這些甜品吃了還想吃-四川特色甜品有哪些

説到四川，想必大家最先想到的就是麻辣味的火鍋、串串、缽缽雞等。但是啊，你們可能不知道吧，四川不僅火鍋非常有名，甜品也是非常有名的。那麼很多人就會有一個疑問啦，四川特色甜品有哪些?那麼接下來，就讓小編來給大家簡單的介紹一下吧。

四川特色甜品有哪些

1.芝麻糕

作為四川眉山地區傳統的地方糕類名特產品之一，仁壽芝麻糕糕質細嫩，柔熟化渣，甜香爽口，有獨行風味，特別是“張三”芝麻糕，已有百年的歷史。

2.米花糖

就愛這種泡酥酥、脆香香的口感，特別是剛出鍋的，甜蜜的讓人慾罷不能。有趣的是，四川各個地方都有製作米花糖的店家，他們每一家都能擁有自己獨特的口味。

3.桂花糕

桂花糕當然是新都的最有名啦，來四川旅遊的朋友總愛帶上幾份，畢竟價格親民、味道大眾。它入口即化、沙軟的口感總能迷倒愛甜食者。

4.峨眉糕

峨眉糕又名白糖糕，是四川地區傳統糕類美食，已有近千年的歷史。最初以紅糖、糯米為原料，至明代工藝配料有重大改進，採用60%的糯米、40%的黃豆磨成粉，加紅糖製成，成為峨眉名產。

5.葱油酥

這款也是大眾型，街巷的糕點店都能見到它。雖然叫葱香餅，可卻在餅中尋不見葱的影子，那是因為製作時只提取了葱汁，溶於餅中。咬上一口，葱香四溢，甜中帶鹹，酥鬆滋潤。

6.桃片

桃片在糕點裏屬於“高端”型，因為其中包裹着的可是貨真價實的核桃。它的做工也很考究，1毫米厚度的薄片靠人工切割，而且每一片的大小厚薄都幾乎一樣。

7.糯米四方酥

自貢的特產，有椒鹽味、甜味，由糯米做成，口感酥脆，是小食中比較受寵型。

8.八寶油糕

中江縣的特產，可能看上去有點油膩，但品味起來卻不會，外酥內細軟、芳香綿糯、口味純甜。

9.西充獅子糕

看圖片你可能會説：這不就是沙琪瑪嗎?no，這款小食可沒那麼簡單，它是採用西充獨有的白沙糯米為主，加上蜂蜜、芝麻、小磨香油、雞蛋清等為主要原材料，經過泡米、舂粉、合粉、油炸等加工而成。集香、甜、酥、脆於一體，絕對的醇香撲鼻啊。

10.龍眼酥

在眾多古鎮中都能見到龍眼酥的身影，不過還是眉山的最地道，如果你去當地旅遊一定記得帶上幾份。

11.李莊白糕

李莊白糕屬於“李莊三百”之一，頗有名氣，它除了採用糯米為主料，還在其中加入了能幫助消化的中藥材如淮山等，香甜軟糯、入口化渣。

12.紅圓

別被它的外貌欺騙了，它可不是梅，是妥妥的糕點類。它的口感有點像麥麗素，不過外面包裹的不是巧克力，而是白糖。作為休閒零嘴是不錯的選擇喲。

13.百花糕

百花糕應該是屬於老人偏愛型，因為它又甜、又有型、入口即化，價格也很親民，不過現在想買，還得憑運氣。

14.橫江眉毛酥

它形似眉毛，美觀趣致，外皮酥香，內餡化渣，紅黃間隔，色澤鮮豔，入口酥而香脆，甜而不膩外。是宜賓市的非物質文化遺產。

聽完了小編的介紹，你們都知道四川特色甜品有哪些了嗎？其實啊，不僅小編的説的這些，還有很多很多的地道小吃等着你們去發現哦。四川的地道小吃都是分散在各個大家小巷裏面。大家如果喜歡四川的各種好吃的美食的話，一定要去試試哦。