雞蛋放了一個月還能吃嗎

能。雞蛋放了一個月，沒有變質，可以繼續烹飪食用，若雞蛋出現變質現象，不能繼續烹飪。保存雞蛋時，可以將雞蛋放在2-5度的環境中存放，可以存放40-60天的時間，放在25度環境中存放，只可以存放7-10天。購買後的雞蛋需要儘快用於烹飪，不宜放置過久，以免影響雞蛋的品質。