減脂吃牛肉可以嗎

每個人都渴望擁有標準甚至完美的身材，但現實卻不盡如人意。因此，減肥這個話題也是熱度非常高。隨着社會發展進步，減肥的方式方法越來越繁雜，越來越有新意，不過在眾多的減肥方法中，小編最認可的是飲食減肥。減脂吃牛肉可以嗎？一起來看看吧。

一、減脂吃牛肉可以嗎

適當吃牛肉還能減脂。

牛肉蛋白質含量高,脂肪少,但富含結合亞油酸,這些潛在的抗氧化劑可以有效對抗舉重等運動中造成的組織損傷。另外,亞油酸還可以作為抗氧化劑保持肌肉塊。再有,牛肉熱量低,是適合於胖人食用的肉類。100克肥瘦肉熱能580千卡,里肌瘦肉熱能354千卡,而牛肉,瘦肉只有172千卡,背肉293千卡。所以,對於需要低熱量的女士,吃牛肉減肥是非常適合的,因為牛肉多是瘦肉。

二、肥胖的指標

肥胖是體內脂肪,尤其是甘油三酯(三酰甘油)積聚過多而導致的一種狀態。通常由於食物攝入過多或機體代謝的改變而導致體內脂肪積聚過多,造成體重過度增長,並引起人體病理生理的改變。

體重指數(bodymassindex,BMI)為體重(Kg)除以身高(m)的平方,是評估肥胖程度的指標。在歐美,BMI≥25kg/m2為超重,BMI≥30kg/m2為肥胖。亞太地區人羣根據BMI不同可分為:健康18.5-22.9kg/m2;超重23-24.9kg/m2;1度肥胖25-29.9kg/m2;2度肥胖30-34.9kg/m2;3度肥胖>35kg/m2。

其公式為:體質指數(BMI)=體重(千克,kg)/身高的平方(米,m)理想體重(Kg)=(18.5～23.9)×身高的平方(單位m)

三、肥胖的原因

肥胖可以分為單純性肥胖和繼發性肥胖兩大類。單純性肥胖無明確病因,可能與遺傳、飲食和運動習慣等因素有關。醫學上也可把它稱為原發性肥胖,在所有的肥胖中,99%以上是單純性肥胖。這種肥胖的確切發病機制還不是很清楚。任何因素只要能夠使能量攝入多於能量消耗,都有可能引起單純性肥胖,這些因素包括年齡、進食過多、體力活動過少,社會心理因素,遺傳因素、及脂肪組織特徵等。

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