你知道嗎？-培根怎麼做更好吃

對於培根，很多朋友都是大大的喜愛，它獨特的帶有一點點鹹味以及濃郁的煙燻的香味總是吸引很多朋友瘋狂打call。那關於培根的製作方法，通常得做法都是燒烤或者是西餐，於是很多朋友很關注，除了這些之外，培根怎麼做更好吃嗎?下面就為大家介紹一下。

一、香煎培根金針菇卷 

材料：培根300g、色拉油、白芝麻、金針菇、黑胡椒

做法

1、金針菇剪掉根部洗淨。

2、培根中間一刀切2半，取適量金針菇用培根捲住，用牙籤固定住。

3、鍋中放少許油，燒5成熱時，放入培根卷煎熟，撒黑胡椒碎和白芝麻裝飾一下即可。

注意

1、培根怎麼做好吃，做的時候由於培根已經是鹹的，不用再放鹽了。

2、培根在煎制的過程中會本身會出油，所以放少許油就可以了。

二、培根蔬菜卷

材料：培根、蘆筍、胡蘿蔔、香菇、椒鹽

做法

1、將胡蘿蔔、香菇洗淨分別切粗條，蘆筍洗淨在沸水中焯一下取出，切小段。

2、接着取一片培根肉，鋪平。放上胡蘿蔔條、香菇條、蘆筍段，捲起來用牙籤固定好。

3、把所有的步驟都準備好之後。依次做好所有的培根蔬菜卷，放入預熱200度的烤箱，烤15分鐘即可。最好勤觀察，看肉的顏色差不多就可以了。

三、蘑菇培根意粉

材料：意粉400g、培根100g、小半個洋葱、大蒜一到兩顆、蘑菇、鮮奶油一杯

做法

1、把培根切成片，洋葱切碎，蘑菇切片，大蒜切成末。平底鍋放入一些油，然後把這些切好的食材倒進去炒一下。

2、水燒開後，煮意粉大約十分鐘。

3、食材在平底鍋裏炒上幾分鐘，然後把火關小，倒入鮮奶油。

4、十分鐘後意粉大概也已經煮軟了，把它們撈起來，放入平底鍋裏。

5、灑上黑胡椒和鹽調味，然後把它煮沸兩分鐘後起鍋。

四、土豆培根焗飯

材料：土豆1個、培根2條、洋葱1小塊(最好是白洋葱，紫色的炒出來顏色不好看)、米飯1大碗、馬蘇裏拉芝士60g(擦成絲)、卡夫芝士粉1大匙。

調料：辣椒仔辣汁幾滴(可省)、黑胡椒粉1/2小匙、雞精、鹽適、橄欖油25ml

做法

1、土豆切小丁用涼水浸泡後瀝乾水分，洋葱、培根切小丁。

2、鍋入油，燒熱後放入培根煎出油，加入洋葱炒出香味，然後放入土豆炒軟。

3、下入米飯翻炒(可淋入少許水)，然後放入雞精、鹽和胡椒粉，滴入辣椒汁，最後撒上芝士粉拌勻出鍋。

4、炒好的米飯表面均勻撒上馬蘇芝士條，放入預熱180°的烤箱，中上層烤至馬蘇融化略呈金黃色即可(約10分鐘)。

看了上面介紹的各種做法，大家是不是對培根怎麼做更加清楚了呢？香香的培根就問你想不想吃？心動不心動？反正小編是嘴饞的不行了！哈哈。另外要提醒大家注意一點的就是吃培根的時候只需要放一點點鹽就OK了，希望大家動起來！享受這獨特的美味！