茶叶蛋炒饭的做法 茶叶蛋炒饭——茶叶蛋的别样吃法 茶叶蛋炒饭怎么做
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“昨天做了茶叶蛋,今天中午吃的是炒饭,想着没什么菜,就顺便赔了茶叶蛋吃,吃第一口的时候,就感觉味道很特别,越吃越好吃。原本的炒饭配上茶叶蛋很好吃,某人说有种吃到肌肉的感觉。”
食材明细
- 原味 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
茶叶蛋炒饭的做法步骤
1、准备好材料。
2、鸡蛋打入饭粒里搅拌均匀,使得每一粒米饭都裹上蛋液。
3、茶叶蛋切碎备用。
4、锅里热油,放入辣椒炒香,再放入胡萝卜和火腿肠炒几下,就可以放入米饭了。这个时候可以放料酒了。
5、放入黄瓜和盐翻炒均匀,再放入茶叶蛋,撒上些黑胡椒粉。
6、最后放入葱花炒两下就可以出锅了。
7、摆盘~
小窍门
米饭不是新鲜的,是上一餐剩下来的。炒出来的饭更好吃,容易炒出粒粒分明的效果~
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