冬瓜有哪幾種吃法

燜煮，爆炒，燉湯，涼拌等。冬瓜在保存的時候要放在陰涼乾燥的地方存放，這樣保存的時間比較的長也不容易腐爛變質，已經削皮的冬瓜就要放在水裏浸泡保存。冬瓜在烹飪美食的時候例如冬瓜排骨湯，排骨要提前焯水去血沫，去掉血沫的排骨在放入砂鍋裏和冬瓜一起燉煮30-35分鐘即可。