海米冬瓜娃娃菜怎麼做-海米冬瓜娃娃菜的做法

“春天來了，隨着厚厚衣服的漸行漸遠，薄外套粉墨登場，短裙也步步逼近。如果此時不減肥，夏天怎麼穿上漂亮的裙子呢？想要在夏天穿上美美的裙子，熱辣的短褲，身上當然不能有贅肉，那麼就儘快行動起來吧。最近一段時間忙着瘦身減肥，加入運動大軍的同時，也要在飲食上合理控制，這樣才能更迅速的搭到瘦身目的。
其實蔬菜在我們的三餐裏佔據地位極高，一餐可以沒肉，但絕不能沒有蔬菜。而今天的這道菜的兩個物美價廉主要食材：娃娃菜和冬瓜。娃娃菜味道甘甜，價格比普通白菜略高，營養價值和大白菜差不多，富含維生素和硒，葉綠素含量較高，具有豐富的營養價值，含有豐富的纖維素及微量元素，也有助於預防結腸癌。而冬瓜呢，它含的脂肪較少，含的鈉很少，有利尿排濕的功效，是減肥的理想蔬菜。
今天的的這道“海米冬瓜娃娃菜”，在我家餐桌上的出鏡率非常高，因為口感鮮嫩清甜，雖清淡但絕不失鮮美。雖説是家常菜，烹飪工藝也不復雜，用了點海米來提鮮，注意要先泡上幾分鐘，再將它和冬瓜、娃娃菜混炒再炒一起，味道鮮美，口味清淡鮮甜。這菜即可清熱降火，去除體內油脂、調理腸胃，排出毒素，還能讓你既減肥又美容，保持苗條身材和美麗容顏，是道值得推薦的佳餚。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

海米冬瓜娃娃菜的做法步驟

• 1、準備好原材料，幹海米先泡上十分鐘。

• 2、熱鍋涼油，放入泡過的海米下去煸炒。

• 3、放入冬瓜片進去翻炒。

• 4、再倒入泡過海米的水進去燉煮兩分鐘。

• 5、再放入娃娃菜葉進去翻炒均勻。

• 6、待冬瓜透明和娃娃菜微微發軟時加入適量的鹽調味，翻炒均勻即可盛盤中，表面撒上小葱末。

• 7、端上桌了。

小竅門

1.海米是乾的，需提前泡上十分鐘，泡過幹海米的水用來燉煮冬瓜就可以不用放味精了；
2.冬瓜燉煮透明和娃娃菜微微發軟，就可以加入鹽調味。