催乳飲食

奶水不足是個非常麻煩的問題，母乳是寶寶成長必不可少的營養補充來源，一旦母親的奶水不足，勢必給寶寶的健康成長帶來影響。當然，我們還是可以通過食用一些下奶的食物來解決這個問題的，那麼，催乳飲食有哪些呢？一起來看看。

催乳飲食

1.絲瓜卿魚湯

活娜魚500克，洗淨、背上剎十字花刀。兩面略煎後，烹黃酒，加清水、姜、葱等，小火炯燉20分鐘。絲瓜200克，洗淨切片，投入魚 湯，旺火煮至湯呈乳白色後加鹽,3分鐘後即可起鍋。該湯有益氣健脾、清熱解毒、通調乳汁之功效。如根據口味和習慣，將絲瓜換成豆芽或通草，效果亦相仿。

2.清燉烏骨雞

烏骨雞肉1000克，洗淨切碎，與葱、姜、鹽、酒等井勻，其上鋪黨蔘15克、黃茂25克、構把子15克，隔水蒸20分鐘即可。主治產後虛弱，乳汁不足。

3.茂肝湯

豬杆500克，切片洗淨，加黃茂60克，放水適量同煮。燒沸後加黃酒、鹽等調料，用小火煮30分鐘。適宜氣血不足之少乳者。

4.花生燉豬爪

豬爪2個，洗淨，用刀劃口。花生200克，鹽、葱、姜、黃酒適黃，加清水用武火燒沸後，再用丈火熬至爛熟。對陰虛少乳者有效。

5.母雞燉山藥

母雞1只，洗淨，將黃茂30克、黨蔘15克、山藥15克、紅冬15克，裏入雞肚內，在藥上澆黃酒50克，隔水蒸熟。1-2天內吃完。可用於脾胃虛弱少乳者。

6.溜炒黃花豬腆

豬腰子500克.剎開.去筋膜操膝，洗淨，切塊。起油鍋，待油至九成熱時放姜、葱、蒜及腆花爆炒片刻。豬腆熟透變色時，加黃花菜50克及鹽、糖適量，編炒片刻，加水、生粉勻芡，加味精即成。有補腎通乳作用

7.山甲燉母雞

母雞去毛及內臟，穿山甲砸成小塊，填入雞腹內。入鍋，加水及調味料，燉至肉爛脱骨即可食用。

8.烏雞白鳳尾菇湯

烏雞宰殺後，去毛，去內臟及爪，洗淨。沙鍋添入清水，加生薑片煮沸，放入已剔好的烏雞，加料酒、大葱，用文火燉煮至酥，放入白鳳尾菇，加食鹽調味後煮沸3分鐘即可起鍋。

9.豬骨西紅柿粥

將豬骨頭砸碎，用開水焯一下撈出，與西紅柿(或山楂)一起放入鍋內，倒入適量清水，置旺火上熬煮，沸後轉小火繼續熬半小時至1小時，端鍋離火，把湯潷出備用。粳米洗淨，放入沙鍋內，倒入西紅柿骨頭湯，置旺火上，沸後轉小火，煮至米爛湯稠，放適量精鹽，調好味，離火即成。

10.豬蹄茭白湯

豬蹄於沸水燙後颳去浮皮，拔去毛，洗淨，放淨鍋內，加清水、料酒、生薑片及大葱，旺火煮沸，撇去浮沫，改用小火燉至豬蹄酥爛，最後投入茭白片，再煮5分鐘，加入食鹽即可。

催乳飲食有哪些？山藥是一味補中益氣的食材，經常食用有健脾養胃的功效，最適合產後需要補充營養的媽媽食用；烏雞是最為滋補的一種食物，其滋補功效尤其適用於女性，是體質虛弱的產婦補充營養的理想食品；豬骨頭西紅柿粥不僅味道平淡開胃，而且十分營養，產後食用最佳。