西米露的功效

每當到了夏天，酷熱難耐的時候，總希望有一碗冰爽可口的西米露，這對於需要控制體重，保持身材的年輕女性來説是替代冰淇淋最好的食物了，西米煮好後有着晶瑩剔透的外觀和QQ彈彈的口感，吃起來甚至比單獨吃冰淇淋更加的有趣，而且還可以根據自身的口味愛好搭配水果、堅果等，又能自己動手，是不是非常有趣呢?當吃到自己親手做的甜品時，又會有怎樣的心情呢?經常食用西米是對人體非常好的，下面我們就一起來了解西米露的功效與做法吧!

一、西米露的功效

西米露是一種富含碳水化合物，蛋白質，維生素B等多種營養物質的食材。能夠及時為人體補充能量，保障人體日常活動所需能量。對於女性朋友來説，這更是一個好食物，它能美容養顏、增強細胞活性、緩解衰老、防止色素沉澱、滋養頭髮，還有着增強免疫力及抵抗力，預防感冒、健脾補虛，化痰，緩解消化不良等功效。

二、西米露的做法

西米露是非常美味可口的一道小甜點，我們常見的就有芒果西米露，也是非常好吃的。

1、首先，我們需要把少量西米煮至中間有一點小白點，周圍是透明的狀態，撈出，放置一旁備用，重新燒一鍋開水。

2、再把煮過的西米倒入開水中煮15分鐘左右，就是要煮到西米全部透明，沒有白點為止，關火燜10分鐘後撈出，在煮西米的時候，需要用筷子攪拌西米露，以防糊鍋。

3、接着將準備好的牛奶温熱，加入西米，再把芒果切成小丁狀，倒入到西米露碗中，也可以再加一些冰塊，再放一片薄荷葉進行裝飾，一份美好的下午茶就完成了，是不是很簡單呢。

三、西米的注意事項

其實西米是非常好的一種食材，它的注意事項也不多，只是本身就患有高血糖和糖尿病的朋友是不能夠食用西米的，西米的澱粉含量很高，高血糖和糖尿病人食用過後會升高血糖，對他們的健康不利，所以，患有高血糖和糖尿病的朋友儘量不要食用西米。

西米露是非常好的一種食物，大家都可以自己嘗試做一下西米露，我們都知道經常食用西米露這一類的食物可以緩解我們出現消化不良的情況，對於女性朋友來説，好處更多，常吃西米露可以保持肌膚的活力，讓肌膚更加年輕化，這也是每個當代女性所追求的，但是值得注意的一點是，西米要煮多少吃多少，不可隔夜，不然就會失去它獨有的口感。在煮西米的過程中不要忘了經常攪拌，防止粘底，還有在煮西米的過程中一定要換一次水再煮，這樣煮出來的西米才會有晶瑩剔透的模樣，QQ彈彈的口感。快來自己動手嘗試吧!