不僅僅是你是知道的那麼簡單-紅棗粉功效

紅棗營養豐富，對女性身體尤其有益，對老人也很滋補，因此很多家庭主婦善於運用紅棗，或是煲湯，或是煮粥等等。紅棗粉是紅棗曬乾去核後磨成的粉，紅棗粉功效和紅棗一樣。紅棗粉易溶於水，女性加上適當的紅糖泡上一杯紅棗茶，滋補又暖胃。下面讓我們一起來看看他的功效吧！

紅棗粉功效--不僅僅是你是知道的那麼簡單

紅棗粉中含有多種生物活性物質，如大棗多糖、黃酮類、皂苷類、三萜類、生物鹼類、環磷酸腺苷(cAMP)、環磷酸烏苷(cGMP)等，對人體有多種保健治病功效。主要用於中氣不足、脾胃虛弱、體倦乏力、食少便溏、血虛萎黃、婦女髒躁等證的治療。

一、紅棗粉抗腫瘤

紅棗粉中的cAMP在生物體內參與細胞分裂與分化、形態形成、糖原和脂肪分解、類固醇生成等多種生理生化過程，並可作用於基因轉錄，影響蛋白質的合成。更重要的是cAMP對治療各種腫瘤有顯著療效，能有效阻止人體中亞硝酸鹽類物質的形成，從而抑制癌細胞的形成與增殖。另外，紅棗中富含的三萜類化合物具有抑制癌細胞的功效，尤以山楂酸效力最強，甚至超過了常用的抗癌藥氟脲嘧啶。

二、抗氧化

紅棗粉中豐富的維生素C有很強的抗氧化活性及促進膠原蛋白合成的作用，可參與組織細胞的氧化還原反應，與體內多種物質的代謝有關，充足的維生素C能夠促進生長髮育、增強體力、減輕疲勞。

三、降血壓、降膽固醇

紅棗粉中的維生素P含量為所有果蔬之冠，其具有維持毛細血管通透性，改善微循環從而預防動脈硬化的作用，還可促進維生素C在人體內積蓄。另外，紅棗中所含的皂類物質，具有調節人體代謝、增強免疫力、抗炎、抗變態反應、降低血糖和膽固醇含量等作用;

紅棗粉所含蘆丁有保護毛細血管通暢、防止血管壁脆性增加的功能，對高血壓、動脈粥樣硬化等病有療效;所含的黃酮類物質可用於高血壓和動脈硬化的治療和預防。

四、保肝護肝

紅棗粉中的果糖、葡萄糖、低聚糖、酸性多糖參與保肝護肝。紅棗可使四氯化碳性肝損傷的家兔血清總蛋白與白蛋白明顯增加。同時大棗能提高體內單核細胞的吞噬功能，有保護肝臟、增強體力的作用;紅棗中的維生素C及cAMP等，能減輕化學藥物對肝臟的損害，並有促進蛋白質合成，增加血清總蛋白含量的作用。

在臨牀上紅棗可用於慢性肝炎和早期肝硬化的輔助治療。

五、提高免疫力

紅棗多糖是大棗粉中重要的活性物質，其有明顯的補體活性和促進淋巴細胞增殖作用，可提高機體免疫力。

六、防治腦供血不足

紅棗粉中的黃酮類物質可以防治腦缺血癥並對腦缺血所致的腦組織超微結構損傷有保護作用。

七、抗過敏

食用紅棗粉可治療過敏性紫癜。這主要是因為人體攝入足量的cAMP後，免疫細胞中cAMP的含量也升高，由此會抑制免疫反應，達到抗過敏效應;紅棗中的乙基-D-呋喃葡萄糖苷衍生物對5-羥色胺和組織胺有對抗作用，因而可抗過敏。

紅棗粉功效雖然有很多，但是正如傳統文化中所推崇的中庸之道一樣，紅棗粉也不宜多食，適度即可。棗性温，因此痰熱的人不不能。棗的糖含量高，有三高尤其是糖尿病患者不宜食用。而且挑選紅棗粉要注意，看色，嘗味仔細挑選，條件允許的情況下最好自己打磨。