洗草莓掉色是怎麼回事

1、這是一個正常的現象，因為草莓表皮鮮豔的顏色極有可能是是經過食用色素反覆的塗抹才形成的。

2、草莓是一種外表顏色為紅色的一類水果，它的外觀就像是愛心桃的形狀，汁水足且含有獨特的果香，果肉呈較為鮮豔的紅色，果實硬度較好，它富含豐富的果膠和纖維素。

3、挑選草莓的時候先觀察顏色，選擇較為顏色紅而鮮豔的草莓最佳，顏色偏向於白色或青色的則代表果實未成熟，然後看草莓頂部葉子是否鮮綠，鮮綠最佳然後看它的外觀，要挑選具有規則圖形的形狀，非規則狀的不要。