鐵觀音屬於哪類茶

烏龍茶。鐵觀音可謂是中國最常見的茶葉品種之一，是中國十大名茶之一，屬於烏龍茶類的代表，有着十分悠久的歷史，初看鐵觀音外表，大多人會把鐵觀音當成綠茶，實際上，鐵觀音是屬於烏龍茶類的，是我國六大茶類之一，對於高級的鐵觀音人們更是直接稱之為烏龍。烏龍茶也叫青茶，屬於綠茶與紅茶之間，它是半發酵茶類，香味獨特，天然可口，早在公元1700多年，便有了鐵觀音的誕生，它產於福建省泉州市安溪縣，鐵觀音製作過程嚴謹，製作出來的鐵觀音有着一般茶葉的保健功能。