風靡大眾的黑漢堡怎麼做

隨着快餐文化越來越興盛，KFC、麥當勞、必勝客這樣的連鎖快餐店越來越受歡迎，漢堡這種食物就這樣出現在我們生活中，被大眾知道，雞肉漢堡、牛肉漢堡。奧爾良雞腿堡等等層出不窮，近期又有一種黑漢堡讓人們紛紛購買，今天我們就一起來看一看這款風靡大眾的黑漢堡的做法吧。

風靡大眾的黑漢堡怎麼做

首先我們要準備一些製作材料，因為黑漢堡重點在於黑色的漢堡餐包，市面上很難買到，所以我們選擇自己製作，我們需要高筋麪粉、低筋麪粉、竹炭粉、白砂糖、雞胸肉、雞蛋、麪包糠、生菜、西紅柿、沙拉醬、黑胡椒粉、食鹽、生抽、醬油

做法

1.將高筋麪粉、低筋麪粉、白砂糖、水混合，攪拌均勻，再加入竹炭粉，揉成黑色麪糰。

2.將麪糰均勻分成小塊，揉搓成圓形，像正常漢堡餐包一樣的形狀，上面撒上白芝麻，發酵一段時間。

3.烤箱預熱，將發酵好的麪糰放進烤箱烤熟，取出即可。

4.雞胸肉切成片狀，稍微薄一些，放在碗中加入一勺生抽，一勺醬油，少許食鹽，再加入制好的雞蛋液一起攪拌均勻，醃製五分鐘。

5.醃製好的雞胸肉平鋪在麪包糠上，使雞胸肉均勻沾上面包糠，放入燒熱的油鍋中煎至兩面金黃，撈出即可，注意不要煎過太長時間，以防雞肉口感過柴。

6.前面烤好的黑漢堡餐包切開兩半，在上面塗上沙拉醬，依次放上雞胸肉和洗淨的生菜葉，擺好就完成了。

小貼士

中間的沙拉醬可以隨意選擇自己喜歡的，番茄醬、蛋黃醬等都可以。

看完了這些肯定學會了黑漢堡怎麼做的了，吃多了普通的漢堡，自己動手做一份不一般的黑漢堡也是會新奇而又成就感滿滿呢，而且這款黑漢堡的做法並不困難，並不會浪費什麼時間，學會了這款黑漢堡的製作，我們就可以經常自己製作來吃。