鵪鶉蛋要蒸多久

20-30分鐘。鵪鶉蛋的吃法還是為比較多的，可以用來做麻辣燙當中的食材，也可用來做蘑菇蒸鵪鶉蛋、豬肉炒鵪鶉蛋以及清蒸鵪鶉蛋等。在做鵪鶉蛋之前，是需要把鵪鶉蛋放到鹽水當中浸泡的，這樣做是可以有效清理鵪鶉蛋本身帶有的髒污的。