鄂爾多斯美食有哪些

1、各種奶製品，鄂爾多斯地區盛產牛奶，羊奶等。其原材料都是本地出產的，其奶源都是新鮮的。

2、羊肉串，鄂爾多斯的羊肉串都是從當地選的羊肉，當地的羊沒有吃飼料，吃的是牧草。而且羊肉的韌勁十足。

3、燴羊雜碎，燴羊雜碎是鄂爾多斯的有名的湯菜，也被稱作全羊宴，他的主要原材料是羊肉和羊的各種內臟，把它們煮熟後再切成一條一條的絲，然後根據自己的口味添加各種調味料，其味道辣香而不膩，香味四溢。