仁壽有什麼特色美食

眉山市仁壽縣是一座環境優美，人傑地靈的城市，這裏不僅又讓人流連忘返的美景，這裏的美食也是非常不錯，而且很具有特色。今天就帶大家走進仁壽，一起來看看仁壽有什麼特色美食。

仁壽有什麼特色美食

1.爛餅子

仁壽的爛餅子是傳統的美食，雖然名字聽上去有一點點怪怪的，但是這個餅特別的好吃，非常接地氣。首先爛餅色澤是金黃的，而且它的口味是偏香甜味的，非常可口。仁壽的爛餅子主要是用的小麥粗粉做的，在製作的時候還需要加入紅糖，再加上幾道傳統的工序，所以做出來的這種餅皮非常的薄，非常容易碎，這也是為什麼叫它爛餅子的原因。

2.芝麻糕

仁壽的芝麻糕也是相當好吃的，傳統仁壽的芝麻糕風味是香甜味，餅非常的酥軟，一口咬下去瞬間掉渣，非常酥嫩。所以來到仁壽縣一定要品嚐好吃的芝麻糕。而且現在仁壽縣的芝麻糕也走出了仁壽，更多外地人有機會品嚐到它的美味。

3.粉絲

提到仁壽就不能不提到的就是粉絲了。這種粉絲非常的細，就跟絲綢一樣，而且口感細膩，晶瑩剔透的，最主要的是它久煮不爛，非常的爽口，用來做湯或者是直接煮着吃都非常好吃。現在仁壽的粉絲也享譽全國，用粉絲製作的美食也成為了當地的特產。

4.全魚席

黑龍灘的全魚宴在當地特別有名，現在也是享譽全國。全魚宴用的魚主要是位於黑龍灘，它取材就是黑龍灘水庫裏面純天然的白蓮魚為原料，然後用幾十種烹飪方法，將它做出不同的口味，擺上一桌，每一道的味道都特別的好。

仁壽的美食就介紹到這裏，如果來到仁壽，在大街小巷走一走，還可以學到更多不同的美食，而且每一道都非常的可口，非常的美味。如果大家也想嘗一嘗的話，那麼歡迎來到仁壽，相信在仁壽發現的美食，一定會讓大夥驚歎不已。

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