香草培根薯角的做法 幹香軟糯---香草培根薯角 香草培根薯角怎麼做

“浸透辣椒和黑胡椒味道的薯角，一口咬下去，熱氣噴薄而出，隨之而來的是幹香軟糯的口感，那種豐滿肥厚的感覺非常過癮，絕非薯條和薯片能比。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

香草培根薯角的做法步驟

• 1、將土豆洗淨瀝乾，帶皮切成8瓣；洋葱、百里香分別切成碎粒狀，培根切碎備用。

• 2、鍋置火上適量油燒至7成熱，下入土豆炸制。

• 3、待土豆炸成金黃色至熟，撈出瀝油。

• 4、鍋中留底油，放入洋葱碎、培根煸炒出香味。

• 5、鍋中留底油，放入洋葱碎、培根煸炒出香味。

• 6、放入土豆、調入鹽、黑胡椒、辣椒碎拌炒均勻。

• 7、出鍋，撒上切好的百里香碎即可。