蒸茄子幾分鐘能熟

6-10分鐘。切段的茄子，水開蒸差不多六分鐘就可以，如果整個茄子就蒸十分鐘左右 。蒸熟的茄子加入喜歡的調料醬汁就可以吃了。在選擇整個茄子蒸的時候最好用白皮茄子，白皮茄子皮薄較嫩，容易熟。在蒸過程中，如果不確定熟沒熟，可以用筷子戳茄子，可以壓扁就證明熟了。