用氣還是用電-開粥店用什麼灶煮比較省錢

餐飲提問：

開粥店用什麼灶煮比較省錢？用氣還是用電？

鄺鵬65回答：

高壓鍋，還是用氣省

Rick回答：

用煤氣高壓鍋比較省，等高壓鍋開了後關火，等十分鐘後再開火開鍋後再關，這樣三次後小米粥就可熬好。