,但是很多人对于变蛋和松花蛋之间的区别还是有点区别的,接下来就跟着小编一起来看看吧。一、变蛋和松花蛋的区别1.一般情况下,变蛋都是用鸡...
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怎样鉴别鸡蛋的好坏
  • 怎样鉴别鸡蛋的好坏

  • 将鸡蛋敲开,若蛋黄散掉且有臭味则是坏鸡蛋不宜食用。挑选鸡蛋时,先摇一摇听声响,新鲜的鸡蛋是不会有声响的,放置过久的鸡蛋会有哐当哐当的声音,若是家中的鸡蛋摇一摇有声响则需将鸡蛋打入碗中查看是否有臭味或者蛋黄是否散掉。...
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鸡蛋羹的别样做法怎么做-鸡蛋羹的别样做法的做法
  • 鸡蛋羹的别样做法怎么做-鸡蛋羹的别样做法的做法

  • “鸡蛋羹是我们的家常菜之一,如何让我们的家常菜更具特色,达到色香味俱全。看看我做的鸡蛋羹吧!保准你会爱上它。”食材明细主料鸡蛋(3个)辅料西红柿(一个)大葱(半根)配料盐(适量)香油(适量)陈醋(适量)原味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鸡蛋羹的别样做法的做法步骤1、将鸡蛋放在盘子加入...
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别样黑白菜怎么做-别样黑白菜的做法
  • 别样黑白菜怎么做-别样黑白菜的做法

  • “为什么说是别样的呢,因为原本黑白菜只有木耳和白菜的,因为宝贝爱吃胡萝卜,所以就又加了一样辅菜!”食材明细主料白菜(100克)木耳(50克)辅料胡萝卜(20克)豆油(适量)葱姜末(适量)蒜末(适量)配料酱油(适量)米醋(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)别样黑白菜的做法步骤1、白菜洗净,木...
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别样上汤菠菜怎么做-别样上汤菠菜的做法
  • 别样上汤菠菜怎么做-别样上汤菠菜的做法

  • “我们平时自己在家里菠菜的煮法无非是炒或者烧汤,有时候吵起来有点苦苦的,也不是太好下饭,今天我介绍一种自创的烧法,别样的上汤菠菜”食材明细主料菠菜(适量)辅料食用油(适量)腊肉(适量)干香菇(适量)枸杞(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)别样上汤菠菜的做法步骤1、菠菜洗净在...
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别样鹌鹑蛋怎么做-别样鹌鹑蛋的做法
  • 别样鹌鹑蛋怎么做-别样鹌鹑蛋的做法

  • 食材明细主料鹌鹑蛋(20枚)辅料辣酱(适量)熟黑芝麻(适量)微辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)别样鹌鹑蛋的做法步骤1、把鹌鹑蛋清洗干净,中火煮5分钟,冷水泡凉去皮2、炒勺放底油,油五成热时放入鹌鹑蛋,不停的翻个,直到变成金黄色,出锅3、把辣酱均匀的涂抹在鹌鹑蛋上,再撒些熟黑芝麻,可以用...
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怎样辨别咸鸭蛋变质
  • 怎样辨别咸鸭蛋变质

  • 1、看外观。品质好的咸鸭蛋外壳干净、圆润光滑、没有缝隙,蛋壳呈青色。咸鸭蛋变质后,蛋壳变得灰暗,表面带有黑色或白色斑点。2、闻气味。品质好的咸鸭蛋煮熟后,蛋清和蛋黄分明,味道鲜美,中间无硬心,口感咸味适中。变质的咸鸭蛋煮熟后,蛋白腐烂,异味比较大。...
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怎样识别人造鸡蛋
  • 怎样识别人造鸡蛋

  • 鸡蛋是很多人都喜欢吃的一种健康食品,它的价格不贵,含有丰富的蛋白质,对人的身体非常有好处,很多人吃早餐的时候都会选择吃煮鸡蛋或者炒鸡蛋。鸡蛋的热量不高,对减肥的人比较友好。但是市场上的鸡蛋质量参差不齐,还有很多人造的假鸡蛋,这种鸡蛋吃了对人体非常有危害,那么要怎样辨...
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别样伤心凉粉的做法 别样“伤心凉粉” 别样伤心凉粉怎么做
  • 别样伤心凉粉的做法 别样“伤心凉粉” 别样伤心凉粉怎么做

  • 食材明细主料凉粉(三两)辅料花生碎(适量)葱花(适量)配料酱油(适量)味精(适量)香油(适量)油辣椒(适量)花椒粉(适量)胡椒粉(适量)醋(少许)原味(口味)调味(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)别样伤心凉粉的做法步骤1、凉粉洗净,切条。2、将酱油味精香油油辣椒花椒粉花生碎胡椒粉少许醋放大碗调匀。3、将调好的...
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蛋炒饭的做法 鸡蛋躲进饭里——别样的蛋炒饭 蛋炒饭怎么做
  • 蛋炒饭的做法 鸡蛋躲进饭里——别样的蛋炒饭 蛋炒饭怎么做

  • 食材明细主料米饭(1碗)鸡蛋(2枚)香肠(2根)洋葱(半个)胡萝卜(半根)香菜(适量)小葱(2颗)瘦肉(适量)辅料盐(适量)鸡粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蛋炒饭的做法步骤1、瘦肉少许、鸡蛋2枚、洋葱半个、胡萝卜半根、香菜少许、香肠2根、小葱2颗。2、洋葱、胡萝卜、香菜、瘦肉都切小丁。...
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荷花别样红怎么做-荷花别样红的做法
  • 荷花别样红怎么做-荷花别样红的做法

  • “娱乐”食材明细主料西红柿(适量)辅料糖(适量)酸甜(口味)调味(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)荷花别样红的做法步骤1、西红柿切花2、摆盘3、撒白糖等融化4、成品...
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意面的别样生活的做法 farfalline--意面的别样生活 意面的别样生活怎么做
  • 意面的别样生活的做法 farfalline--意面的别样生活 意面的别样生活怎么做

  • “意大利蝴蝶面,造型优雅,看着就很可爱,所以自然偏爱些。今天做的是家常豌豆版的蝴蝶意面,吃起来也是别有风味,尤其是加了烟熏肉,和芝士粉还是蛮百搭的!”食材明细主料蝴蝶面(100g)豌豆(70g)洋葱(70g)烟熏肉(40g)辅料橄榄油(适量)盐(适量)芝士粉(适量)鲜柠檬(半个)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(...
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你知道别样的土豆的吃法吗?
  • 你知道别样的土豆的吃法吗?

  • 土豆,想必很多人或多或少都有吃过吧。土豆因为有着较高的营养价值,吃起来口感也不错,再加上它本身价格也实惠,所以一直都很受人们的欢迎,被做成各种美味的菜肴。那么,你是否清楚不一样的土豆吃法呢?今天,小编就在这里给大家分享一下有关土豆的知识1别样的土豆的吃法一、土豆的做...
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这样做就行了-怎样辨别鸡蛋能不能吃
  • 这样做就行了-怎样辨别鸡蛋能不能吃

  • 鸡蛋是日常生活中几乎天天吃的一种食物,含有非常丰富的蛋白质和卵磷脂,每天一个鸡蛋可以很好的补充身体当中需要的一些营养物质。那么如何挑鸡蛋呢?怎样辨别鸡蛋能不能吃?这样做就行了。怎样辨别鸡蛋能不能吃1.看蛋壳表面要想判断一个鸡蛋是否是好的,能不能吃,首先得观察鸡蛋蛋...
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