微波紅酒雞翅怎麼做-微波紅酒雞翅的做法

“對於沒有烤箱的同學來説用微波爐烤雞翅是最好的選擇了。微波爐烤雞翅簡單方便，烤出的雞翅味道鮮美而且還不幹。大家不妨可以試試。”

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 其他 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

微波紅酒雞翅的做法步驟

• 1、雞翅用清水泡最少1小時。中途換水。

• 2、在泡好的雞翅正反面斜切2刀。

• 3、加入洋葱絲和薑片。

• 4、放入紅酒【量要大一些】蠔油醬油鹽，要用手把料抓勻），讓翅中上色、入味。醃製2小時。

• 5、把醃製好的雞翅碼放在微波專業盒中。

• 6、蜂蜜兑水化開。

• 7、在雞翅上刷上蜂蜜水。

• 8、蓋好蓋子【蓋子上一定要有透氣孔】，放入微波爐高火7分鐘，翻面再叮咚7分鐘即可。

小竅門

選用微波爐盒時一定要用帶透氣孔的，否則會爆，在醃製時不要放糖和雞精，微波時會糊。