蘋果汁抗癌是真的嗎？

俗話説得好，一天一個蘋果，醫生請遠離我。這句話的意思大概是每天吃一個蘋果，對人的身體健康有很大的好處。但小編最近聽道一個傳聞，把蘋果榨汁過後，得到的蘋果汁抗癌。好像很厲害的樣子，那這種説法到底是不是真的呢？讓我們來一探究竟吧。

一、關於蘋果汁抗癌的研究

日本的青森縣是有名的蘋果產地，日前該縣宏前大學的副教授城田安幸發現蘋果汁有抗癌的效果。早在7年前城田副教授就開始着手研究蘋果汁的作用。他把老鼠分成5組，每組10只。第1組每天喂消炎水，第2組喂2%含量的蘋果汁，第3組喂冬蟲夏草汁，第4組喂蘋果汁摻冬蟲夏草汁，第5組喂海鞘撮物。45天后給這5組老鼠分別植入癌細胞，結果發現喂2%含量蘋果汁的10只老鼠，其中有8只體內癌細胞慢慢變少，最終痊癒，剩下的2只已活了73天;;喂水的10只老鼠有7只死亡;另外3組有4-5只死亡，平均壽命只有40-50天。

研究人員説，從蘋果中提取的多酚和果膠已被證明有抗癌作用，但蘋果汁有抗癌作用這還是第一次發現。城田副教授説，根據餵給老鼠的蘋果汁量推算，成人每天飲用1杯蘋果汁即可。但這項研究結果尚未在人的身上得到證實，那麼現在便讓我們來看看那些得到證實的蘋果汁的功效吧。

二、蘋果汁的功效與作用

1.蘋果汁會加速腸道蠕動，若腸道原本就有不正常蠕動時，蘋果汁會在腸道內產生氣體，當腸道收到食物刺激時，可以引用一杯蘋果汁以減輕刺激。

2.新鮮蘋果汁中含有豐富的維生素A、E，將蘋果與其他的食物一起榨汁，新鮮的混合果汁可以使你過得更多的營養。

3.蘋果汁中含有糖，會給機體提供能量，而且蘋果汁味道酸酸甜甜，非常的受小朋友們的喜愛，小朋友恩不願意吃蘋果，媽媽們可以用蘋果榨汁給他們喝哦。

4.蘋果中含有可溶和不可溶兩種膳食纖維，榨汁應儘量喝混合型蘋果汁，可以防止體內膽固醇的堆積，降低心臟病和動脈硬化的概率。

5.蘋果汁中含有的不溶性纖維可以清潔消化道，促進食物消化，對身體非常的有好處。

蘋果汁製作簡單，用榨汁機在家裏就可以完成，不過榨出來就要馬上喝掉，不然很容易變色，但也有可以解決的辦法。為了防止榨出來的蘋果汁變色，可以在榨汁之前加入一點檸檬汁，酸酸甜甜，美味異常，用成熟的蘋果榨汁味道還會更好哦。蘋果汁抗癌是不是真的無從而知，但它的美味卻是有目共睹的。