寶寶幾個月可以吃肉鬆

當各位媽媽們聚集在一起，談論到寶寶飲食的時候，每個媽媽們都會説的津津有味，向其他媽媽們介紹自己平日裏為寶寶準備的各種營養食物，對於寶寶的營養餐大多都有自己的做法和認知。許多寶寶都會在出生不久之後，出現一些貧血的現象，於是，大多媽媽們都選擇用肉類食材來為寶寶補充鐵元素，其中肉鬆是媽媽們的首選食材，但是，當問及“多大的寶寶適合食用肉鬆呢？”許多媽媽們都沉默以對。那麼下面我們就一起來看看寶寶幾個月可以吃肉鬆。

一、寶寶幾個月可以吃肉鬆

六個月之後的寶寶給添加輔食的時候，可以給寶寶吃點肉鬆，加在稀飯中吃就好。

寶寶的飲食要儘可能的均衡全面一些，經常給寶寶換着花樣的吃。偶氽給寶寶吃點肉鬆也不錯，但是肉鬆在製作過程中，營養會有所損耗，尤其是超市購買到的肉鬆，大多數都是有添加一些色素或防腐劑等東西，所以給寶寶做肉鬆，最好購買新鮮的優質的肉，自己在家給寶寶做，這樣更安全更放心。

二、肉鬆的製作方法

1、醃肉，將裏脊肉洗淨，切成2cm左右的方塊(這裏不建議切得太小，因為後面涉及到撕肉絲，太小不好弄)，薑切片，放入肉塊裏，為了更好的去腥，用手抓5分鐘左右，然後封上保鮮膜，靜置1-2小時(春秋天室温靜置就可以，冬夏就放入冰箱保鮮靜置吧)。要做有味道的肉鬆的，在這個環節就放調味料一起醃製了。

2、煮肉，平底鍋加水，將醃好的肉放進去，薑片不用拿掉，涼水下鍋，煮開去浮沫子。然後將煮開的肉連同水，薑片一起倒入高壓鍋，煮肉模式。有放入調料的親們，高壓鍋煮好後，要繼續倒入平底鍋，大火收湯，直到湯汁全部吸收掉。

3、撕肉，(最頭疼的環節)將煮好的肉放涼，然後開始撕啊撕，我第一次純手撕的，太累了，後來有人介紹説可以把肉裝進保鮮袋用擀麪杖擀，也可以用藥杵子攆，大家可以都試試，看看哪種比較適合。

4、烤煎鍋洗乾淨，什麼都不要放，熱好鍋關小火，放入撕好的肉絲，記住，肉絲放入鍋中，人就不要走開了，要不停的攪拌到肉絲變幹，變色，關火，然後放涼。

5、打碎將烤乾的肉絲倒入料理機打碎，可以多打一會兒，打的越細越好，這邊就體現出你剛剛的肉撕的怎麼樣了。

6、再烤，將打碎的肉鬆，應該叫肉茸再倒入煎鍋(煎鍋提前熱好)關小火，迅速攪拌，把水蒸氣烤乾，關火放涼便可以了。如果覺得還有大一點兒的肉絲，可以把做好的肉鬆放入保鮮袋，用擀麪杖擀一下，很有效果噢。

寶寶平日裏的飲食，關乎於寶寶日後成長所需的各類營養元素補充，因此，媽媽們都會在寶寶的飲食上煞費苦心，想盡辦法的為寶寶們製作出美味而又營養的菜品。近期媽媽們之間的熱點問題“寶寶幾個月可以吃肉鬆？”從上文的描述來看，肉鬆比較適合於出生在六個月之後的寶寶食用，並且最好是作為輔食放在粥裏，既能加強食物的口感又能補充寶寶所需的營養。另外，在上文還帶來了關於肉鬆的製作方法，一共六個步驟，希望能夠幫助媽媽們在生活中也能做出美味的肉鬆。

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