麻辣香鍋的食材都有什麼

青筍、蓮藕、竹筍、百葉、毛肚、鴨腸、午餐肉等。因為麻辣香鍋的味道鹹香鮮美，是非常適合搭配各類食材一起食用的，所以在食材的挑選上也是可以根據個人喜好加入的，但因為麻辣香鍋是沒有湯汁是比較乾燥的，所以不建議加入水分較少的食材，這樣吃起來的口感會比較乾硬。