炒大米怎麼吃

把大米放在鍋裏翻炒即可。炒大米時必須要不停翻炒，防止糊鍋。炒出來的大米可以煮粥，也可以衝熱水食用。炒大米營養價值很豐富，含有維生素B、蛋白質、鈣、鐵等豐富的元素。大米是一種很常見的五穀雜糧，味道又香又甜、吃起來口感很糯，被拿來做米飯或者米粥。炒大米前要把大米洗乾淨曬乾再炒，炒時要選擇一個不粘鍋，鍋內要無水無油，用小火翻炒。大米要選白色的大米，偏黃的大米是陳米，不要買。選擇有清香味的大米，是新米，這種米炒出來很香，沒有香味的大多是陳米。